“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。”
有詩，有酒，再加上三五好友，好一個(gè)快哉人生。三五好友相聚，怎能沒有酒？有酒，怎能沒有助興的游戲？酒令就是宴會(huì)上喝酒助興的游戲，隋唐時(shí)期是酒令文化發(fā)展非常迅速的時(shí)期，尤其是酒令中的雅令。
詩詞是必備的，大家在一塊喝酒的時(shí)候，為了烘托氣氛，為喝酒助興，大家選出一人作為令官，選擇一種合適的詩詞游戲，大家引經(jīng)據(jù)典、即興發(fā)揮，如果有人做出來的詩詞不符合要求，那就要被罰喝酒。
這種游戲既考驗(yàn)人的才華和機(jī)敏，又能讓宴會(huì)充滿樂趣，因此成為文人們宴會(huì)上的酒令之一。唐詩、宋詞、元曲的發(fā)展，在某種程度上和酒文化是有一定的關(guān)聯(lián)的。當(dāng)然，行酒令成熟于隋唐時(shí)期，其歷史至少可以追溯到西周時(shí)期。
也就是說，在周朝時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了酒令，只不過當(dāng)時(shí)的酒令可能比較單一。比如清華楚簡(jiǎn)《耆夜》就記載了周武王八年的一次行酒令，周武王攻克黎后舉行慶功宴。
參與宴會(huì)的有：周武王、畢公高、召公奭、周公旦、辛公甲、作冊(cè)逸、呂尚父。七人飲酒賦詩，歌《樂樂旨酒》、《輶乘》、《贔贔》、《明明上帝》和《蟋蟀》五首詩。
這其實(shí)就是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的酒令，當(dāng)然，后期隨著時(shí)代的發(fā)展，酒令文化也在發(fā)展，呈現(xiàn)出五花八門、多種多樣的態(tài)勢(shì)。比如魏晉時(shí)期流行一種比較有意思的酒令，即曲水流觴。王羲之就曾經(jīng)與謝安等多大四十余名官員在蘭亭清溪玩過曲水流觴。
他們將盛了酒的觴（有的是觴中沒有酒）放在上游的溪水中，然后順著彎彎曲曲的溪水而下，而大家都在中下游的溪水兩岸依次坐好，觴在誰的面前打轉(zhuǎn)或者直接停下，誰就即興賦詩，如果做不出來，就要將面前的酒（或者倒上酒）喝掉，后來很多富貴人家在府中專門假山流水來玩曲水流觴，也算是當(dāng)時(shí)的一個(gè)酒文化了。
這其實(shí)是一種比較高雅的酒令，還有一種專門在古代女性中流傳的酒令，即擊鼓傳花。當(dāng)然，古代流傳的雅令其實(shí)挺多的，基本就圍繞著詩詞展開。
比如《紅樓夢(mèng)》中就有多次行酒令，《中國(guó)詩詞大會(huì)》上經(jīng)常出現(xiàn)的飛花令其實(shí)也是一種酒令。當(dāng)然，這種基于詩詞的酒令其實(shí)是有先決條件的，即參與宴會(huì)的都是文人或者官員，至少是很有才華的。
但這畢竟是少數(shù)，占大多數(shù)的普通百姓是不會(huì)作什么詩詞的，他們很多都是不識(shí)字的，更不用說會(huì)作詩詞了。讓他們喝酒的時(shí)候行這樣的酒令，那還是直接端起酒杯來喝酒算了。
所以這種雅令注定只是少數(shù)人玩的酒令，而通令才是絕大多數(shù)人都玩的酒令。通令主要包括搖簽、投壺、劃拳等等。這其中劃拳是最簡(jiǎn)單粗暴的一種酒令，隨時(shí)隨地都可以進(jìn)行，并不需要什么道具，而搖簽也好，投壺也罷，其實(shí)都是要提前準(zhǔn)備好道具的，所以劃拳是以中國(guó)廣泛流傳的酒令。
