我想大家都知道，養(yǎng)蝦已經(jīng)進(jìn)入冬季，寒冬！全國(guó)市場(chǎng)一成左右的成功率；華南市場(chǎng)，不到一成！養(yǎng)蝦的，大部分血本無歸！欲哭無淚！什么樣的原因?qū)е拢吭趺疵鎸?duì)？
目前養(yǎng)蝦有幾個(gè)現(xiàn)象：
1、南美白對(duì)蝦養(yǎng)不大
60-70天的蝦還是100來頭，有些還有一定比例的棉花蝦，有說親蝦的原因，有說腸孢蟲原因，有說飼料的，眾說紛紜；
2、死亡率高
蝦低產(chǎn)；有投苗10來天出問題的，有1個(gè)來月出問題的，大部分在40-50天的時(shí)間，100-200條左右的規(guī)格，200-300斤的平均畝產(chǎn)，料比普遍偏高，1.3-2斤都有；有些養(yǎng)大蝦的中后期黑腮、黑斑現(xiàn)象嚴(yán)重，被嚴(yán)重壓價(jià)；
3、有害藻類泛濫
藍(lán)藻、甲藻、裸藻等有害藻類泛濫，腸炎、拉白便現(xiàn)象普遍；
4、泥塘淡水塘藻類濃普遍低產(chǎn)
蝦軟殼較多，濁水塘產(chǎn)量相對(duì)高，蝦身漂亮，活力好，生長(zhǎng)速度快；
5、高位池大水蝦普遍難養(yǎng)
絕大部分塘空塘，可以說，高位池養(yǎng)南美白，幾乎要推出歷史舞臺(tái)；高位池棚蝦相對(duì)較好，虧本的不多；
6、工廠化養(yǎng)殖
室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖普遍見好，產(chǎn)量高，周期短；
現(xiàn)象分析：我我上期說到太陽(yáng)黑子，似乎遙遠(yuǎn)的太陽(yáng)對(duì)我們來說并不太重要，一來好像風(fēng)牛馬不相及，聯(lián)系不大，二來我們管不到；但，這不代表我們可以忽略不計(jì)，因?yàn)樗鼑?yán)重影響到我們整個(gè)系統(tǒng)的平衡；
太陽(yáng)光也是大雜合，有很多種，有看得到的，有看不到的，不同種類，代表著不同的能量，光線的變化代表能量的變化，地球上的萬物也在隨著他改變，同樣，水里的藻類變化更是快，藻類的生長(zhǎng)除了需要光線，還需要水里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)某種藻類異常生長(zhǎng)，會(huì)極快地消耗掉水里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)跟不上，它就會(huì)死掉，會(huì)污染水體及水底，藻類尸體會(huì)滋生其他有害菌類；
幾乎是同時(shí)或者說是緊接著，太陽(yáng)光還在，其他類藻，又再繁殖起來，由于營(yíng)養(yǎng)需求不一樣，它在上一種藻死掉后能接著生長(zhǎng)起來，沒有了別的藻類的競(jìng)爭(zhēng)，它可以飛快生長(zhǎng)，這就是我們說的有害藻類，藍(lán)藻、甲藻等，或是其他的藻類；
這些變化是循環(huán)的，一刻都沒有停止，然后塘底的污染也是循環(huán)的，我們覺得指標(biāo)都正常，ph值，氨氮等，但塘底已是嚴(yán)重污染，而且是循環(huán)污染，生活在底層的蝦已痛苦不堪，但我們依然說他脆弱。
另一方面，蝦的生長(zhǎng)是通過不斷脫殼來達(dá)到的，當(dāng)蝦脫殼時(shí)是最脆弱的，一方面需要好的環(huán)境，沒有弧菌沒有有害有毒物質(zhì)，一方面需要不斷通過體表吸收需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，快速使自己成長(zhǎng)起來，但這些都沒辦法達(dá)到，水體有毒，還有其他生物包括弧菌，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又缺乏，所以只有死給你看，每次脫殼都是九死一生，所以只有一成的成活率；
蝦長(zhǎng)得慢，也是這種道理，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)跟不上，蝦不生長(zhǎng)或是大的死了，小的長(zhǎng)上來，又死，成活率極低料比高；
