攝影師：潘長宏
2021年10月30日
原產中國四川，在中國分布很廣，華東、華中、華北均有。由于它原產于中國四川，故名曰“蜀葵”。又因其可達丈許，花多為紅色，故名“一丈紅”。于6月間麥子成熟時開花，而得名“大麥熟”。嫩葉及花可食，皮為優質纖維，全株入藥，有清熱解毒、鎮咳利尿之功效。根可作潤滑藥，用于粘膜炎癥，起保護、緩和刺激的作用。從花中提取的花青素，可為食品的著色劑。全草入藥，有清熱止血、消腫解毒之功，治吐血、血崩等癥。莖皮含纖維可代麻用。
人言此花一丈紅，全株入藥有奇功；
嫩葉與花皆可食，清熱消腫止血崩！
