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“調個好味百搭的料汁----一口鮮香蔥油豉汁吹筒仔
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蔥香秋葵奇文共賞齋
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自制油蔥幽蘭逢春書苑...
難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘。主料。自制油蔥的做法步驟。1.青蒜和香蔥清洗干凈。2.青蒜切斜片,香蔥切段。3.鍋內倒入油,先把青蒜放入中小火。4.待青蒜煎出香味把香蔥放入。熬到蔥變金黃就可以了。(切記全程火一定要小)
煎烤魷魚迷離的幽雅
煎烤魷魚。魷魚、鹽、黃酒、BBQ醬、燒烤料、辣椒粉、花椒粉。3、用鹽和黃酒把魷魚腌十分鐘以上,我腌了半個小時;6、放入魷魚串,我還是覺得魷魚須比較好看,所以就只用魷魚須做示范啦。時不時的用批薩鏟(當然鍋鏟也行啦)壓壓魷魚,會聽到"嗤嗤"的聲音,這個時候要小心手被油蹦到哦,我帶了一個棉手套,雖然用起鏟子比較笨拙,安全最重要哈;8、故摸著魷魚煎熟了,刷上BBQ醬、撒上燒烤料、最后根據個人口味再撒點花椒粉、辣椒粉;
好吃停不了嘴的魷魚做法寒冰0817
好吃停不了嘴的魷魚做法 制作材料:小魷魚500克、紅辣椒或干辣椒4-6個、八角2個、大蒜與蔥、姜適量、蠔油2勺、料酒1勺、生抽1勺、雞精適量;魷魚的處理:將魷魚頭部兩側眼睛與牙齒內臟全部去除,分別洗凈瀝干水,然后將魷魚須塞入魷魚腹中;1、將魷魚表面用布擦干,蔥、蒜、姜切好備用;2、鍋里倒入300克左右的滾油,倒入魷魚油炸1分鐘左右表皮略焦撈出;
爆香魷魚絲 huantuotuo
爆香魷魚絲 - 菜譜,做法 - 貝太廚房特色。1:把魷魚干用冷水泡發,約3小時.把大蒜切成小丁,姜去皮切成小丁,香蔥切小丁待用.把泡發的魷魚干用清水洗凈,去除魷魚表面的紫皮,去出眼睛,切成絲待用.3:在炒鍋中加入油,大火燒至7分熱,放如八角,蒜茸,姜末,煸炒一下再加入干紅辣椒,魷魚絲轉中火煸炒1分鐘,加入料酒,生抽煸炒2分鐘.調入鹽,雞精翻炒均勻.最后放入香蔥快速翻炒,約3秒,出鍋,裝盤即可. 小貼士。
蔥油餅boxls
蔥油餅。面粉(中筋面粉與低筋面粉各100克) 200克。1.面粉中加入適量的開水和成面團(和面:盆光,手光,面光),大蔥與香蔥切成碎末,鍋中燒少許色拉油澆在大蔥末上,制成蔥油,醒半個小時備用。將小劑子搟成約0.3厘米的薄片,再刷上一層蔥油,撒上少許鹽巴與香蔥末。3.往不粘煎鍋加入一小勺油,選擇小火煎至一面金黃后,翻轉另一面繼續煎至金黃色即可(烙餅一定要選擇小火慢慢來,不能急,否則很容易糊)。
香蔥花卷4050szl
香蔥花卷香蔥花卷的做法標簽: 中式面點 寶寶餐 孕期餐 月子餐 家庭餐 老人餐 上班族快手餐 香蔥花卷補鈣鐵鋅硒  面粉300克;蔥油;蔥花;椒鹽;花卷是和包子、饅頭類似的面食,一款很經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。3,排氣搟成長方片,抹上蔥油,椒鹽,撒蔥花。3 香噴噴的蔥花火腿卷就出來了。
肉末香蔥千層餅guancw1949
肉末香蔥千層餅看帖有風險,吃貨請自重。香蔥用色拉油拌一下,可以更好地封住蔥香味,加少許胡椒粉、鹽一起拌均。肉末加淀粉、微量鹽(也可不加,蔥里有鹽了 這里二邊都放了少許)方式一:在肉醬上加覆一層胡椒香蔥油。方式二:就是香蔥油加的次稍有區別,疊被方式相同;先疊一層在沒肉的那面抹上蔥油。鍋里加一點油就夠。蔥香、肉鮮、皮脆。
