貧血對腫瘤患者的預后、術(shù)后生活質(zhì)量和生存期都有一定的影響，處理好腫瘤與貧血的關(guān)系、保持血紅蛋白的較高水平，特別是對于治療期間的患者有著重要的作用。
腫瘤伴隨貧血也是很常見的反應。腫瘤患者易貧血的原因有3個要素：溶血、造血不足（如白細胞產(chǎn)生的骨髓浸潤或副作用骨髓抑制等）、出血（如胃腸的腫瘤）。
輕度貧血一般可通過飲食改善，臨床大多以輕度為主。通過飲食改善效果不佳者可通過口服生血紅蛋白類藥物。
腫瘤患者貧血吃什么？推薦4款改善貧血癥狀的食療藥膳
①桂圓紅棗蓮子湯：
材料：桂圓、紅棗、蓮子、銀耳、冰糖
做法：銀耳泡發(fā)、蓮子浸潤，把桂圓、紅棗蓮子、銀耳用清水洗凈，同放鍋中煮，大火煮開換小火燉煮20分鐘。煮好趁熱加入冰糖攪拌，口感依據(jù)個人喜好添加。
性溫、味甘，補氣養(yǎng)血，蓮子善于補五臟不足，利氣血，使之暢而不腐。
②鴨血粉絲湯：
材料：鴨湯、粉絲、油果子、鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸若干
做法：把鴨湯煮好，鴨血、油果子切條隨湯煮，鴨血撈出，待油果子燒熟把火關(guān)小，所有材料放入慢慢燉，保持溫度。粉絲過湯水熱湯撈出至碗里，撈出鴨血和油果子，把切好的鴨肝、鴨胗同放，瀝上香油和香菜。
鴨血的含鐵量較高，以血紅素鐵的形式存在容易被吸收。
③豬血豆腐：
材料：豬血、豆腐、香油、蔥花
做法：豆腐、豬血洗好切塊備用，用開水焯一下，蔥姜蒜切好備用。入香油爆炒姜蒜，把豬血豆腐加水同煮，至湯水濃郁時収汁，撒上蔥花即可完成。
豬血可以消除腸內(nèi)脹氣，通腸利便且富含鐵質(zhì)，可防止缺鐵性貧血。豆腐含有大量的高蛋白，其消化吸收率達95%以上。
④參棗米飯
材料：黨參10克、紅棗10枚、粳米250克、白糖50克。
做法：先將紅棗洗凈，與黨參同煮30分鐘；將洗凈的粳米及適量水放入小盆中，隔水蒸熟，把黨參、大棗擺在上面。另用沙鍋將藥汁與白糖熬成濃汁，澆在棗飯上。
功效：參棗米飯益氣養(yǎng)血、健脾和胃
適用：適于腫瘤放、化療引起造血功能障礙性貧血。
腫瘤患者貧血飲食調(diào)理
腫瘤患者貧血怎么辦？建議多休息調(diào)養(yǎng)，以清淡飲食為主，逐漸增加營養(yǎng)?？蛇x擇食用諸如紅棗、紅豆、阿膠、瘦肉、桂圓等。也可輔助中藥調(diào)理，如香港凱利醫(yī)療中心的五紅生血湯，在傳統(tǒng)五紅湯的基礎上去掉紅糖，酌加補氣之物而成?？捎糜谀[瘤患者治療過程中出現(xiàn)骨髓抑制，包括白細胞低下、血紅蛋白低下、血小板低下，或頭暈眼花、面色或萎黃或恍白等證屬氣血兩虛、脾腎不足者。
