http://www.sina.com.cn 2011年04月24日 11:53 TimeOut
雪茄因其獨有的魅力，逐漸成為上流社會新的生活方式。為您推薦京城的四大雪茄俱樂部，讓我們一起私享紳士人生。
珍惜且尊重你手中的雪茄，被看作是諸多雪茄禮儀中的重要一環，南美部族的祭司最早是將雪茄當作與神溝通的靈媒，因此雪茄自誕生之日起就被賦予了很強的儀式感。
Cohiba Atmosphere Club
特色：從環境到設施都體現了頂級雪茄俱樂部生活方式，會員收藏品令雪茄客們折服，是培養資深雪茄客的寶地。
推薦：高希霸系列，另有其他古巴雪茄銷售，價位不等。
營業時間：15:00-凌晨1:00。
俱樂部取名叫高希霸(Cohiba)，是為了向古巴最頂級的雪茄品牌致敬，實際上不只有高希霸，還有更多的古巴雪茄品牌。這里為頂級社交場所，往來皆為上流社會人士。它的主人是很有傳奇色彩的鄧永鏘爵士，他“一直游刃于時尚和藝術等領域”，為人慷慨，允許店員每天免費抽一支雪茄。俱樂部采用會員制，VIP區域和雪茄煙保濕房專用保濕箱僅限創始會員使用。榮譽會員可以使用俱樂部酒廊區域。
整體為松木設計的內墻，是為了保護雪茄遠離蟲蛀。空間內充分展示現代設計的土地、木頭和真皮，并使用頂級材料來加強感覺，比如：咖啡鉆大理石、西班牙雪松和意大利真皮，每位會員都擁有專屬雪茄貯藏柜。目前它的最高榮譽為被古巴哈瓦那集團評為“專業雪茄俱樂部全球第一名”，已擁有創始會員和榮譽會員近百人，其中包括37個國家的駐華大使。
整體空間被規劃為“吸氣區”、“呼氣區”，除了吸煙區，還配套設置酒吧區。“吸氣”區在空間的內部，不可隨意入內； “呼氣”區在空間外部，可隨意入內。在這個空間里，可感受高希霸的魅力，隨意聊聊，抽支雪茄，喝杯開胃酒。此空間另分割為酒吧區，用于品味白蘭地、威士忌、朗姆酒、咖啡等，煙俱均陳列在酒架上和展示柜里；吸煙區座位相隔較寬，比較私密；還有進入式保濕房區：該區域為高希霸鑒賞家俱樂部的創始會員備有100個保濕箱，所有保濕箱、雪茄煙陳列架和地板都使用西班牙雪松制作，裝有獨立的恒溫恒濕空調。
值得推薦的雪茄有：2009年高希霸世紀六號大收藏，首次使用2003年產于圣胡安和馬丁內斯以及圣路易斯的最好的古巴煙葉，在煙葉到達卷煙師手中之前經過了五年的陳化；2008年高希霸哈瓦那收藏版，和過去一樣，煙盒為一部書，代表這個特殊系列的第八部，內裝20枝至尊加長雪茄煙；高希霸Behike，使用了三種新的配方，產量極低，由于在三種規格的配方中使用了MEDIO TIEPO煙葉，所有有特殊的香味。
朝陽區建國門外大街2號北京銀泰中心C座3層
大衛杜夫雪茄吧
特色：全球旗艦店，擁有四條生產線命名的頂級包房。
推薦：Davidoff No.1 (460元/支)、Davidoff No.2(360元/支)、Davidoff No.3 (310元/支)，雪茄初學者的首選，口味清淡、柔和，可根據吸食者的身材選擇雪茄尺寸。Davidoff special "R" (480元/支)：經典的尺寸配以濃郁的口感，Davidoff 旗下最受歡迎和暢銷的產品。
