盡量吃些不太需要咀嚼的食物。比如稀粥、蒸魚、蔬菜湯等，有慢性肺病的人在咀嚼時容易產(chǎn)生呼吸困難。
肺氣腫并不是一種病，它是一種肺部慢性病造成的結(jié)果，這個結(jié)果就是肺的過度膨脹。肺氣腫目前尚無法治愈，它與哮喘一并被列為一種慢性阻塞性肺病。
肺氣腫的特征是用力時會發(fā)生氣短、氣促的現(xiàn)象。這種呼吸困難是由于肺部組織失去彈性所造成的。病人呼氣時需要費(fèi)很大的力氣。患者有逐漸加重的氣短，活動后更為明顯，限制體力活動及休息后可以緩解。重癥患者伴隨呼吸困難出現(xiàn)口唇和四肢末端青紫、咳嗽加重、乏力、食欲低下、消瘦等，而且隨著氣候寒冷和呼吸道感染，以上癥狀加重，反過來又加重了肺的損害，往往形成惡性循環(huán)。
肺氣腫對人的危害是多方面的，由于吸氧和呼出二氧化碳很困難，造成缺氧和二氧化碳在血液內(nèi)積蓄，造成心臟、大腦、肝臟、腎臟、胃腸道功能損害，尤其對心臟影響最大，會引起肺源性心臟病(簡稱肺心病)。最后導(dǎo)致呼吸衰竭和心力衰竭甚至死亡。
常見肺氣腫病人稍一活動就氣喘如牛，緊接著又些人還會拼命咳嗽。通常，肺氣腫病人多為老年人，但也可能在年輕或中年時開始。長期患肺病如慢性支氣管炎或哮喘病患者容易發(fā)生肺氣腫。它與遺傳也有一定關(guān)系，男性患者比女性患者多，有些人因血清蛋白質(zhì)缺乏而得此病；然而，大部分的病例都是與抽煙有關(guān)。如果你有肺氣腫，又是“老煙槍”，那你必須戒煙。抽煙會加速肺氣腫的惡化。膳食原則：
1.盡量選擇易咀嚼的食物
盡量吃些不太需要咀嚼的食物。比如稀粥、蒸魚、蔬菜湯等，有慢性肺病的人在咀嚼時容易產(chǎn)生呼吸困難。
2.多吃蔬菜
飲食中，生的新鮮蔬菜需占50%。每天都應(yīng)該吃一點(diǎn)洋蔥和大蒜。
3.應(yīng)避免的食品
避免豆類、甘藍(lán)菜等易脹氣的食物。因?yàn)檫@些食物使腹部膨脹而影響呼吸。應(yīng)該用熱的清澈飲料(例如藥草茶)幫助清澈黏液。喝過這類飲料之后，再使用ABC結(jié)腸堆體清潔劑、對身體有益。
4.服用橄欖油
早晨起床時，服用一匙純的低溫壓縮橄欖油。這不僅幫助膽囊及大腸清除毒素及廢物，同時也提供體內(nèi)必需脂肪酸。
5.喝果菜汁清腸
喝蘿卜汁、芹菜、菠菜榨出來的汁液，喝蘋果汁、梨子汁和西瓜汁。它們不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，潤肺止咳，還能清洗腸胃，排出毒素。
肺氣腫病人的自我保健知識
（1）對引起此病的原發(fā)病，如氣管炎慢性支氣管炎，支氣管哮喘和矽肺等，要積極防治。此病由于肺功能受損害，影響身體健康及抵抗力，并且兩者互為因果，所以，平時注意調(diào)養(yǎng)，增進(jìn)身體健康及抵抗力，是改善肺功能的是根本方法，并要樹立治愈的信心，此病不是不治之癥。
（2）根據(jù)病人體力，可積極參加一些適當(dāng)?shù)捏w育活動。如慢跑是一種最完整的全身性協(xié)調(diào)運(yùn)動，能增加肺活量和耐力，慢跑時維持呼吸均勻，可使足夠的氧氣進(jìn)入體內(nèi)。太極拳，柔軟操，步行等能增進(jìn)身體健康，凡多年堅(jiān)持鍛煉的患者，比多休息少動者更能保持健康。
（3）肺氣腫病人冬季最怕冷，也很易患感冒，每次呼吸道感染后癥狀加重，肺功能亦受影響，進(jìn)行耐寒鍛煉可以提高患者抵抗力。春季開始，先用兩手摩擦頭面部及上下肢暴露部分，每日數(shù)次，每次數(shù)分鐘，至皮膚微紅為好，夏天在室內(nèi)用毛巾浸于冷水中擰干后作全身摩擦，每日1-2次。秋后改用冷水擦臉。這樣經(jīng)耐寒鍛煉后，可減少罹患感冒，呼吸道感染。
