脂肪肝初起時，大致是脂肪浸潤到肝組織中，肝功能還正常，癥狀也不明顯，但一旦脂肪侵入到肝細胞的細胞液里去，患者轉氨酶就會增高，肝功能就會受到影響，并出現疲乏無力、食欲不振等癥狀，如果繼續發展下去，就有可能形成很多常見病，那么，脂肪肝的癥狀和治療有哪些呢？
中醫認為，肝開竅于目，眼之所以能視物，有賴于肝氣之疏泄和肝血的乳養。肝功能是否正常，常常在眼睛上有所反應。脂肪肝患者在視覺上常表現出下面現象：眼前一過性黑蒙，看不見周圍的物體，片刻后恢復；讀書時眼睛容易疲勞；看不清遠處的物體；眼睛干澀；視力降低等。
脂肪肝的治療方法有很多種，目前脂肪肝的治療主要有藥物治療，輕度的脂肪肝并不需要藥物治療，輕度脂肪肝是指肝功能正常，B超顯示脂肪肝的影像；若肝功能不正常，則明肝細胞受到了破壞，有炎癥表現；若肝腫大或有纖維化改變，則提示已是重度，那就需要及時去醫院治療了。脂肪肝的治療更重在病因治療。消除病因，脂肪肝疾病自然不攻而破。
1、由喝酒引起的脂肪肝，重在戒酒喝酒引起的，較重要的是戒酒，如果繼續飲酒，那么，可以說什么藥也治不好這酒精性脂肪肝的。戒酒之后肝臟中已經積累的脂肪便會逐步消除，可以說是“不藥而愈”。
2、非酒精性脂肪肝應控制飲食加強鍛煉控制脂肪飲食的攝入，飯量很大而又缺少體力活動的，還需要控制飲食的總量和增加體力活動或體育鍛煉，體重超標的需要減輕體重。
另外想通過鍛煉治療脂肪肝要注意兩點：一是應通過控制飲食與增加運動來達到減肥的目的，吃減肥藥只會增加肝臟的負擔；二是不能操之過急，指望三、四個星期減肥成功的，反而會因為體內脂肪分解的脂肪酸向肝臟集中而加重脂肪肝。
