孕期準媽媽和哺乳期媽媽屬于碘缺乏的高危人群，而碘缺乏卻會影響寶寶的智力，嚴重的會讓孩子變“傻”，既為克汀病。這是因為，在孕期胎兒需要準媽媽提供的甲狀腺激素來完成正常的大腦發育，也需要從母體獲得碘來完成甲狀腺、大腦和神經的正常發育，因此準媽媽所需的碘會比普通人多，如果日常沒有注意補碘則很容易造成碘缺乏。
孕期缺碘有哪些危害
甲狀腺是代謝碘的器官，碘是合成甲狀腺激素必須的微量元素。從懷孕到出生后的2周，這段時間是腦發育的關鍵期，在關鍵期內，大腦神經的生長必須依靠甲狀腺激素。由于胎兒的甲狀腺功能是胚胎發育3個月時才發育形成的，這個時期由母親提供甲狀腺激素，甲狀腺激素是影響機體各個器官生長發育的重要物質，它對人腦的發育都有較大影響。
由于碘是胎兒發育過程、尤其是腦發育過程的主要營養素，妊娠期缺碘不僅導致胎兒腦損傷，碘缺乏的孕婦可發生流產、死胎、死產、子代畸形、精神發育障礙和智力落后，并可導致缺碘性甲狀腺功能障礙，嚴重威脅孕婦和胎兒安全。因此為了預防胎兒的發育不良，孕前和孕早期媽媽要保證充足的碘攝入。
準媽媽需要多少碘
聽說碘對寶寶智力發育至關重要，很多媽媽不禁會問到底需要多少碘？根據最新2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》，孕期每天推薦攝入230微克（μg），哺乳期每天需要240μg，而每天攝入600μg以內都是安全的。而普通成人推薦量僅為120μg。言外之意，準媽媽需要的碘是普通人群的2倍，來完成胎兒及嬰兒對碘的需要。
因此，世界衛生組織建議，孕婦如果碘攝入低于每日250μg（即尿檢結果碘在尿中的濃度低于150μg/L），應每日服用150μg的碘補充劑?？梢姡袊臉藴?，與WHO基本一致。
加碘鹽能讓準媽媽獲得足夠的碘嗎
中國多地方的飲食中，只含有極微量的碘，這使得孕產婦和哺乳期婦女很難從食物獲得足夠的碘。加碘鹽和海鮮是中國食物中主要的碘來源。而在中國的內陸地區，只有碘鹽是食物中的主要來源。市面上的碘鹽是針對普通人群的，并非針對準媽媽和哺乳期媽媽的，不足以提供懷孕期和哺乳期所需要的額外的碘。
準媽媽如何補碘
準媽媽可以適量攝入含碘食物包括，海帶、海魚、紫菜、貝類等海產品中含碘量較高。然而，有建議指出，孕期期不應該服用藻類（海帶、海草、海苔）或藻類產品作為碘補充，因為它們的碘含量非常不穩定，并且可能含有重金屬汞的污染。海鮮里生蠔的碘含量也比較高，但要小心，應避免細菌或病毒感染。
因此，建議每天服用150μg的碘補充劑或服用專門為孕產婦專門設計的營養補充劑。很多媽媽會擔心補碘過量導致甲亢怎么辦？其實，這些擔心都是多余的。根據推薦量，每天攝入600μg碘都是安全的。
由此可以看出，準媽媽需要重視碘的攝入，有缺乏風險的就要補充碘補充劑。當然，有甲狀腺異常的需要咨詢醫生。
作者簡介：劉長偉（微博），南京市兒童醫院營養醫師，兒童營養師，營養碩士，營養科普學者。
