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怎么用 “庫存可供應天數”,做好商品分析 | 商品管理

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實際商品配送到門店進行陳列后,即開始了漫長復雜的銷售過程。期間由于氣溫、天氣、顧客購買行為、競品促銷、所在商場活動等很多因素都可能對銷售產生比較大的影響,所以不同店鋪或者產品的銷售結果自然會表現出很大的隨機性,比如部分款在部分店暢銷、另外一部分店則是另外一些款暢銷,那么如何科學的進行商品庫存控制與門店間的調配呢?接下來和大家分享一個重要的商品分析指標:庫存可供應天數。
計算公式:庫存可供應天數=當前庫存/最近日平均銷量

最近日平均銷量一般取最近一周或者14天的日銷售數據平均值,如果這個數值太短,分析的隨機性會較大,太長,又容易受到趨勢或季節性因素的影響,同時考慮到消費者自身的工作和生活規律,大部分人是周一到周五上班,周六、日休閑購物,所以造成了基本每周周六日都會出現銷售高峰,而對應的周一、周二則容易產生銷售低谷。

另外,根據相關數據統計學原理,雖然產品在一年四季銷量波動幅度較大,但相對有一定的延續性,因為分析而進行的階段性切割,短期內不會有太大的變動,所以可判斷近1周或者14天的日平均銷量大概率會在未來的7天進行延續。

接下來我們來看,要算庫存可供應天數,需要注意的幾個方面:

1、近期門店或者公司是否有重大促銷或競爭對手有重大促銷活動,假設近期安排了為期7天或兩周的促銷活動,后面的數據就要以往年同期的日平均銷量或扣除促銷因素引起的銷量波動后才行,因為促銷帶來的銷售波動(一般是上升),否則按之前的日平均銷量補貨將會造成大量無效庫存。


2、關注近期天氣、氣溫變化因素,因為時尚零售行業是“靠天吃飯”的行業,銷售與天氣狀況密切相關,同時結合每季度的大型節假日,提前進行商品的備貨和調整;
3、每季商品換季時,要關注舊品的撤退和新品上市之間時間節點的關系處理。優秀的商品人員,會將這個時間節點中貨品的進出安排的嚴絲合縫,不會造成比如門店倉庫爆倉,或者門店短暫性陳列缺貨,甚至是物流的高負荷運轉。

當然,其中還要考慮其他很多因素,如門店之間距離遠近(太遠的調劑不方便,時間長、成本高,所以一般會設置中心店+N衛星店的模式,中心店的庫存可適當多一些,因為它除了自身的供給外還要擔負其他鄰近衛星店的調貨職能)、門店庫存上下限(根據品牌定位,高檔的一般陳列較少,大眾的將會較多,家飾的多少、每個家飾能陳列的產品總數和合適的SKU數等)。


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