兒童正處于生長發育階段,身體各系統功能尚未健全,脾胃功能也相對稍弱,在飲食上要格外注意,否則很容易埋下脾胃病根,造成營養不良,影響兒童的健康成長。
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兒童脾胃弱易積食
對于兒童來說,這一時期的脾胃虛弱主要源于身體消化系統發育還未完善,胃內所分泌的消化酶相對不足。對于食物需要量多,但消化功能卻跟不上,這是兒童容易積食的原因之一。此外,兒童的胃黏膜和腸道都非常嬌嫩,保護能力差,如果零食無度,常吃生冷硬的食物,容易造成腸胃損傷。此時期的身體機能不足,加之脾胃受損,積食就會越發嚴重。脾胃虛弱的癥狀兒童脾胃虛弱主要表現為腹部脹滿、噯氣、大便干燥、不愛吃飯、頻繁感冒、拉肚子、瘦弱、不長個等。
如何調養脾胃?
1、食物的細軟、溫熱要適度。如果過涼的食物進入胃,很快會引起胃黏膜血管的收縮,胃酸的分泌、消化因子的分泌都會受到影響。寶寶的胃十分嬌嫩,長期以往容易造成不同程度的傷害。另外,過燙的食物吃進去以后,也會對寶寶的口腔黏膜、食管黏膜和胃黏膜造成不同程度的損傷。
2、飲食定時定量,按時進餐,不能過度饑餓,也不宜過飽。
3、喝水要避開飯前飯后的時段,飯前1小時,飯后半小時飲水最好,以免過多飲水沖淡胃液,造成消化不良。
4、均衡營養,蔬菜水果不可少,蔬果富含維生素C,助于消化吸收,同時還可增強身體抵抗力。
5、注意防寒保暖,胃不耐冷,過涼會令消化功能受損,容易造成腹瀉等癥狀。養脾胃宜吃的食物
1、山藥
山藥具有健脾益氣的作用,經常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動,加快胃腸內容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。
2、小米
小米具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米還有防止反胃、嘔吐的功效。小米有補益腎精、健脾和胃、大補元氣的作用,特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。
3、大棗
大棗性溫,有補脾胃、益氣血的作用。李時珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經常服用大棗。
4、蓮子
蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。蓮子有很好的健脾益氣的功效。如果吃蓮子是為健脾的話,可以把蓮子心去掉。
養脾胃食譜推薦
蓮子山藥粥
原料: 山藥50克,蓮子20克,大米50克。
做法: 1.將蓮子去皮、去心,用清水浸泡備用;山藥去皮,切成小塊。
2.將淘洗好的大米與山藥粒、蓮子一起放進砂鍋中,加適量清水大火熬煮,待水開后,改小火慢熬1小時左右,待米
粒黏稠,山藥蓮子綿軟即可。
功效: 適合身體消瘦,食欲不佳的兒童食用,既可養脾開胃,又能清除體內燥熱之氣,常食還可改善脾胃功能。
桂圓小米粥
原料:桂圓肉10粒,小米30克。
做法:1.小米淘洗干凈,涼干后放進干鍋中,以小火慢慢炒至變成顏色略黃。
2.將小米放進砂鍋,與桂圓肉一起加水,用大火煮開,然后小火慢熬,直到粥黏稠,即可食用。
功效:小米健脾開胃,桂圓健脾安神。此粥對脾胃虛弱、消化不好、夜間睡眠不安的兒童最適量。