熬噴香蔥油zm007h
熬噴香蔥油熬噴香蔥油。蔥油雞、蔥油鱸魚……更別說那上海名小吃的“蔥油拌面”了,此面全仗了一勺自家熬的好蔥油吊味!1.把紅蔥頭與紅頭香蔥洗凈,紅蔥頭切碎,香蔥切一寸長(也可以根據喜好定長短),瀝干水分(否則一下鍋就濺油了!)。3.此時油溫甚高,先放入一部分香蔥,過一兩分鐘,再放入其他蔥段。等香蔥顏色轉為綠褐色時,撈出香蔥。
一道超好吃的家常面食——蔥油餅(發面版)快樂的咪咪
香蔥油原料:大蔥段、姜片、小香蔥、鹽、十三香、花生油。1、鍋中倒入花生油,油稍熱后放入大蔥段和姜片,小火慢慢煎出香味,取出香蔥段和姜片不要把蔥油倒入玻璃碗中備用。3、小香蔥末加入蔥油中,加入稍多些鹽、十三香拌勻,即成香蔥油。9、 取一份劑子搟開來,稍搟長一些,均勻地抹上香蔥油(不要抹得太可邊,會漏油)。
香蔥花卷笑熬漿糊糊
香蔥花卷。營養特點:花卷是和包子、饅頭類似的面食,一款很經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。香蔥花卷的做法如下:蔥油;蔥花;椒鹽;步驟與做法:1、1,酵母溶于溫水,面和成團加豬油,揉成光滑比較軟的面團。3,排氣搟成長方片,抹上蔥油,椒鹽,撒蔥花。3、香噴噴的蔥花火腿卷就出來了。
又好吃又好做的上海蔥油面長庚書庫
又好吃又好做的上海蔥油面又好吃又好做的上海蔥油面。上次和太太到我們常去惠顧的舊金山上海飯店,看到餐牌上有上海蔥油面,以為就是類似老家的陽春面,因此立刻點了此面。拿上來后才知道蔥油面是拌面不是湯面,不過看在清清爽爽的份上我還是吃了。結果發現此面的色香味和嚼起來很有筋道的口感非常合我心意,不禁對這道不可貌相的蔥油面贊不絕口,大有相見恨晚的意思。
蔥油白切雞幽蘭逢春書苑...
蔥油白切雞 夕小雅 2012-06-06 39人做過 | 2601收藏 | 27978瀏覽 + 收藏 分享到: 分享到: 新浪 上傳你做的蔥油白切雞 簡介入夏,天氣熱很容易沒食欲,但身上的肉卻是減少緩慢。濾去油中的蔥段,調入生抽,白糖和鹽備用 5. 雞肉燜好后,撈出放進冰水里過涼;將做好的調味料和蔥碎一起淋在雞肉上,攪拌均勻。
自制夏季涼拌菜必不可少的蔥油新竹林
自制夏季涼拌菜必不可少的蔥油 自制夏季涼拌菜必不可少的蔥油。天氣越來越熱了,家家餐桌上涼拌菜的上鏡率會越來越高,怎么才能讓涼拌菜做的既清爽又好吃呢,大概家家都會用香油來提味吧.其實還有一種油味道也很好,我個人覺得味道不次于香油,因為它是一種復合的香味。注意:炸的時候一定小火,蔥變黃立即撈出,否則會發苦影響蔥油的口感。
油旋兒---好像成都鍋盔啊--同樣是油酥做法--...373373
菜譜物語——油旋兒濟南名吃油旋,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。油旋有圓形和橢圓形兩種。油旋和蔥油餅類似,但因為烤箱又烤了十多分鐘,所以它吃起來會比蔥油餅酥脆,這也是我喜歡吃的原因。。蔥油材料備好。將鍋里香料,香蔥,濾出,剩余的油,就是蔥油。原味的是蔥油里倒些面粉,成為蔥油酥,五香味的加入些五香粉,蔥香味的加入些蔥花。鍋燒熱,倒入少許油,將餅放入。
【菱角燒五花肉】奇文共賞齋
鮮香味美,肥而不膩
松軟好吃的香蔥發面餅新竹林
松軟好吃的香蔥發面餅松軟好吃的香蔥發面餅分類:主食2015-06-23 09:38閱讀(4915)評論(2) 這些天一直很懶,什么都不想干,飯也不想做,可能是天氣太熱了,胃口差,想不起來要吃什么,加上兒子端午節這幾天和朋友出去玩了,我就瞎湊合。原料:面粉、酵母、蔥油、鹽、小香蔥、水做法:1、面粉中加入酵母和水,和成較軟的面團進行發酵;(發面餅面團不用發到2倍大)4、在面片上均勻撒上小香蔥;