有一種例外現(xiàn)象，就是長(zhǎng)得快的苗，為什么有些可以很成功，其實(shí)這就是與環(huán)境惡化比速度，快了就能比藻類更快地取得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)得快的蝦活力好，由于蝦的扒沙習(xí)慣能使水濁，遮光，另就是吃料多，水體藻類營(yíng)養(yǎng)跟得上，藻類穩(wěn)定，所以要么更差，要么更好，兩個(gè)極端；
淡水塘的濁水蝦及海水的工廠化養(yǎng)殖之所以養(yǎng)得好，也跟藻類相對(duì)少，少參與陽(yáng)光-藻-營(yíng)養(yǎng)缺-底質(zhì)惡化-蝦死亡的惡性循環(huán)有關(guān)；
從大環(huán)境來分析，目前的環(huán)境是不適合養(yǎng)蝦的，正所謂人不可逆天，但是，塘就在這里，我們?cè)撛趺崔k？
1、大方向避重就輕
高溫季節(jié)藻類的繁殖快，要控制水質(zhì)很難，代價(jià)大，盡量在低溫期投資，比如冬棚蝦，或者是把重心放在頭造蝦，在水溫22-23度左右就可以投苗，南方應(yīng)該在新歷3月份就可以投苗，上半年到7月份左右能養(yǎng)兩造最好，塘多的可以通過標(biāo)苗縮短時(shí)間方法達(dá)到；尾造也可以把握時(shí)間，新歷9月投苗，前期多投菌，抑制藻類過快繁殖，投好苗，好料，盡量少量多餐，10月底及11月份天氣多變，需要多用強(qiáng)氧化劑改底；
2、大水蝦要養(yǎng)蝦的
普通泥塘最好是魚多蝦少，通過混養(yǎng)模式達(dá)到提高整塘經(jīng)濟(jì)效益及水質(zhì)相對(duì)平衡的方法；淡水塘混養(yǎng)的方式有黃骨魚與蝦混養(yǎng)，草魚與蝦混養(yǎng)，羅非與蝦混養(yǎng)，大頭魚蝦混養(yǎng)，水魚與蝦混養(yǎng)，羅蝦與白蝦混養(yǎng)；海水塘混養(yǎng)的有金鯧與蝦混養(yǎng)，籃子魚、黃鰭鯛、沙古頭與蝦混養(yǎng)（大塘的多），齋魚與蝦混養(yǎng)，羅非與蝦混養(yǎng)，金骨與蝦混養(yǎng)等，混養(yǎng)能更好的攪動(dòng)水體，一來遮光，二來及時(shí)補(bǔ)充藻類需要營(yíng)養(yǎng)，不容易倒藻；魚類養(yǎng)殖可以保障不虧，保住底線；
3、淡水塘濁水養(yǎng)蝦
關(guān)鍵是控制關(guān)鍵點(diǎn)及把握度，會(huì)有專門的文章寫濁水養(yǎng)蝦，就不展開說；
4、海水塘包括高位池
水體的微量元素相對(duì)足，很難控制藻類過量生長(zhǎng)；可以通過抑制藻類，一是通過菌抑制，一是施肥少量多次，一是殺藻，互相平衡及配合，盡量維持水體的平衡，保持相對(duì)長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定，給蝦創(chuàng)造好的生長(zhǎng)環(huán)境；控制不了就殺，并在同時(shí)用菌抑制有害藻繁殖及分解藻類尸體，同時(shí)少量多次施加微量元素，把新的藻培養(yǎng)起來；
5、或是大水蝦期間轉(zhuǎn)養(yǎng)魚
淡水塘有黃骨、泥鰍、草魚、生魚等；海水的有金鯧、石斑、金鼓魚等，效益都不錯(cuò)的；
6、小面積室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖
現(xiàn)在的形式多種多樣，有些由于考慮到初試階段及有些朋友的要求，目前不能展開探討，或許，這是海水養(yǎng)蝦的一個(gè)方向，我相信在未來這將會(huì)成為一種新的潮流，并代替現(xiàn)在的養(yǎng)殖模式；
困難再大，都有解決辦法！人，不能勝天，但可以順勢(shì)而為，最怕是盲目自大否決一切，希望我們通過努力及學(xué)習(xí)，能在養(yǎng)蝦這條路上走得更遠(yuǎn)！
來源丨水產(chǎn)熱點(diǎn)（Shuichanredian）
作者丨吳建平
