1849年，John Lobb在倫敦開出了第一家鞋店。迄今一百六十六年來，不論是收獲了獨一無二的雙王室御用徽章的榮耀，還是與Hermès集團聯誼，它始終穩坐頂級男鞋的寶座，受精英男士們信賴。追朔對于品牌的信任感，最純粹的原因就是產品。最上乘的工藝呈現在bespoke（全手工定制）產品上。而我們今天采訪的Francois Maddonini，就是在整個John Lobb收獲法國MOF（MeilleurOuvrier de France）手工藝大師稱號的兩個人之一。
Francois Maddonini
Q：為何被冠以last maker的稱號？
A：Last maker是制鞋楦，鞋楦是定制鞋的最大秘密，鞋楦最重要的是比例，成鞋最終的鞋型就由last maker所決定，這一工序就是掌握著這一秘密的工匠。我先做量腳，再手工制作鞋楦，鞋楦不單是腳型的完全呈現，而是經過一定比例的修飾。
Q：一天如何度過？
A：在巴黎的日常工作分為兩部分，一部分較為商業的，一年有一半時間我會在全球John Lobb店量腳、試樣、交付。在此之前我在整個亞洲區的John Lobb店都走過了一遍，上海是最后一站。另一部分偏技術性的，工藝方面的，我主要負責做last maker——鞋楦。
整雙定制皮鞋，全都由手工制作完成
Q：你有哪些個人愛好？
A：每個星期，我都帶著我的兒子開1000cc的摩托重車環游整個巴黎。
Q：你的孩子們都多大了，是否和你的家族一樣從事皮革相關的工作呢？
A：我有三個孩子。我大女兒是水處理方面的工程師，現在也有孩子了。二女兒也是工程師。小兒子18歲在讀書。
Q：為什么選擇走了和你不同的道路？
A：因為在巴黎這不是一個很容易的工作，是一個非常小的圈子。條件并不算好。在巴黎很多工廠都因為租金考慮而偏遠，John Lobb的工坊是和辦公室一起在市中心工作的，這很罕見。手工業在我祖輩的時代，環境優良。但現在手工業者越來越少了，愛馬仕有一所學校，教工匠。很多手工業者都是一代傳一代的，長時間經驗積累之下才可以從業。現代的年輕人都太急躁了，無法靜下心來做。所以傳承越來越少。很少品牌可以堅持手工業，對Hermès、JohnLobb、LV也好，也只有這些大品牌能維持，并不是從商業盈利角度的考量，而是一種保護手工的做法。
John Lobb引以為傲的招牌產品之一，就是男士皮靴
Q：John Lobb如何去保護手工制鞋的技術？
A：這是很小的圈子，技術性工作，個人技術的優劣一目了然。會有一些新工匠加入，對技術的態度都很開放，大家可能身處不同品牌，但每個人都很歡迎前來觀看、學習不同的技術。
Q：現在什么樣的年輕人會選擇作為制鞋工匠的職業？
A：大約20-25歲左右的年輕人，想要學習制鞋的技術，那我們就開誠布公地展示我們如何工作，教會他們?，F在年輕人都喜歡從事時尚的行業，而手工業是吃苦，而且沒法炫耀的行業，所以來者寥寥。
Q：收入如何？
A：在這個行業，有三個集團Hermès、Chanel、Louis Vuitton，手工匠如果為他們工作，收入就有了保障，不用擔心什么。但如果在此之外話，就不太穩定了。
Q：如果你給自己bespoke，會做一雙什么樣的皮鞋？
A：我會用小牛皮，像JohnLobb一般選擇兩周歲的小牛皮，這是最黃金時期的牛皮?？钍缴?，我喜歡最簡單的，2-3排鞋眼。漂亮的鞋不需要裝飾，因此我要鞋面很干凈。鞋頭則略呈方形。最重要的一點——有好的比例才是關鍵。
Q：如何去保養你的皮鞋？
A：每日都要擦鞋上油，鞋撐一定要放。下雨天踩到水或潮濕，把鞋反過來放。我們不建議在鞋底上膠鞋底，因為膠鞋底不透氣。
Q：定制鞋的難處在哪里？
A：成鞋與定制鞋的不同之處，在于成鞋是所見即所得，定制鞋是客人腦中有一個幻想，而實際與幻想往往差距甚遠，我的工作就是拉近這兩者之間的距離，并呈現予客人，最終使他滿意。
Q：你的得意作是什么？
A：我最近做了一雙沒有縫線的鞋。最近還在手工在做。已經接近交付了，非常昂貴。
采訪、撰文、編輯：王逍遙
圖片：品牌提供
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