（4）肺氣腫病人在肺部感染時，一定要臥床休息，遵照醫(yī)囑積極抗炎，解痙平喘，按時服藥。時補(bǔ)不可操之過急，原則上以祛邪為主。感染控制后可逐步調(diào)補(bǔ)，若平時體倦乏力，易患感冒，屬肺氣虛者，可選用黃芪，人參，防風(fēng)，白術(shù)等以補(bǔ)益肺氣。
（5）注意營養(yǎng)，提高機(jī)體抵抗力。適當(dāng)選用蛋白質(zhì)含量較高又有豐富維生素的食品，如奶制品，蛋類，肉汁。平素飲食宜清淡，不宜過咸，并要定時定量。多吃蔬菜水果，少食海鮮之類，如海蝦，黃魚，帶魚等。還要戒酒戒煙。
早戒煙減少慢性阻塞性肺病
我國是吸煙人口最多的國家，有超過67%的男性吸煙，總吸煙人口為三億二千萬，占全世界吸煙人口的四分之一。每年有80萬人死于與吸煙有關(guān)的疾病，估計(jì)到2030年中國每年會有300萬人死于與吸煙有關(guān)的疾病。
所有吸煙引起的疾病中，慢性阻塞性肺病占45%(如"老慢支"，肺氣腫等)，肺癌占15%。研究發(fā)現(xiàn)，戒煙15年后肺癌死亡率與不吸煙者相近，故越早戒煙越好。與吸煙有關(guān)的疾病主要是煙草中的煙焦油、一氧化碳等刺激性煙霧引起的，而尼古丁是使人成癮的物質(zhì)，戒煙之所以非常困難，就是因?yàn)槟峁哦〗鋽喟Y狀較難克服(俗稱為煙癮難忍)。
"尼古丁替代療法"是世界上應(yīng)用廣泛且被臨床研究證實(shí)的有效戒煙方法之一，得到世界衛(wèi)生組織(WHO)的認(rèn)可和推薦。此療法巧妙地用小劑量安全性好的尼古丁制劑，取代以往從香煙中獲取的尼古丁，幫助人們在生理和心理上克服對香煙的依賴，減小對吸煙的需求，使戒煙的成功機(jī)會增加近1倍以上。
眾多專家指出，任何年齡戒煙的人都可獲得健康上的真正收益。那些在30歲出頭時戒煙的人可享有與從未吸過煙的人同樣的期望壽命。
戒煙可減少因吸煙造成的危害。戒煙干預(yù)的結(jié)果可以減少罹患心臟、肺、呼吸道疾病及癌癥等疾病的風(fēng)險。每個人可以從戒煙中直接受益。吸煙者在其30歲之前戒煙可避免幾乎所有由吸煙所致的早死危險，并由此帶來諸多健康效益，比如：期望壽命更長，甚至對那些60歲以后才戒煙的人也是如此。
由戒煙而獲得的健康效益模式因疾病不同而不同。吸煙者患肺癌的危險性與他們吸煙的嚴(yán)重程度，特別是煙齡長短有關(guān)。煙齡在20年以內(nèi)者患肺癌的危險性差別不很大，但是超過20年后，每額外增加一年，危險性便呈指數(shù)增加。相對于那些從未吸過煙的人而言，吸煙者患肺癌的危險性在不斷累積，戒煙可以使這種累積停止，但并不能使患肺癌的危險性減少。不過，如果不戒煙，這種危險性將會迅速地累積增加，因此，相對于那些繼續(xù)吸煙者，戒煙者患肺癌的危險性是大大地降低了。戒煙一年之后，冠心病的額外危險就降至吸煙者的一半，而15年之后，患冠心病的危險就和非吸煙者一樣了。不管一個人抽煙有多嚴(yán)重，健康狀況有多糟，或年齡有多大，戒煙都會降低對健康的危害。
老年人肺氣腫患者的合理運(yùn)動
慢性支氣管炎很容易繼發(fā)肺氣腫，久而久之，則形成慢性肺原性心臟病。不少中老年人，不僅因此過早地喪失勞動能力，長期咳喘，痛苦萬分，而且往往對病癥悲觀失望，有的甚至對人生喪失信心。其實(shí)，患有肺氣腫的病人，如能進(jìn)行合理運(yùn)動，可以收到改善癥狀的明顯效果。
那么，肺氣腫病人應(yīng)選擇什么樣的運(yùn)動呢？
肺氣腫病人應(yīng)力爭在室外活動，能散步者散步，能快速行走者快速行走，即使在室外陽光下坐一坐也有好處，關(guān)鍵是量力而行，因地、因時制宜。平時每天堅(jiān)持做保健按摩，尤其對迎香穴（鼻翼兩側(cè)）、人中穴、風(fēng)府穴（枕后正中凸陷處）、合谷穴，按逆時針方向各按摩60次。冷水洗臉、洗鼻有助于提高身體的抵抗力，對肺氣腫病人來說，更是值得提倡。