營業時間：19:00-凌晨2:00。
大衛杜夫全球旗艦店，三層空間內包羅了大衛杜夫各個系列的產品。約900平方米，一層為形象展示空間和接待、售賣空間，可了解和購買雪茄及煙具品。地下一層為開放式酒吧，可喝酒，并在適宜時段欣賞舞臺表演，同時擁有專屬私密區域用于竊竊私語不被干擾。
更深的地下二層為私密包房區，客人可根據喜好挑選由風格各異的設計師設計的四間貴賓房。分別以大衛杜夫雪茄的四條生產線命名：阿沃、大衛杜夫、季諾鉑金、溫斯頓-丘吉爾。充滿藝術的抽象元素室內設計讓視覺充滿了安寧感，每個包房內都專設高級KTV及專業視聽系統——這里有與雪茄相關的一切尊貴的上層階級生活方式，關乎成功和獨居生活品位的男士。
不容錯過的是：G層陳列的巨型雪茄，它是大衛杜夫的鎮店之寶，全手工制作，精選用料，頗具傳奇色彩。此雪茄全長2050mm，重20kg，由2500張Davidoff No. 2的煙葉組成，用時300多個小時，經過多米尼加共和國的兩位卷煙師全手工打造完成，被譽為目前世界上最大的一根大衛杜夫雪茄，堪稱杰作。會所會提供各國美酒搭配雪茄，它的最大榮譽為：“整個中國市場中唯一一個并代表了亞洲市場的基準的雪茄吧。”
朝陽區建國路72號麗思卡爾頓酒店一層及地下一二層
1492哈瓦那之家雪茄俱樂部
特色：最老牌雪茄俱樂部，一直貫徹紳士風。
推薦：高希霸“光芒萬丈”，380元/支；基督山2號，210元/支；羅密歐與朱麗葉“丘吉爾”，228元/支；蒙特雷洼地“雙皇冠”，290元/支；巴爾達卡D系列4號，190元/支，硬漢款，口感濃烈適中。烏波曼，優民麗佳，65元/支，比較清淡。
營業時間：9:30-23:00。
本城最老牌與專業并重的古巴雪茄俱樂部，古巴政府封其為“最高榮譽的精英雪茄俱樂部”，在這里可品味32個牌子的古巴雪茄。如有所需，管家式的培訓讓這里的雪茄侍者都能一對一提供頂級專屬服務。它的功能包括零售古巴雪茄和相關配套品，提供雪茄配套服務，如儲存、養護、修補，以及推廣雪茄知識和組織交流活動，另有來自古巴的專業調酒師提供專業的酒水服務及好看的雪茄侍者表演。在這里不僅可享用極品古巴雪茄和各項手工古巴特色服務，還可預訂與養存個人最鐘愛品牌。
六大品牌均為古巴雪茄的頂級品牌：高希霸創建于1966年，特點：許多吸煙者只通過香氣就可以認出Cohiba，它是極品中的極品，使用最精純的煙皮和在最純的VEGA煙房發酵、醇化。蒙特雷洼地，創建于1865年，一百多年的歷史讓這個品牌更換了多次主人，卻仍難得的保留著品牌傳統，并跟隨時代節奏擁有豐富的多元性，它被人津津樂道的理由是充分的燃燒能力和香氣，味道可持續至煙尾，并且它懂得不濫用味道清淡的配方?；缴絼摻ㄓ?935年，它的煙皮通常是暗棕色，傳統系列從MONTECRISTO 1號到MONTECRISTO 5號獲得了專利權，但MONTECRISTO 2號最突出，有著絕美的外形，MONTECRISTO 4號-Mareva是世界銷售最好的雪茄。巴爾達卡創建于1845年，它同基督山和蒙特雷洼地擁有同等知名度，強度恰巧至于兩者更偏愛的強度之間，是古巴雪茄品牌型號中最廣闊完整的。羅密歐和朱麗葉創建于1875年，擁有從中度到強度的型號，容易燃燒和點燃。烏波曼始于1844年，它的外皮顏色比其他雪茄更深，強調味道和香氣，味覺特點處于甜和辣之間，它現在是英國最受歡迎的品牌之一。
