對果園行、株間的土壤采用某種方法進行管理，常年如此，并作為一種特定的方式固定下來，就形成了果園的土壤管理制度。土壤管理制度歸納起來有果園生草制、清耕制、覆蓋制、清耕覆蓋作物制、免耕制和間作制等。每種管理制度各有其優缺點，生產中應根據果樹的品種與砧木類型、栽植密度、樹齡、土壤肥力、立地條件等選用適宜的土壤管理制度。

1、果園生草制

果園生草

果園生草制就是在果園長期種植多年生禾本科、豆科等植物的土壤管理制度。生草制的種植形式有：生草--清耕制、生草---覆蓋制、生草---清耕輪換制、全園生草制等。

果園生草能增加土壤有機質含量。改善土壤的的結構和理化性質，防止地表土、肥、水的流失；有利于改善果園的生態條件，富集和轉化土壤養分，提高果實品質；還可節省除草用工等，降低生產成本。

果園清耕

果園清耕制是果園土壤在秋季深耕、春季淺耕、生長季多次中耕除草，耕后休閑，使土壤保持疏松和無雜草的狀態。果園清耕制是一種傳統的果園管理制度，目前生產中仍被廣泛應用。

果園清耕能有效地控制雜草，避免或減少雜草與果樹爭肥水的矛盾；能使土壤疏松通氣，促進微生物的活動和有機物分解，短期內提高速效性氮素的釋放，增加速效磷、鉀的含量；有利于行間作業和果園

3、地膜覆蓋制

地膜覆蓋

①成齡果園的地膜覆蓋技術 樹下覆膜能減少水分蒸發，提高根際土壤含水量，有利于提高早春土壤溫度，促進根系生理活性和微生物活動，加速有機質分解，增加土壤肥力。樹下覆膜還可減少部分越冬害蟲出土危害，促進果實成熟和抑制雜草生長。

②地膜覆蓋穴貯肥水技術 簡單易形，投資少見效快，具有節肥、節水的特點，是旱地果園重要的抗旱、保水技術。

③覆膜與覆草相結合的覆蓋技術 春季覆蓋地膜提高地溫、保墑，夏季覆蓋秸稈或雜草防止高溫灼傷根系，抑制雜草生長，保持水土，提高土壤肥力。覆草時揭掉地膜后再覆草。

4、果園覆草

果園土壤用雜草、綠肥、麥糠、作物秸稈、樹葉、碎柴草以及其他生物產生的有機物品覆蓋的方法統稱為果園覆草。山地、旱地、鹽堿地果園實行樹盤或全園覆草有利于果樹的生長發育。

5、果園清耕覆蓋作物制

清耕覆蓋作物制是指在一年中，某一時期清耕使園地土壤保持休閑狀態，而另一時期則種植覆蓋（綠肥）作物的土壤管理方法。國外采用清耕覆蓋作物法，一般是冬、春使土壤保持休閑狀態，而初夏播種一季短期作物（主要是播種綠肥牧草），到秋季收獲。此法類似于我國果園中每年播種1次夏季綠肥或越冬綠肥，于花期或花莢期就地壓青，其他時期保持休閑的做法。

6、果園免耕制

果園免耕制又稱少耕法，是近年來歐美國家應用較廣泛的一種土壤耕作制度。我國近年來發展也較快，但主要在農作物上應用。

7、果園間作制

果園間作制就是利用果園行間種植適宜的作物，增加經濟收入，一般在擴冠期應用。果園合理間作物能促進土壤熟化，改良土壤結構，增加土壤有機質，改善微域生態條件，抑制雜草生長，減少水土流失。