燒烤風味土豆片
材料：土豆，油，孜然粉，辣椒粉，蔥
做法：
1、土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉。
2、洗凈的土豆片瀝干，刷一層油，撒上鹽、孜然粉和辣椒粉，拌勻。
3、放入微波爐，加熱2分鐘，取出翻拌一下，繼續加熱2分鐘，撒少許蔥花即可。
黃瓜炒火腿腸
做法：
1、黃瓜切片，加入一勺鹽，抓勻，腌制一會兒，將腌出來的水倒掉，火腿腸切片
2、鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒，倒入火腿腸繼續炒，最后加一點雞精。
胡蘿卜木耳炒肉片
做法：
1、胡蘿卜洗凈切片，木耳泡發后洗凈去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、鹽上漿。
2、鍋里熱油，先倒入肉片劃散至變色后盛出，再倒入胡蘿卜翻炒出紅油。
3、倒入木耳翻炒，接著放點耗油、糖、生抽煸炒入味，最后倒入肉片翻炒即可。
青椒炒雞蛋
做法：
1、雞蛋攪散，大青椒洗凈切碎，干椒切成椒圈，蒜頭拍碎。
2、一勺干淀粉加一勺半水，攪拌均勻，倒入雞蛋攪勻，倒入料酒拌勻。
3、油鍋中火加熱，倒入雞蛋，讓它凝成塊，攪散，盛出，
4、用炒雞蛋的油爆香蔥蒜碎，再放入青椒碎混炒，根據各人口味下鹽，糖，生抽調味后裝盤。
辣白菜炒餅
做法：
1、烙餅和辣白菜切絲，西葫蘆切片，大蒜拍碎。
2、鍋里熱油，放入一部分蒜熗鍋，放入西葫蘆翻炒均勻后，加入辣白菜，繼續炒至西葫蘆軟塌。
3、加入餅的絲，倒入老抽，翻炒均勻后倒入適量開水，炒至水被均勻吸收即可。
