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今天來聊一個老中青朋友都關注的話題——長壽(Longevity)。
今天的主人公，是日本第一位女性攝影師記者笹本恒子，今年已經107歲了，但是絲毫看不出來，容光煥發、滿面春風的她已經年過百歲。
當然，這其中笹本恒子肯定有她的過人之處，和獨一無二的駐顏術。
今天就來“揭秘”這位百歲“少女”的長壽秘訣。??
笹本恒子，1914年9月1日出生于日本東京，是日本第一位女性攝影記者。
笹本恒子的父親是一位和服商人，從小笹本恒子就對藝術表現出很濃厚的興趣，夢想是成為一名畫家或者作家。
笹本恒子大學曾就讀于家政學院，但因為想成為一名畫家，然后她退學了。輟學后，在沒有告訴父母的情況下，她去了一所繪畫學院，并且繼續從事插圖和制版工作，這也是她對時尚長期熱愛的開始。
一開始，笹本恒子在東京日日新聞 Nichinichi Shimbun兼職當插畫師。
1940年，她25歲，加入日本攝影協會，晉升為見習人員，正式成為日本第一位女攝影記者。
笹本恒子喜歡自己設計衣服，2011年日本發生地震和海嘯后，她去了災區，并教當地災民如何自己制作雨披。
2014年，她獲得了日本最佳著裝獎（Best Dresser Awards ），并穿著自己制作的連衣裙參加了頒獎典禮。
71歲的時候，她重操相機，繼續開始攝影工作。
直到現在，年過百歲，笹本恒子仍然在堅持工作。
笹本恒子看起來一點都不像百歲的老人。
”永遠不應該變得懶惰，對自己的生活保持積極態度，永不放棄，這一點至關重要，你需要推動自己并保持清醒，這樣才能繼續前進。”
還有，永遠對世界保持“好奇心”。
重點要說的是，她的飲食習慣在日本來說，也是非正統的。
→不吃主食，喜歡吃肉
她很少吃主食，不愛吃米飯，比起魚，她更喜歡吃肉。她每天都吃肉，每天都喝紅酒，每天會吃一塊巧克力，喜歡結交朋友，還經常自己設計衣服。
而且生活很規律，每天五點起床，喝杯酸奶，然后聽聽新聞，開始準備一天的工作，11點前就會就寢休息。
笹本恒子非常喜歡吃肉：”我經常吃肉，大家都常說老年人不應該吃肉，對健康有害，但事實并非如此。”
只有吃肉才能讓她保持活力。
不吃主食，愛吃肉，喜歡喝酸奶，吃巧克力，從某種程度上來說，笹本恒子也算是“低碳”人了，哈哈。
說到這，人人都有“長生不老”的夢想，那到底怎么做，才能活得更長壽呢？
據一項統計，1955年至今，世界人口的預期壽命一直是不斷增加的。
而且有一個特點：平均來看，女性的預期壽命要比男性預期壽命長。（影響因素有很多）
可能會影響壽命的一些因素有：生活、飲食、運動習慣、性別差異等等。
→男性的預期壽命普遍比女性低
從上面的統計可以看出，整體來說，男性的預期壽命要比女性短，這是為什么？
研究人員說，這可能跟文化和生物因素相關。
從生物學上講，女性不太容易患上那些容易導致大量死亡的癌癥和心臟病，還有一些別的生物影響因素。
從文化上講，女性不太容易出現危險行為，人均死于暴力沖突的可能性也較小，包括發生吸煙、飲酒、打架等危險行為的幾率比男性小。
在種種因素的影響下，女性的壽命就相對比男性長一些。
→家庭關系和諧，更容易長壽
家庭關系對于壽命的長短，其實也有一定的影響。
經常與親人定期接觸，互動良好，家庭關系氛圍和諧，對于延長壽命來說是一種天然的巨大優勢。
長期家庭環境氛圍壓抑，關系破裂，成員往往也不會活得太久。
除此之外，國家的醫療水平對壽命也有影響，對于老年人來說，比年輕人更容易得病，醫療保健條件好，可能會在一定程度上降低死亡率。
另外，研究發現，生活有目標，更有責任感的人要比迷茫、無所事事的人多活幾年。
所以，有了人生目標，可能會幫助提高預期壽命哦。
那怎么做才能更長壽呢？
日本是目前世界上壽命最長的國家，人均壽命84.5歲。
日本在 1960 年代初的預期壽命最短，女性在 1970 年代中期的預期壽命最長。
2016 年，日本的平均預期壽命為男性 81 歲，女性 87 歲，創歷史新高。
所以從他們身上，也許可以學到一些長壽的方法，得到一些啟示。
→日本居民經常吃魚類等海鮮
據統計，日本的魚類、海鮮、大豆、茶（主要是綠茶）的消費量很高。
平均能量和營養素的攝入量也有明顯變化，碳水化合物的攝入量明顯下降，脂肪（肉類、牛奶、乳制品）的攝入量整體明顯呈上升趨勢。
比如日本沖繩地區的居民經常吃豬肉。
經常吃海鮮，含有大量 Omega-3 多不飽和脂肪酸，降低了患心臟病的風險。
另外，日本人鐘愛發酵食物，（相關閱讀：斯坦福研究發現，四川人很瘦的秘密......），其中納豆最為常見。
研究發現，發酵豆制品的攝入量與總死亡率和心血管死亡率呈負相關。
→日本人經常喝綠茶
日本人愛喝茶，而且一般是不加糖的。
研究發現，喝綠茶（不加糖）可以降低與肥胖相關的疾病風險。
另外，研究發現，綠茶的攝入量與全因死亡率和心血管死亡率呈負相關。
→日本飲食文化具有多樣性
日本人傾向于食用各種食物，比如谷物、蔬菜、水果、魚、肉以及奶制品，這種飲食模式可能與日本人的長壽有關。
一項前瞻性研究發現，飲食多樣化和遵守鼓勵均衡飲食與全因死亡率呈負相關。
除了這些，日本居民的其他一些生活習慣也有助于長壽，比如經常走路、步行，不暴飲暴食，重視武道等等。
影響長壽的因素很多，飲食、生活習慣等等，很多長壽村的老人都有經常吃肉的習慣。
少吃主食，多吃優質脂肪，補充足夠的蛋白質，吃新鮮的食材。
要想長壽，要做到生活習慣規律，不吸煙，不酗酒，有人生目標，家庭關系友好和諧等。
