少白頭的食療方法
1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、無毒。
作用：補益肝腎，滋潤五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結、須發早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發等效果。
食用方法：取黑芝麻25克搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”的白發變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發早白。
2.枸杞子 性甘、平、無毒。
作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發早白有治療效果。
食用方法：內服煎湯、燉食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.仙人粥 何首烏30～60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。
先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。 此粥有養血益肝、固精補腎、烏須發之功,適用于須發早白 和頭發枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。
[編輯本段]白發不可怕，千萬不可以抱有僥幸心理。
別以為是小事情而拖延治療白發最佳時機，否則延誤病情可能造成惡性循環，產生更多的白發。眾所周知，我國采取何首烏治療白發已有上千年歷史，古代的帝王將相們經常通過御醫精心配制的首烏制品來使自己“烏須發、健筋骨、養血益腎……”保持年輕狀態。
藥療、食療和按摩對于青少年白發人群而言，都是切實可行、方便持久的治療方法。其中，首烏、當歸、黑芝麻、核桃等都是促黑發生成的良藥，可以長期服用。同時，白發少年應盡量少吃動物類油脂和白糖。有些白發并不象我們想象的那樣單純，比較頑固，不管使用什么樣的偏方均不見效，針對這類患者，必須加以藥物治療，且要對癥下藥，保健品和一些兼治少白發的化妝品是沒效的。
據最早的《本草綱目》記載：唐朝肅州人士姓何，自幼體弱多病，一晚醉臥山野，見兩人形植物相距三尺，其根部自動交纏，許久自動分開。便挖了回去，大家都不認識，一長者說：此恐是神仙之藥，何不服之？于是曬干后磨成粉，逐日服食，數月后舊疾皆愈，頭發由白轉黑。孫子照方服用，活到130歲仍然須發烏黑。后來當地居民把這種藥叫何首烏，當作延壽的食品流傳下來。嘉靖初，邵應節真人以此方上進，世宗肅帝服用后頭發烏黑連生子嗣，何首烏因此名揚天下。
李時珍在《本草綱目》里對何首烏的注解是：此物氣溫，補肝腎，收斂精氣，能養血益肝，固精益腎，烏須發，健筋骨，為續嗣延年、滋補良藥。除此之外，各代藥典對首烏治療白發均有記載，何首烏治療白發的效果為歷代醫學大家所公認，毋庸置疑。我國的中華老字號宏興首烏丸其組方科學被有效被載入國家藥典，好的藥物配伍能更大限度的發揮首烏治療白發的效果，不管是中醫還是西醫，都沒有對治愈白發時間的習慣提法，治療白發時間根據白發患者的具體情況不同而定，有的需要1個月，有的需要2個月，有的還需要半年，嚴重的甚至需要2年左右。普通首烏制品常常見效緩慢，而上等首烏制品治療白發，往往很快就可以從發根部看到頭發轉灰甚至轉黑的效果，因此，在選擇首烏產品治療白發時，專業建議可采取“一查、二切、三聞、四看”的鑒別方法。
白發表面上是“老年”的標志，內在卻是身體出了問題。 按照中醫理論，頭發與肝腎有密切關系，腎藏精肝主血，其華在發，肝腎虛則精血不足，毛囊得不到充足的營養，一種情況是合成黑色素能力減弱，出現白發，那么還有一種情況就是毛囊萎縮或者壞死，造成脫發。反之，肝腎強健，上榮于頭，則毛發濃密烏黑。先天（遺傳性）肝腎不足則少年白頭，年紀大了肝腎虛弱就長出白頭發，部分患者還伴有失眠多夢、腰膝酸軟、腎功能減退癥狀。
有關治療白發的驗方、偏方較多，但主要如下。