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香蔥油魚竹影水韻
香蔥油魚香蔥油魚吃慣了清蒸魚,想換換口味。1把魚收拾干凈,均勻涂抹上鹽,糖,雞精,魚肚子里也抹上適量的鹽,這樣比較入味,切大塊的姜片放在魚身上,倒入料酒,入味半個小時左右.2把水煮沸,在盤子里放少點的水,上鍋蒸十分鐘左右.3把切好的蔥姜蒜灑在蒸好的魚上,一定要多一點。4在鍋里倒上油,稍多一點(我做的時候油放太少了點,看起來干巴巴的),把油燒得很熱了,淋在魚上,就好了。
熱賣海鮮菜  色彩誘人賣相好遺失的禪
此菜是我們店名副其實的高利明星菜。白魚的做法多為紅燒、清蒸、蔥油,而我將白魚用特制腌料先腌后煎,再入蒸箱蒸制,使得成菜外焦內嫩,入味十足。5.把腌料撒入放入魚膛內,然后覆蓋整個魚身,腌制8個小時后,去掉腌料,放入六成熱的油中內煎至兩面金黃色時,撈出控油,放入蒸箱內蒸5分鐘,取出,撒上炒好的干蔥100克、大蔥45克、干辣椒2克,用蔥油50克燒熱,澆在小米辣,撒上香菜5克,澆上魚汁80克即。
一片金黃 滿嘴盡帶黃金甲威靈仙9998
2.將面粉和淀粉加適量水調勻,放入魷魚,加入鹽、糖、五香粉拌勻,然后沾裹雞蛋汁及面包糠;3.鍋內熱油,放入魷魚卷炸至金黃,撈出瀝干即可。3.燒熱油,加入攪好的雞蛋,炒熟后加入蔥花、銀魚調入鹽、酒,勾薄芡,淋香油出鍋即可。3.鍋內放油燒熱后,將筍放入,略煸炒后,再放入平菇煸炒,然后放入調味汁,翻炒即成。4.炒鍋中倒入油,用中火燒熱,先把香蔥煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分鐘,調入精鹽和白糖;
【清蒸魷魚圈】養生修行圖書...
-->-->-->-->清蒸魷魚圈的做法類似于蒜茸蝦,充滿了蒜茸的香味,底下還墊了爽口的豆芽,鮮美可口。再把魷魚圈鋪在豆芽上。1# 回復落雨無聲 (美食+創意 生活真精彩) 18小時前 好吃2# 回復落雨無聲 (美食+創意 生活真精彩) 18小時前 好吃3# 回復葦葦 (要堅強,努力奮斗) 18小時前好吃4# 回復葦葦 (要堅強,努力奮斗) 18小時前好吃5# 回復HY飛燕 (hy飛燕) 18小時前清蒸的很美味呢6# 回復新月2011 18小時前 好吃又方便!
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超級魷魚SPA.用料:魷魚、青椒、西紅柿、蔥、雞精、鹽、淀粉。4、去掉魷魚的頭和外皮,這是魷魚肉是否白皙的關鍵步驟。6、開始處理魷魚的身子,將魷魚的2個翅膀去掉切花,魷魚從中間切開。15、鍋燒熱,將適量的油倒入鍋中,大火將油燒三成熱,即可倒入魷魚花和青椒,用勺子稍稍推動魷魚,見魷魚變白即可撈起,并且瀝干。17、倒入瀝干油的魷魚花,加少許雞精調味。
蒸魷魚dfshdff
蒸魷魚。1、將魷魚頭抽出,清除掉內臟,然后魷魚切成圈,擺放在盤子里。3、把蔥段鋪在盤底,上面放上魷魚,魷魚上撒一些姜片、蔥段。7、另起鍋倒入適量蒸魚豉油,加少許糖,融化后澆在魷魚上,再撒上蔥絲。3、魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸,而且魷魚還含有大量牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。
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