此時(shí),正是蘋果成熟的季節(jié),一口咬下去,香脆可口,用來做成甜品,味道更好哦。這款蘋果肉桂面包卷,香甜可口,是一款絕對能帶給你驚喜的面包哦。
食材:
20x20的正方形模具一個(gè),油紙適量
主料:
高筋粉250g,細(xì)砂糖25g,酵母3g,鹽2g,雞蛋55g,水95g,黃油20g,
輔料:
蘋果1個(gè),黃油15g,肉桂粉3g,細(xì)砂糖25g
糖霜:
檸檬汁10g,糖粉35g
做法:
1:備好材料。
2:面包桶里倒入除黃油以外的材料。
3:用筷子攪拌下。
4:先攪拌20分鐘,然后加入黃油,再攪拌20分鐘。
5:揉成團(tuán)醒發(fā)10分鐘。
6:搟成40x20大小的面皮。