作為家長，不僅希望自己的孩子健康平安，最好還能是一個聰明寶寶。怎樣才能成為聰明寶寶呢？有人說：“吃魚更聰明”。這個說法還真的有科學依據來證明！因為魚肉中富含了多種優(yōu)質蛋白質、脂類、維生素A、各種微量元素等，為寶寶的生長發(fā)育提供了全方位的營養(yǎng)；另外，有一些魚類中還富含DHA，能促進兒童大腦發(fā)育和智力發(fā)展。所以高蛋白、低脂肪的魚類，對寶寶來說確實是一種發(fā)育大腦的不錯食材。吃魚雖然對寶寶有好處，但是不能亂吃！
有關吃魚的傳聞，靠譜嗎？
傳聞1：民間有一句傳言：吃哪里補哪里。所以，吃魚頭寶寶更聰明？不可否認魚頭中確實含有豐富的DHA，但魚肉中同樣也有這些營養(yǎng)?。⊥耆珱]必要專吃魚頭。況且，魚頭上可以吃的部分可比魚肉少多了，為了補充DHA，只吃魚頭、拋棄魚肉這種做法是不對的。另外，曾經有人拿鯽魚做過實驗，證實魚頭中的汞含量大于魚肉，所以很多人認為魚頭堅決不能給寶寶吃。但這只是實驗個例，其實目前是沒有更權威、更科學的資料來表明魚頭不能吃。因此，寶寶可以適量吃點兒魚頭，但想補腦就別指望了。
傳聞2：聽說吃魚眼寶寶眼睛更亮？估計這又是聽說了民間傳言，覺得吃魚眼能明目吧！但大家知道嗎？其實很多魚都是近視眼，而深海魚甚至不需要眼睛，所以……emmm……不要盲目的相信所謂的傳言。從營養(yǎng)學角度來說，魚眼中的確有一些營養(yǎng)有助于寶寶的眼睛發(fā)育，但魚肉中也有！并且魚眼中的含量并不突出。
傳聞3：聽說吃魚膽能去火？別再聽說了！大多數魚膽都有毒，一定不要再給寶寶吃了。同時，家長在處理魚時也要注意將魚膽摘除干凈，要是不小心將魚膽弄破，一定要充分清洗干凈。
這些魚不建議吃
美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）和環(huán)境保護署（EPA）發(fā)布最終版魚類消費建議，不建議給寶寶吃的魚有這7種：墨西哥灣的方頭魚、鯊魚、旗魚、橙鯛魚、大眼金槍魚、馬林魚和大鯖魚。這些深海魚中通常甲基汞的含量較高，對寶寶的神經發(fā)育有害無利，因此千萬別給寶寶吃。
關于魚的傳聞那么多，到底寶寶吃什么魚比較好？怎么吃？
寶寶吃什么魚比較好？從營養(yǎng)方面來講，DHA 含量高的魚更適合。美國兒科學會建議家長可以選擇三文魚、鯰魚、鱈魚、羅非魚等作為輔食食材，但這些魚的價格會比較高......家長還可以選擇鲅魚、海鱸魚、金鯧、小黃魚等這些市面上常見的魚類，其中的DHA 含量同樣很豐富，并且性價比更高。
海魚的脂肪含量比較高，吃的過多孩子會有代謝負擔，因此只需保證一周中有 2～3 餐吃魚，并且 1 餐以上為脂肪含量高的海魚就可以了。給寶寶做魚，最好選擇清蒸、水煮、入餡等方式，切記不宜采用油炸、烤、煎等。
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