羅漢果是我國(guó)特有的葫蘆科植物，果實(shí)可入藥，有良藥佳果的美稱。羅漢果性涼味甘，可有清熱潤(rùn)肺、涼血、潤(rùn)腸通便等多種功效，如今入秋，燥熱濕邪，而這幾款羅漢果茶飲、湯水總有一款適合你。

羅漢茶，最最簡(jiǎn)單的泡法

做法：羅漢果1個(gè)。將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時(shí)飲服。

這款羅漢果茶可治慢性咽喉炎，尤其適合緩解肺陰不足出現(xiàn)的咽喉干燥不適、喉痛失音、咳嗽口干等癥狀。

羅漢果山楂飲，酸甜可口直潤(rùn)心肺

食材：羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量

做法：

1. 羅漢果洗凈，壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中；

2.鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中；

3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻。

這款飲料不止酸甜解渴，還可明目、潤(rùn)肺、除燥，十分適合秋燥時(shí)節(jié)。

橄欖羅漢果湯，金嗓子開喉必備

食材：橄欖30克、羅漢果1個(gè)。

做法：將橄欖、羅漢果洗凈后，放在清水內(nèi)煮沸10~20分鐘，取汁飲用。

橄欖性平味甘酸，清熱解毒；而羅漢果性寒味甘，清肺化痰，兩者共煮的湯汁酸酸甜甜，口感極佳。具有解毒清肺、利咽開音的功效，適用于聲音嘶啞、咳嗽痰多或食管癌放療中出現(xiàn)口咽黏膜潰破的病人。

羅漢果白菜干豬肉湯，鮮甜清香去咳嗽

食材：羅漢果1~2個(gè)、白菜干30克、豬肉50克、食鹽少許。

做法：

1.洗凈羅漢果、白菜干，把羅漢果拍成幾塊；

2.豬肉洗凈切塊，放入沸水中飛一下水，撈出；

3.往鍋內(nèi)放入清水，倒入羅漢果、白菜干和豬肉，大火煮沸后改用小火煮至菜干變爛；

4.出鍋，放入食鹽調(diào)味即可。

白菜干能清熱除煩，潤(rùn)肺止咳，滋陰養(yǎng)血，加上羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、帶甜味，此湯鮮甜入口。《嶺南采藥錄》中建議羅漢果和豬精肉煎湯服用，能理痰火咳嗽。

羅漢果沙參豬肺湯，初秋溫燥食療方

食材：羅漢果半個(gè)，沙參15克，豬肺250克。

做法：將豬肺切塊，用手?jǐn)D凈泡沫，洗凈，與羅漢果、沙參一起放煲內(nèi)，加清水適量，煲湯，加食油、鹽、味精調(diào)味食用。

此湯為溫燥食療，十分適合因燥邪傷肺而導(dǎo)致的干咳、連聲作嗆，口干、痰少甚至痰中帶有血絲，伴有鼻塞頭痛、微寒身熱。