【這7種食物是心腦血管的“救星”】1.堅果堅果富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠提高血液中優(yōu)質(zhì)膽固醇的含量，同時降低對人體有害的膽固醇的含量，而且堅果還能夠降血脂，可以有效預防心腦血管疾病的發(fā)生。2.西蘭花西蘭花含有一種物質(zhì)——蘿卜硫素，蘿卜硫素能夠激活一種名為Nrf2的蛋白質(zhì)，Nrf2能夠預防斑塊形成，預防動脈硬化等心腦血管疾病。3.蔓越莓蔓越莓對心臟和血管也是很有好處的，蔓越莓含有黃酮醇苷，這種物質(zhì)能夠預防動脈硬化，促進血液循環(huán)。4.玉米玉米脂肪含量高，而且其脂肪中不飽和脂肪酸含量高，能夠促進新陳代謝，預防膽固醇在血管堆積，從而起到預防動脈硬化的作用。5.全麥食物全麥食品富含各種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，并含有大量的水溶性膳食纖維，可降低膽固醇，調(diào)節(jié)血壓，減少心臟病的發(fā)病幾率。6.姜生姜含有生姜酚、姜烯酮、姜油酮、去氫姜二酮等成分，這些成分能夠預防血小板聚集，從而預防血栓形成。7.茶茶葉中富含類黃酮類化合物，這類物質(zhì)有抗炎、預防血栓形成、清理血管垃圾等作用。（via 北京市紅十字會緊急救援中心）
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