浙江省產茶歷史悠久，唐陸羽茶經中就記述了湖州杭州睦州，越州，明州，婺州等地產茶，已有顧渚紫筍徑山茶，鳩坑茶，婺州方茶，舉巖茶，東白茶靈隱茶，天目茶，明州茶等品種。
浙江省是我國產茶大省，正常面積約2,000,000畝，產茶約110,000噸，主要產茶縣市有嵊州，臨安，新昌，余杭，杭州，桐廬，淳安，富陽，建德，余姚，上虞，平陽，永嘉，衢州，天臺，開化，浦江，東陽，武義，金華，遂昌，泰順，寧海，奉化，鎮海，天臺，龍游等。
全省傳統名茶和新創名茶已有70多種，有綠茶，紅茶，黃茶，花茶，白茶等多種茶類，著名的名優茶有，西湖龍井，顧渚紫筍，金獎惠明，浦江春毫，銀猴茶，天目青頂，淳安大方，徑山茶，開化龍頂，太白頂芽，雙龍銀針，天尊貢茶，東白春芽，四明白茶，東海龍舌，先都取號。蘭溪毛峰，江山綠牡丹，安吉白片。江南綠牡丹。華頂云霧。谷雨春。臨安潘號。臨海蟠毫，香菇寮白毫，莫干黃芽，望府銀毫，雪龍茶，象山銀牙，普陀佛茶，雁蕩毛峰，千島玉葉，方山茶，武陽春雨，春來早，雪水云綠碧玉春，九曲紅梅，平陽黃湯等等。
龍井茶——是浙江省最主要的名優茶，產于杭州西湖群山之中的西湖龍井，是龍井茶中之精品，浙江省其他產茶縣如新昌，嵊州，龍游等地也產龍井茶，品質稍次于西湖龍井，被稱為浙江龍井。
千島玉葉——也是類似龍井茶的一種扁形茶，產于浙江崇安，葉形比龍井茶稍大些，滋味濃醇，是千島湖地區的重要旅游產品。
徑山茶——產于浙江余杭，徑山是宋代江南佛教圣地之一，徑山附近所產的徑山茶是當年舉辦“茶宴”的佛事用茶，現今徑山茶產區擴大，產品已有統一標準，是品質超群的名優茶。
顧渚紫筍——是浙江長興顧渚山一帶所產的歷史名茶，早在唐代就是長安皇宮每年清明節舉辦“”清明宴”時必用的貢品茶。
金獎惠明——是產于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶，由于該茶在1915年美國的萬國博覽會上獲得金獎而出名。
雪水云綠——是產于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶，沖泡時，一個個茶芽豎立杯中，上下浮動，十分美觀。
臨海蟠毫——是產于臨海的一種白毫顯露，形似蟠龍的綠茶，外形美觀，香味濃醇。
安吉白茶——是采摘細嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶，由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右，因此滋味特別鮮爽！
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