建國門外大街3號北京京倫飯店一層
La Casadel Habano
特色：服務最佳，價位適中，可在店內購買雪茄后到相鄰的國際俱樂部雪茄吧享用。
推薦：蒙特No.4，口感適中，餐前餐后都可享用，吸食中可以感受到泥土和杉木的芳香，參考價格110元/支；帕特加“喜維亞4號”，歐洲人喜歡的一款羅布圖尺寸雪茄，參考價格205元/支；蒙特利“小羅布圖”，這款雪茄尺寸短，但口感偏濃，參考價格115元/支。
營業時間：10:30-22:00
2004年La Casadel Habano正式入駐北京，特色品牌為高希霸、蒙特、羅密歐與朱麗葉、帕特加、蒙特利。它是古巴哈瓦那雪茄集團在北京的第一家旗艦店，也是古巴雪茄在中國首家國際化的專業雪茄營銷店。店內與其他代表了上層男士生活品質的空間一樣，擁有迷人的拉丁音樂，柔和的燈光及舒適的真皮沙發，最值得享受的除了雪茄，還包括這里擁有的最專業的雪茄服務，及世界知名的雪茄相關書籍和最新版的雪茄雜志。這里擁有寵愛雪茄的一切設施，比如最專業的保濕系統。
在這里購買了雪茄也可到國際俱樂部雪茄吧享用：約50平方米，有一個吧臺提供除雪茄外的專業酒水服務，內部包括一個VIP包房和一個雪茄儲存室。作為雪茄吧，它的顧客來源一般為住店客人和酒店會員，雪茄通常來自酒店首層的La Casadel Habano。
走進雪茄吧的必要裝備
雪茄，并不孤立存在。它需要裝備來讓享受它的過程更完美。這些裝備毫無疑問跟雪茄一樣是奢侈品——一支雪茄的價位從數十元到數百元不等，頂級雪茄客為之配套的器具的價位甚至在幾萬或幾十萬元。雪茄的器具非常細致，包括雪茄保濕箱盒、雪茄皮套、雪茄剪刀、雪茄專用打火機或是雪茄專用火柴等等。搜羅器具的過程也是一個發現之旅，你的感覺像是在討好一個女人，為她購買奢華衣服、昂貴化妝品……
挑選：一支理想的高品質雪茄，從外觀上看，平滑細膩，雪茄衣沒有破損。拿在手中，用手指從上到下輕輕按壓，感覺均勻柔軟、不干燥、沒有硬結，是為好雪茄。
初學者：最好選擇口感較淡的雪茄，一般環徑比較小的雪茄口味都會淡些，隨著環徑增大，濃度也相應增加。選擇雪茄也要根據時間來定，意思是說要有充足的時間來吸完一整支雪茄。雪茄點燃后，如果放置時間過長，再次點燃會影響口感，一般不應放置超過半小時。
剪切：手工雪茄的一頭通常是封閉的，需將封閉的一頭剪開。沿雪茄頂端的1-2毫米處，不要把整個茄帽剪掉，否則茄衣會松脫。
點燃：把剪切好的雪茄拿在手中，以傾斜45度角靠近火源外沿并旋轉雪茄，使之均勻受熱。充分點燃后，再置入口中。
品吸：品嘗雪茄時，把煙留在口腔，讓味蕾將雪茄芬芳細細品味。需慢慢品嘗，不宜大口猛吸，過程如同品味上等佳釀。熄滅時，只需輕輕拍掉多余煙灰，再將雪茄在火中轉動。不需再吸，它也會重燃。煙灰形成長條時，讓它自然掉落于煙灰缸中。煙灰的均勻度可顯示出雪茄的制作水平及品質。
熄滅：享用完畢，可放于煙灰缸中讓它自然熄滅。切勿強行捻滅，否則會發出難聞氣味。