[方一] 桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
[方二] 地骨皮、生地黃、菟絲子、牛膝、遠志、石菖蒲適量。蜜丸或水煎服。
[方三] 酸石榴100克，五倍子150克，芝麻葉50克。研粗末，投入鐵器水內，取汁外馀。
[方四] 女貞子500克，巨勝子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，溫開水送下。
本方是治療陰虛血燥所致白發的良方。
[方五] 大蒜兩瓣，姜1塊。將藥搗成泥狀，擦頭皮，再用水沖洗，可噴些香水，減少大蒜味，連續擦3--4個月即可生效。
[方六] 桑白皮90克。將桑白皮銼細，煮5--6沸后，去渣，頻抹鬢發，自不墜落。
本方可為頭發保健之劑，易得易用，老少皆宜。
[方七] 女貞子520克，早蓮草、桑椹子各300克。先將女貞子陰干，再用酒浸1日，蒸透曬干，早蓮草、桑椹子陰干，將上三味藥碾成細末，煉蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡鹽開水送股。
[方八] 黑芝麻粉、何首烏粉各150克。將藥加糖適量，煮成漿狀，開水沖服，每晚1碗。
本方半年后可使白發轉灰，灰發轉黑。
[方九] 亂發(用自己的)30克，椒50粒。將自己的亂發洗凈，每30克入椒50粒，泥封固，人爐火中煅如黑漆，細研成末，用白酒送服3克左右。
[方十] 熟干地黃2000克，杏仁500克(湯浸、去皮尖、雙仁、研如膏)，訶黎勒皮250克。將藥搗研為末，人杏仁令勻，煉蜜和調，用杵搗200-300下，做成梧桐子大丸藥。每眼用溫水送下刃粒，飯前服，漸加至40粒為度，忌生蔥、蘿卜、大蒜。
[方十一] 生柏葉(切碎)1000克，豬膏500克。搗柏葉為末，以豬膏和為20丸，用布裹1丸內泔汁中，化破沐之。日1次，1月后漸黑光潤。
[方十二] 白蠟適量。拔去白發，融白蠟點孔中，即生黑發。
[方十三] 宣連若干克。將藥用酒浸一宿，焙干為末，用蜜做丸如梧桐子大，午睡前酒吞20粒。
[方十四] 生地、制首烏中5克。將藥以開水沖泡，每日代茶飲，連服數月。
[方十五] 青胡桃3枚(和皮搗細)。將藥入乳汁3盞，于銀石器內調勻，搽須發3--5次。
[方十六] 綠礬、薄荷、烏頭等分。將藥研末，以鐵漿水浸，日染之。
[方十七] 經霜桐葉子。多收搗碎，以甑蒸之，生布絞汁，沐頭。
[方十八] 蓮子草500克，杏仁(湯浸去皮尖、雙仁麥夫炒秘黃)，熟干地各1000克。將藥混合，搗一萬杵，色當如漆，即圓如梧桐子大。每日空腹以溫酒下30丸，晚再服1次。
[方十九] 榴花。將藥陰干為末，與少許鐵粉混勻，用米醋湯沖服3克，早、晚各1次。
[方二十] 何首烏、鐵礦石各60克。將藥共為細末，每服2--3克，每日2次。
[方二十一] 天門冬、熟地各250克。將藥共煉蜜為丸，如梧桐子大，每日飯前以酒下30丸。
本方常服對須發早白有效，但忌生蔥、蘿卜、大蒜等。
[方二十二] 黑豆、山楂、大青葉各30克。水煎服，每日2次。
[方二十三] 柏樹果殼10個，生地10克。上藥煎湯代茶飲，每日1劑，連續服1--3個月。
[方二十四] 黑芝麻10克，何首烏、核桃仁各3克。將3味藥在鐵鍋內炒熟后吞服，上述量為1劑，每天服1劑，連服3個月。
[方二十五] 小黑豆500克，枸杞60克，首烏30克，核桃12個。先煎枸杞、首烏，用煎湯煮黑小豆、核桃仁，然后加量便攪拌，陰干，每早、晚空腹服黑豆30粒。
[方二十六] 蓖麻子仁200克，香油適量。用香油將蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷頻刷頭發；
本方尤適用于發黃不黑。
[方二十七] 生熟地黃各2500克。將兩地黃研細，以蜜為丸，如綠豆大。每服10克，每日3次，白酒送下。
本方藥專力宏，可用于各個年齡組及不同性別的白發。
[方二十八] 木瓜500克。將木瓜用麻油浸1個月，取油梳頭。
本方久用可令枯槁之發慢慢轉為潤澤而烏亮。
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