首先準備好需要的材料:黑豆、花生仁、黑芝麻
第一步:先把買來的黑豆沖洗干凈,沖洗干凈后準備好一個碗,把黑豆放入碗中,倒入適量的水,黑豆泡發。這一步大家可以提前一晚做好,黑豆泡了八小時以上,這樣做出來的豆漿會更香濃,黑豆泡發之后撈出來瀝干,放在一旁備用。
第二步:花生仁也同樣需要浸泡八小時左右,這樣會使豆漿的口感變得更好,在做的時候也會比較輕松,不會浪費太多的時間。當黑豆和花生仁都泡發之后,放在它們1:1的放在一個小碗中,然后熱一鍋水,放上蒸鍋,把它們放在鍋中蒸熟。
第三步:用蒸熟的黑豆和花生仁做豆漿,可以讓豆漿的味道更香濃,起來的口感也會好很多。黑豆和花生仁煮好之后,取出來放涼。
第四步:接著準備好豆漿機,把放涼的黑豆和花生仁放入豆漿機中,可以再加一點炒熟的黑芝麻粒,芝麻的營養價值也很高,能補腎氣,放完黑芝麻后,加入多一點的開水,然后蓋上蓋子,把它們磨成豆漿。喜歡吃甜的,磨好之后可以加一點糖。
這樣一個簡單的黑豆豆漿就完成了。