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枯山水:不用一滴水,卻能看見遼闊大海的日式園林
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“亭臺(tái)樓榭綠影遮,奇石怪山流水繞。”

說起園林,蘇州園林必是咱們園林界的代表,亭臺(tái)樓閣、綠葉青苔、山石流水,恰恰是文人墨客觸景生情之地。

但在日本有一種奇特的園林,它沒有四處生長的綠樹,也沒有自由流淌的清水。人們把這種“破敗”的園林景觀,形象地稱為“枯山水”。

● “亂石叢生”的金剛峰寺石庭

枯山水,又稱唐山水、乾山水。這個(gè)“枯”字絕不是指字面上的“干枯了的山和水”,而是指枯竭、極簡的意味。所以,枯山水庭院中的一切,幾乎都是靜止且無生機(jī)的。它以干枯、靜止為美,完全顛覆了人們心中園林的印象。
枯山水庭院,無池?zé)o水,往往僅有立石和白砂,而這兩者正是枯山水中的“山”和“水”。立石為山,耙砂為水,僅通過砂與石的擺放與組合,便能呈現(xiàn)千變?nèi)f化的流水與宇宙,幻化著“物哀”“空寂”“幽玄”的審美意識(shí)。

● 高僧在枯山水庭院前打坐

日本平安時(shí)代的《造庭記》,是歷史上最早記載枯山水的文獻(xiàn)。它在書中賦予枯山水特定的意義:在無池?zé)o水處立起石頭,就是所謂的枯山水。它通過石頭和砂子來組成山巒和流水,以此讓人產(chǎn)生觀賞野外景色的情趣。

到了室町時(shí)代,隨著日本佛教的盛行,禪宗中所提倡的苦修、自律等精神為人們所青睞。空寂和幽玄等藝術(shù)精神便與枯山水結(jié)合了起來。枯山水因此有了清心寡欲的象征,并以一種獨(dú)立的庭院模式而在日本國內(nèi)流行開來,成為了日本最具象征性的庭園文化。

● 櫻花時(shí)節(jié)的高臺(tái)寺方丈庭院

枯山水的形成,與中國不無關(guān)系。日本古代禪僧在中國學(xué)習(xí)禪宗思想后,為表現(xiàn)禪宗的修行思想,他們便在日本的佛寺庭院中建造枯山水,以尋求精神追求的寄托。中式園林的基本思想背景同樣也是禪宗哲學(xué)。

中日?qǐng)@林同源,但后期經(jīng)過自身文化與地理環(huán)境的影響,日本園林形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,枯山水便是其中的代表。在造園思想上,中式園林倡導(dǎo)“人工之中見自然”,枯山水則是“自然之中見人工”。所以,兩者其實(shí)是同源不同流的。

● 清晨,高臺(tái)寺波心庭的工人在排石造景

造園思想的不同,主要是因?yàn)榈乩憝h(huán)境不同。造園者建造園林的目的之一,便是將自然中的景物搬運(yùn)到家中,讓人足不出戶便能領(lǐng)略自然風(fēng)光。而選取什么樣的景觀,則取決于造園者對(duì)于祖國自然景色的認(rèn)識(shí)。

中國幅員遼闊,江河湖海、沙漠草原、綠水青山,自然環(huán)境十分豐富。造園者以此為基礎(chǔ),在中式園林中修筑假山、流水與亭榭。園林的布置十分巧妙,展現(xiàn)出一個(gè)濃縮的自然。有鳥鳴、有花香、有流水,力圖通過人工修建出自然的感覺。

而日本是一個(gè)島國,四面環(huán)海。因此,海洋在日本文化所占據(jù)的重要地位,也在日式園林枯山水中反映出來了——本來象征海灘的白砂直接成為了海洋的象征,立石也不再僅是山巒,而是散落在海面上的一座座島嶼。

