大蔥燒豆腐，這是一道我從小就喜歡吃的家常菜。原來，這才是豆腐最好吃的做法！
·將大蔥切成馬耳段，加入一勺生抽、蠔油、少許雞精、白糖和一勺干淀粉，再倒入一碗清水，攪拌均勻備用。
·在鍋中倒入適量油，燒熱后放入豆腐，用勺子將其切開，這樣可以讓豆腐更加入味。小火慢煎，直至豆腐的表面呈現(xiàn)金黃色。
·接著，倒入調(diào)好的料汁，小火慢煮3分鐘，然后用大火收濃湯汁，使其充分包裹住豆腐，這樣一道鮮香滑嫩、蔥香四溢的蔥燒豆腐就做好了。
這樣做的蔥燒豆腐味道非常好，可以作為一道簡單的家常菜，也可以作為下飯菜，簡單易學，趕緊動手試試吧！
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