《雪豹》中就有一個(gè)劃拳的片段，清風(fēng)寨大當(dāng)家朱子明和二當(dāng)家周衛(wèi)國(guó)劃拳，那個(gè)場(chǎng)面很是感人，讓人感動(dòng)于兩人之間的兄弟情。
劃拳在漢朝時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了，流傳了千年，只不過受歷史發(fā)展和地域文化的影響，不同地區(qū)、不同時(shí)期的劃拳，其內(nèi)容和手勢(shì)就可能大不相同。比較流行的一種劃拳，是可以從零喊到十，每一個(gè)數(shù)字都有一句話。
這是比較考驗(yàn)人的機(jī)敏和靈活性的，玩的時(shí)候，兩人一起伸出手指，需要喊出兩人手指?jìng)€(gè)數(shù)的總和，然后根據(jù)這個(gè)總和說出該數(shù)字代表的吉祥語，這要求一個(gè)人的手、腦、口完美配合，一旦說錯(cuò)了，就要被罰酒。
當(dāng)然玩的時(shí)間久了，自然而言也就順暢了，有時(shí)候快得讓看者眼花繚亂，而這十個(gè)數(shù)字通常跟著幾個(gè)字的吉祥語，比如有一種說法是：
零是不來拳，一是頭一頂，二是哥倆好，三是三桃園，四是四季財(cái)，五是五魁首，六是六六順，七是七個(gè)巧（乞個(gè)巧），八是八匹馬，九是九要九，十是全場(chǎng)開。
大體一看，其實(shí)都是吉祥語和祝福語，劃拳本就是為喝酒助興，要的就是大家都高興，所以自然要說些好話。其實(shí)這十個(gè)吉祥語都比較簡(jiǎn)單，從字面上很容易九能看出其含義，不過這個(gè)五魁首和八匹馬似乎并不簡(jiǎn)單，至少初看的時(shí)候，很多人不明白是什么意思，這里就解釋一下。
五魁首這個(gè)詞起自明清時(shí)期，距今算起來不過幾百年的歷史，它其實(shí)和科舉考試有關(guān)系，當(dāng)時(shí)科舉考試考的是詩、書、禮、易、春秋五經(jīng)，每一經(jīng)的第一名即為魁首，如果五經(jīng)都是魁首，那就是五魁首。所以將五魁首放在酒令中其實(shí)就是祝福金榜題名。
而八匹馬的歷史就比較久遠(yuǎn)了，它最早可追溯到為周穆王駕車的八匹馬。《穆天子傳》中有這樣的記載：“天子之駿：赤驥、盜驪、白義、逾輪、山子、渠黃、驊騮、綠耳。”
東晉時(shí)期的《拾遺記》則記載：“（穆）王馭八龍之駿：一名絕地，足不踐土；二名翻羽，行越飛禽；三名奔霄，夜行萬里；四名越影，逐日而行……八名挾翼，身有肉翅。”
兩種記載中，雖然馬的名字大不相同，但都說的是有八匹駿馬為周穆王駕車，他們帶著周穆王縱橫馳騁，東征西討，南征北戰(zhàn)，開疆?dāng)U土。所以將八匹馬放在酒令中其實(shí)就是祝福縱橫馳騁，建功立業(yè)。
無論是五魁首還是八匹馬，其實(shí)都是吉祥語、祝福語，放在酒令中確實(shí)是非常有意義的。只不過它們出現(xiàn)的時(shí)間并不相同，八匹馬的說法應(yīng)該在漢朝時(shí)期就有了，而五魁首來源于明清時(shí)期。
那么，在五魁首出現(xiàn)之前，或許有別的祝福語用在五這個(gè)數(shù)字后面，畢竟劃拳這個(gè)酒令也算是歷史悠久了，形式和內(nèi)容應(yīng)當(dāng)也是隨著時(shí)間而改變和完善的，雖然古代經(jīng)常行酒令，但現(xiàn)在似乎的聚會(huì)倒是很少行酒令了。
