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• 咸鮮 口味
• 煎 工藝
• 半小時 耗時
• 普通 難度

餃子皮版蔥油餅的做法步驟

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  1

  準備好材料。
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  2

  先把蔥去掉根部，清洗干凈后切成小段，加入適量鹽和五香粉，再加入適量油，拌成蔥油。
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  3

  取一張餃子皮，用刷子刷上一層蔥油。
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  4

  然后再放上一張餃子皮，再刷上一層蔥油，這樣重復疊上6張餃子皮，最上面的一張不要刷油。
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  5

  完成后用搟面杖輕輕地往四周搟開，盡量搟得薄一點。
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  6

  平底鍋中刷上一層油，把搟好的面片放入鍋中。
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  7

  中小火，一面煎好后翻面再煎另一面，煎至兩面都呈金黃色，取出。
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  8

  全部做好后，切成小塊，噴香酥脆的蔥油餅就可以吃了。