平胃散
《簡要濟眾方》
[組成] 1、蒼術去黑皮，搗為粗末，炒黃色，四兩(120g) 2、厚樸去粗皮，涂生姜汁，炙令香熟，三兩(90g) 3、陳橘皮洗令凈，焙干，二兩(60g) 4、甘草炙黃，一兩(30g)
[用法] 上為散。每服二錢(6g)，水一中盞，加生姜二片，大棗二枚，同煎至六分，去滓，食前溫服(現代用法：共為細末，每服4-6g，姜棗煎湯送下；或作湯劑，水煎服，用量按原方比例酌減)。
[功用] 燥濕運脾，行氣和胃。
[主治] 濕滯脾胃證。
脘腹脹滿，不思飲食，口淡無味，惡心嘔吐，噯氣吞酸，肢體沉重，怠惰嗜臥，常多自利，舌苔白膩而厚，脈緩。
[方解] 平胃散為治療濕滯脾胃的基礎方。
脾為太陰濕土，居中州，主運化，性喜燥惡濕，濕邪滯于中焦，脾運不健，氣機受阻，則脘腹脹滿、食少無味；胃失和降，上逆而嘔吐惡心、噯氣吞酸；濕為陰邪，性重著粘膩，故肢體沉重、怠惰嗜臥。濕邪中阻，下注腸道，則為泄瀉。
治當燥濕運脾為主，兼行氣和胃，使氣行則濕化。
君藥蒼術辛香苦溫，入中焦燥濕健脾，使濕去脾運有權，脾健則濕邪得化。
臣藥厚樸芳化苦燥，長于行氣除滿，又化濕，與蒼術相伍，行氣除濕，燥濕運脾，使滯氣得行，濕濁得去；用厚樸調和濕邪阻礙之氣機，則氣行濕化。
佐藥陳皮，理氣和胃，燥濕醒脾，助蒼術、厚樸之力。
使藥甘草，調和諸藥，益氣健脾和中。
煎加姜、棗，以生姜溫散水濕且和胃降逆，大棗補脾益氣以襄助甘草培土制水之功，姜、棗相合能調和脾胃。
綜合全方，燥濕與行氣并用，以燥濕為主。燥濕以健脾，行氣以祛濕，濕去脾健，氣機調暢，脾胃自和。
[運用]
1．辨證要點 平胃散為治療濕滯脾胃證之基礎方。臨床應用以脘腹脹滿，舌苔厚膩為辨證要點。
2．加減變化
證屬濕熱者，加黃連、黃芩清熱燥濕；
屬寒濕者，加干姜、草豆蔻溫化寒濕；
濕盛泄瀉者，加茯苓、澤瀉利濕止瀉。
3．現代運用 平胃散常用于慢性胃炎、消化道功能紊亂、胃及十二指腸潰瘍等屬濕滯脾胃者。
4．使用注意 因本方辛苦溫燥，陰虛氣滯，脾胃虛弱者，不宜使用。
