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這是成都
逛完街就能吃的火鍋
360度還原古蜀文化
沒有之一
位于城市的地標春熙路附近，逛個街就被它迷人的香水味，哦不是！是火鍋味吸引進去了。門口的排位戰兇起來不輸當年三國！
傳說只要進了這家店就能夢回巴蜀。
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666、美美美，門口的大門給人成都老宅子的既視感。一推開門，要不是撲鼻而來的火鍋味，還真以為自己進錯了博物館，傳承了三國文化的「蜀韻蜀味」火鍋，已經變成了春熙路打卡新地標。
走進店門口，出來迎接的是諸葛亮的卡通人像，想起諸葛亮比天氣預報還準的觀天術，往里走，瞬間就感覺自己穿越了。
整體原裝loft風格上各種三國元素，在暖色復古的燈光下仿佛穿越時光，光是看看都覺得刺激。
腳下的石板路，石磚上刻的劍門關、青城山、峨眉山等，一低頭就能看見，一顆大樹的枝頭懸掛著寫滿詩詞的小木牌，都讓人感覺是來到“蜀國的天下”，細節做得杠杠滴~不禁一邊參觀一邊感嘆：“這裝修，嘖~嘖~真..........有錢”
再往里走，是一座古樸的橋，走上橋頭，聽得見耳畔傳來的潺潺流水聲。前方是身著三國服飾的女生彈著悠揚的古箏，也伴隨著輕攏慢捻抹復挑的琵琶聲。
這里的墻面每一面都精致的可以直接拿上國際參展，小伙伴們紛紛拿出手機咔不停，墻上的地圖則是三國時期的天下三分圖，與人訴說這三國的故事不簡單。
大廳里靠窗的雅座，寬敞明亮，每個雅座都有獨特的牌匾名，上面是三國五虎上將的名稱。除了大廳雅座，店里每個包間也獨具一格。除栩栩如生的古成都壁畫，還有各種生動形象的三國人物。可以，這很巴蜀！
沒錯！他就是將古蜀文化與火鍋結合，
打造城市名片！
排隊規模超過黃金周5A景區，
最具巴蜀風味的火鍋店！
這份老鍋底真的很可怕！一秒入魂的名聲不素蓋的。三米開外都能聞到如癡如醉，口水直飆。
足足六斤的牛油，只有多的，沒有少的?；鹆σ婚_，光是看看頭皮都能晃到發麻。靠近了更是能攝人魂魄，用料充足味道飽滿，久煮不濁，色澤依然清亮，雖然是牛油鍋，但香而不燥，不用擔心傷胃。
全場菜品更是無話可說，就算讓你360度的近距離感受，也挑不出半點毛病來！元氣滿滿的上桌，讓人忍不住要癱軟在地，求他不要再釋放魔力了！
上來后會發現他們的擺盤基本是為拍照而生的，超濃的巴蜀風情。吃了一次就停不下來了，硬是像中了毒癮，哪怕只有一個人，也要點上個遍，才覺得不虛此行！
在一鍋不斷的熬煮過程中，涮燙食材，此時肉類里邊油脂、氣味甚至是殘留的肉質都不斷融入到牛油之中。吃到嘴里才曉得啥子叫心服口服，非他不可！
美人魚
最會散發迷人魅力的就是這個家伙了！一上來就自帶仙氣屬性?？粗至繘]那么夸張，可隨便一拉開就帶起了一排的肉。魚肉紋理感人又細致，看著連大氣都不敢出，生怕給吹破了！
薄薄嫩嫩粉粉的，丟在鍋里一卷就能熟了。連秒表都不用掐，變個色就是他汁水最充盈的時刻了。拿起來過油輕晾一下。
充滿汁水的魚肉用舌尖輕輕一抵就融化于口中了，一股熱辣的暖流順著嗓子眼就流進了胃里。
冰球鵝腸
不用說，就曉得必點無疑了！脆嫩粉白的他是高品質的呈現。用的是從農場新鮮運來的生態鵝腸，只用上下，滾燙兩下，就能自動卷起！
燙得卷卷的鵝腸入口香脆，在底料的熏陶下也能吃出鵝腸原本的鮮味。
鮮椒牛肉
嫌辣得不夠過癮的，可以挑戰一下鮮椒牛肉！選用最鮮嫩的牛肉搭配鮮椒和小米椒，看著跟辣椒餅沒差，看著就讓人心里發慌。
對愛吃辣的成都人來說，這都不算事，于是...菊花一緊，燥熱上頭，秒變噴火龍！呵，看上去嬌艷欲滴的牛肉實力真不是你能夠想象得到滴！
自制黑豆花
這個真真真真滴是成都最用心的豆花了，一定比例的黑豆和黃豆，后廚自己磨，看起來就洋氣的很。
手工現磨的黑豆腐，你能很清楚的看到豆腐側邊的棱角?？诟凶匀灰哺话愕亩垢煌筇靡膊粫?，反而越煮越入味、軟嫩好吃！
蝦滑
蝦滑強烈安利！相對其他家，這家的蝦滑顆粒比較粗，還沒下鍋前能看到一粒一粒的蝦肉嵌在蝦肉泥里面，Q到得上兩個筷子才能戳得開。
粗顆粒的蝦肉粒進嘴之后感覺非常爽，咬在口里瞎飛，彈來彈去的，每次浮起來后都得經過一場血雨腥風才能搶得到！
蜀妹排骨
看起來紅紅火火的排骨，在經過火鍋底料的隆重洗禮之后，簡直好吃到無法形容！
口感非常厚實，不管是香味還是緊實度，都提了一個檔次。
現切鮮牛肉
即使是在鍋底濃郁湯汁的陪襯下，也絲毫掩蓋不了嫩牛肉的鮮氣~口感不言而喻。
尤其是沾過滿滿的油碟以后，香味獨特的香味包裹著豐腴的牛肉爽滑入喉，這個回味才叫天長地久~
純肉吃多了，總免不了要挑幾樣小清新飲料來調劑一下的。補得腸胃消化功能一級棒，東西都比別人能多吃幾口！
眼前繽紛絢麗的果汁讓人挑花了眼，不僅顏值高，每一種果汁都有一個悅耳的名字，選擇困難癥患者可又要犯難啦。
火鍋配酸奶才是好CP，大家都曉得酸奶不僅風味濃郁而獨特，還具有特別的胃腸道保護和調理作用。所以吃火鍋時喝些酸奶是妥妥有必要的！
最后，你以為這就完了？
這次不比耐心，還是老規矩！
吃貨福利
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店鋪名片
【店鋪名稱】
蜀韻蜀味火鍋（春熙店）
【人均】
71元
【營業時間】
周一至周日
10:00-02:00
【店鋪地址】
總府路14號(春熙路北口蒂爵珠寶樓上)
電話： 028-86699989