● 東福寺龍吟庵,石景有龍乘青云從海面躍出升天的意境

枯山水與中式園林風(fēng)格迥異的另一個(gè)原因,還在于思想文化的不同。

早期中日兩國都是受到老子道家思想的影響,追求無為且崇尚自然。到了后期,中國經(jīng)過對(duì)儒家的尊崇和佛教的崇拜,形成“天人合一”的思想。這種思想運(yùn)用到園林之中,便成為了中國的自然山水式園林。

而日本在受道家思想影響后,較少受到儒家思想的影響,而與后來傳入的佛教思想相融合。后來,宗教成為了日本強(qiáng)大的精神力量和政治力量,影響著日本生活的各個(gè)方面。枯山水庭院結(jié)合了空靈、清寂的日本禪宗思想,是日本禪宗思想在園林中的體現(xiàn)。

● 與貓結(jié)緣的金福寺枯山水庭院

枯山水的美主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。

第一點(diǎn)便是砂。在枯山水中,砂即為水。修筑者用耙子在砂子上繪制出不同的水紋,有直有彎,以此象征平靜的水面與激蕩的波濤。人們通過品味砂子紋路的變化來表現(xiàn)水的活態(tài),從中感受自身心境的改變。

第二點(diǎn)是石。每一個(gè)枯山水景觀中,都會(huì)有一個(gè)最大的石頭作為主石,是佛教中須彌山的象征。這主石是水的起源,砂子的紋路便從此處開始繁衍變化。枯山水中的石頭都是天然無修飾的,但通過埋石其剛健挺拔的精氣神便能顯現(xiàn)出來。

● 石頭也有剛健挺拔的精氣神

第三點(diǎn)是觀賞角度。中式園林與枯山水均受水墨畫的影響。不同的是,中式園林講究“移步易景,人在畫中游”的動(dòng)態(tài)賞玩趣味。枯山水則采用靜態(tài)方式觀賞,并且多數(shù)是在不同的房間,通過不同的窗戶向外觀賞。將窗框作為畫框,將窗中景作為墻上畫,體現(xiàn)了靜思參禪的觀賞樂趣。

無山無水的枯山水,以砂代水,以石代山——通過隱喻及象征的藝術(shù)表達(dá)手法,用人為的方式布置石頭與砂子,來模擬心中大自然的各種生態(tài)景象。它所形成的“抽象自然”,充滿了獨(dú)特的靈性與韻味。

● 龍安寺石庭與靜坐的觀者

現(xiàn)在,枯山水不僅僅局限于寺院之中,因其簡單易尋的建造元素,不少酒店餐館也會(huì)留出一方小天地來建造枯山水。另一方面,枯山水“至簡”的設(shè)計(jì)理念,也被運(yùn)用在日本的現(xiàn)代設(shè)計(jì)之中。

如今,倘若到日本京都著名的東福寺、龍安寺等枯山水園林游玩,你依然可以看到許多前來朝拜的游客——他們面對(duì)著枯山水,可以默不作聲地坐上半天,仿佛這片枯山水隱藏著他們內(nèi)心對(duì)世界最真實(shí)的解讀。

一沙一世界,是佛教中禪悟的境界。枯山水用最簡單的砂子與石頭,便構(gòu)筑了心中對(duì)于世界的理解。四季更替、日月變化都會(huì)使枯山水呈現(xiàn)出不同的面貌。或許,這方小世界便是這大千世界的濃縮,也是每個(gè)觀者精神世界的延伸。

參考資料:
《知日·枯山水》文/茶烏龍
《日本文學(xué)思潮史》文/葉渭渠
《一篇文章讀懂日式“枯山水”》文/時(shí)事文史
《中國古典園林假山與日本枯山水的異與和》文/弘逾
《論日本枯山水庭院與中國古典園林的造園差異》文/來蕊
《一條讀懂枯山水:我不是一個(gè)假的園林》文/藝術(shù)筆跡
《為什么“無相”的枯山水卻秒殺人間無數(shù)?》文/新景觀設(shè)計(jì)
NHK美之壺系列第49集:枯山水(かれさんすい)(2007)

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