心臟病已經(jīng)是威脅人生命的第二大“殺手”,這個(gè)疾病也越來越呈年輕化趨勢(shì)發(fā)展,不少新聞都有報(bào)道:年輕人在長(zhǎng)期高壓工作中,心臟猝死。我們保護(hù)心臟除了要保持良好的生活作息外,飲食習(xí)慣也很重要。那么生活中保護(hù)心臟的食物有哪些?
有利于心臟健康的9種食物
1.黑豆
黑豆含有抗氧化劑、葉酸等維持心臟健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還有降血壓的鎂以及纖維,這些都有助于控制人體的膽固醇和血糖水平。
2.三文魚
三文魚是非常有益心臟健康的美食,它含有豐富的歐米伽3脂肪酸與“大腦黃金”DHA。歐米伽3脂肪酸降低心律不齊的風(fēng)險(xiǎn)。DHA可以輔助改善記憶,有利于腦神經(jīng)的生長(zhǎng)發(fā)育。
3.橄欖油
橄欖油富含不飽和脂肪酸,有助于降低壞膽固醇,降低心臟病的發(fā)病率。專家建議,在烹調(diào)美食過程中,最好用橄欖油烹飪。
4.核桃
核桃富含纖維、單不飽和脂肪、ω-3脂肪酸。每天吃核桃有利于降低膽固醇,并改善心血管的炎癥。平時(shí)想吃零食建議多吃核桃。
5.杏仁
杏仁也是有益于心臟健康的美食之一。杏仁不僅富含纖維、植物甾醇、維生素E等對(duì)心臟有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以降低低密度脂蛋白與膽固醇,減少患糖尿病的幾率。
6.毛豆
毛豆對(duì)很多人來說是一個(gè)美味的開胃菜。毛豆富含大豆蛋白、食物纖維,可降低人體的甘油三酯水平,有助于降低高血脂,從而降低心臟的負(fù)擔(dān)。
7.豆腐
我們平時(shí)的飲食中可以多吃豆腐,不僅可以補(bǔ)充大豆蛋白。而且豆腐包括所有保護(hù)心臟健康的物質(zhì):大豆、多不飽和脂肪酸、纖維。
8.紅薯
對(duì)糖尿病患者來說,紅薯是土豆的健康替代品,是低糖食物,不僅不會(huì)促使血糖迅速飆升,還有充足的番茄紅素、纖維、維生素A,這些物質(zhì)有益心臟健康。
9.橙子
一般甜蜜多汁的水果中含有纖維果膠、鉀,有利于控制血壓與膽固醇。實(shí)驗(yàn)研究顯示,多吃橙子可以改善血管,還有橙皮苷是一種很好的抗氧化劑,能適度降低血壓。
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