我國(guó)是一個(gè)飲酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的大國(guó)，國(guó)人飲酒的記載可以追溯到非常久遠(yuǎn)的時(shí)代。白酒是我們最常接觸的酒，也是中國(guó)的特色酒，雖然白酒只在國(guó)內(nèi)銷路很好，但是不可否認(rèn)的是，在中國(guó)人的飲食中，白酒一直占有很重要的地位。白酒基本上是“雅俗共賞”，平常自己閑著的時(shí)候可以和朋友在一起喝酒聊天，如果是重要的宴會(huì)場(chǎng)合，白酒更是人際交往的媒介。現(xiàn)在有很多的人喜歡喝酒，更喜歡收藏酒，雖然白酒放時(shí)間越久越值錢！但是資深釀酒師告誡：這3種酒就算存幾十年，一文不值！
第一種：低度酒
現(xiàn)在有不少人喜歡儲(chǔ)存白酒，因?yàn)榇蠹移匠Ｅ獊?lái)的酒，自己不一定愛(ài)喝，所以就想保存起來(lái)，而且覺(jué)得白酒越存就會(huì)越香，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)增值，說(shuō)不定以后還可以賣掉賺錢。但是酒精含量在40度以下的酒都屬于低度酒，這些酒保存價(jià)值很低，因?yàn)檫@些酒中的酒精濃度并不高，酒和水的的結(jié)合也不強(qiáng)，一般釀造工藝也不是很高，提純或者蒸餾次數(shù)少，酒的品質(zhì)就在那里，即使保存很好升值空間也很小。何況這些酒不好保存，因?yàn)樗菀讚]發(fā)，導(dǎo)致酒變淡，液面降低，酒的口感變差。
第二種：酒精酒
只有純糧食釀造出來(lái)的白酒，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，它的口感才會(huì)越來(lái)越好，但是如果是那種非純糧食釀造出來(lái)的酒，存放時(shí)間長(zhǎng)也不會(huì)有什么變化，而且它里面添加的香精類的物質(zhì)是可以慢慢揮發(fā)的，最后白酒也就失去了原來(lái)的口感，這種酒沒(méi)有久放的意義，而且喝了對(duì)身體也沒(méi)有好處。建議大家可以選購(gòu)一些大品牌的，經(jīng)過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買的酒。
第三種就是開(kāi)封過(guò)的酒
我們買到的白酒都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格密封的，因?yàn)榘拙埔坏╅_(kāi)封，蓋上蓋子，他怎么也不會(huì)恢復(fù)原樣。相信很多人自己在家喝高濃度白酒的時(shí)候都是一小杯小杯的喝，很少可以兩三天就喝完一瓶白酒的。都是想著蓋上蓋子，有空再喝吧。其實(shí)開(kāi)了封之后，空氣就會(huì)進(jìn)入到白酒里面，酒精有可能會(huì)揮發(fā)，這就會(huì)影響口感和度數(shù)，所以如果大家家里有開(kāi)封過(guò)的白酒，盡量早點(diǎn)喝完，不然會(huì)影響口感的。
你家里有這三種酒嗎？如果有的話就盡量早點(diǎn)喝了吧，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就會(huì)越差。這些是鑒酒師告訴我的，如果有哪里說(shuō)的不對(duì)的，大家可以留言指出來(lái)。
汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，又稱“杏花村酒”，曾征服無(wú)數(shù)人，老酒民都愛(ài)喝純糧味道，貴賓汾酒，喝了感覺(jué)不一般，瓶身非常有紀(jì)念感，讓人仿佛回到那個(gè)年代。非常經(jīng)典的酒，瓶子設(shè)計(jì)很大氣，喝起來(lái)全是年代感，口感純正，產(chǎn)自山西的好酒
