油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味。油麥菜耐熱、耐寒、適應性極強,全國大部分地區均可種植。下面向大家介紹一下油麥菜的栽培技術。
一、選地整地
油麥菜的生命力是非常強的，對土壤的要求不是很嚴格。能栽培其它植物的土壤基本上都適合油麥菜的生長。有條件的地方最好選擇肥沃的沙壤土來種植,這樣能獲得比較高的產量。 需要提醒大家的是,一定要把地塊整平,避免在以后澆水時出現高的地方旱,低的地方澇。在育苗時一般都采用畦栽,這樣做的目的是為了方便以后的澆水、除草等田間工作。畦的寬度一般為80厘米左右,長度可以根據生產規模而定。
二、培育壯苗
這俗話說得好啊,苗兒出得齊,豐收不用提。可見育苗這一環節在整個栽培過程中的重要性。油麥菜的播種方法有育苗移栽法和直播法兩種。由于油麥菜生長期短,目前生產基本上以直播為主,或直播后把過密的苗移栽到另一塊地定植。
三、種子處理
油麥菜的種子在播種前需要進行處理,下面我們就先向大家介紹一下油麥菜種子的處理方法。首先將油麥菜的種子倒入盆中,再向盆中加入適量的熱水,水溫要保持在50攝氏度左右,將種子浸泡4-6小時,然后將種子倒入事先準備好的小布袋中,將水空干后就可以用來播種了。
四、田間管理
澆水油麥菜的需水量不大,一般一個星期左右澆水一次,澆水時可以采用開溝灌溉的方式,在這里要注意的是,澆水量不宜過大,保持土壤濕潤就可以了。追肥在植株高度達到15厘米左右時追肥一次就可以了,追肥時可噴施1:300濃度的磷酸二氫鉀進行葉面追肥。也可以在灌溉的時候進行同樣比例的沖肥。鋤草在油麥菜的生長過程中如果發現雜草,則要立即清除,以免爭搶過多的養分,影響油麥菜的生長。
五、移栽
雖然我們采用的是直播法進行種植的。但是油麥菜的種子小。在播種時很難控制播入的種子數量,經常出現幾株苗長在一塊的現象。在幼苗達到4-5 片真葉的時候,需要進行一次間苗,把過密的苗移栽到另一塊土壤中進行種植。這時既可以采用小拱棚進行種植,也可以利用溫室大棚進行栽培。在幼苗移栽之前,每畝地按照80-100千克的比例施入氮磷鉀復合肥作為底肥。施肥后將地做成寬80厘米左右的平畦,同時要整平整保證地里沒有較大的坷垃。然后把我們剛才拔出來的小苗按照行距20厘米、株距20厘米的密度栽種下去。栽種時用一把小鏟先在土壤中挖出一個3厘米的小坑,然后把小苗放進去蓋好土就可以了。
六、病害防治
油麥菜抗病害能力比較強,但是預防工作仍然不能忽視,最好在生長中后期噴施一次1:600濃度的多菌靈藥液以預防病害發生。在噴施殺菌劑時,應使噴霧器的噴口朝上,盡量將藥液噴在油麥菜葉子的背面。
油麥菜在間苗后35天左右,株高達到30厘米時就可以進行采收了。采收時一手扶住油麥菜菜身一側,另一只手用小刀在油麥菜的根部齊根砍斷,然后就可以上市銷售了。以上就是小編為大家介紹的關于油麥菜想要高產要先學會的栽培技術要點，希望可以對種植油麥菜的朋友們有些許幫助，大家有什么問題或者想法，請在下方留言評論，感謝您的閱讀。