肺氣腫病人呼吸時，為了求得足夠的通氣量，往往進(jìn)行擴(kuò)胸式呼吸。但由于肺氣腫病人多年高體弱，胸部肋骨鈣化，胸廓活動范圍有限，常常動用輔助呼吸肌參加工作。因而呼吸時聳肩、伸頸，收縮腹肌，這樣橫膈上抬，不僅通氣量不能增加，反而加快了呼吸頻率，加重了缺氧癥狀。如果能使病人放松緊張的輔助呼吸肌肉（上胸部和腹部肌肉），加強(qiáng)腹式呼吸，就可以提高呼吸功能。
練習(xí)腹肌呼吸是肺氣腫病人的主要運(yùn)動。病人選擇一個舒適的體位，注意放松肩、背部的肌肉，練習(xí)從呼氣開始。呼吸時，口唇稍縮小，將氣體經(jīng)口慢慢（有意識地細(xì)呼）吹出，同時上腹部慢慢下陷，初練不習(xí)慣時，自己動手按壓腹部，隨之起伏。吸氣時則閉口，經(jīng)鼻腔緩緩深吸，腹部隨之隆起，吸完氣可稍停片刻再呼氣。進(jìn)行腹式呼吸的訓(xùn)練可以增加橫膈的上下活動，呼吸深長緩慢，這樣可以明顯地改善通氣功能及換氣功能，對肺氣腫病人是十分有利的。
給予肺氣腫病人正確的運(yùn)動指導(dǎo)，有助于支氣管內(nèi)分泌的排出，可防止氣道的過早閉塞，有利于增加通氣量。合理的運(yùn)動能改善心肺功能、提高肌體的抗病能力，尤其可預(yù)防感冒、上呼吸道感染等疾病。所以說，肺氣腫病人的運(yùn)動尤其重要，只要持之以恒地練習(xí)，就會收到顯著效果。
肺氣腫病人為何要進(jìn)行腹式呼吸鍛煉
人的胸廓形狀類似橢圓形，橫徑大于前后徑。而胸廓的運(yùn)動則類似于”風(fēng)箱”的運(yùn)動，肋間肌的收縮使胸廓前后徑增大，構(gòu)成胸式呼吸，膈肌的收縮使胸廓上下徑增大，構(gòu)成腹式呼吸，由此使氣流不斷進(jìn)出氣道，完成呼吸過程。
肺氣腫的病人由于肺體積增大，使胸廓前后及上下徑均增大呈桶狀，俗稱”桶狀胸”，使”風(fēng)箱”的活動度下降，造成呼吸困難。這類病人有意識地鍛煉腹式呼吸，可以利用腹肌的活動幫助膈肌運(yùn)動，從而增大肺肌上下運(yùn)動幅度，改善肺泡通氣。
具體的做法是：取立位或坐位，一手放胸前，一后放腹部，吸氣時用鼻吸入，盡力將腹部挺出，使腹內(nèi)壓下降，協(xié)助膈肌下降運(yùn)動，幫助吸氣，呼氣時用口呼氣，作吹口哨狀，防止呼氣期小于道陷閉，從而影響呼氣，同時腹部內(nèi)收，使腹內(nèi)壓增加，幫助隔肌向上運(yùn)動，有利于呼氣。每次15分鐘，每日2次，長期堅(jiān)持，對改善呼吸功能，減輕呼吸困難癥狀，有一定幫助。
肺氣腫食療藥膳方
排骨湯
配料：豬排骨200克，淮山藥15克，薏苡仁30克，黨參30克，調(diào)料適量。
制法：把排骨切塊，與薏苡仁、黨參、淮山藥同煮成湯，加調(diào)料。
藥用：佐餐食用。
說明：益肺補(bǔ)腎、健脾祛濕；對胸悶氣弊、動則氣促、納差便溏有療效。
蛤蚧參粉
配料：蛤蚧30克，紅參30克。
制法：蛤蚧裹上蜜、酒，用小火烤脆，研成末，紅參研成末，兩末拌勻，裝入膠囊。[美食中國]
藥用：每次5丸，每天2次。
說明：補(bǔ)肺強(qiáng)心、益氣平喘；對肺心病有療效。
玉竹糖漿
配料：玉竹250克，白糖300克。
制法：玉竹用水煮，每20分鐘取汁1次，煎3次后，合汁，用文火濃縮到稠，加入白糖。
藥用：每次喝10克，白開水沖服，每天3次。
說明：補(bǔ)肺、強(qiáng)心；對肺氣腫、肺心病有療效。
鯉魚粥
配料：鯉魚1條，杜仲15克，川貝末10克，大米100克。
制法：把鯉魚去雜，洗凈，剁碎。把杜仲水煎汁去渣，加入大米煮成粥，加入鯉魚、川貝末、調(diào)料，煮熟即可。
藥用：隨意服用。
說明：溫腎納氣；對肺氣腫、肺心病有療效。
慢支肺氣腫患者的康復(fù)護(hù)理
慢支肺氣腫患者的康復(fù)：
①耐寒鍛煉：患者長期患病，反復(fù)感染，營養(yǎng)不良，機(jī)體局部及全身免疫機(jī)能減退，耐寒能力下降，同時懼怕受涼，穿衣多，易出汗，戶外活動少。對氣候變化的適應(yīng)能力很差，極易發(fā)生呼吸道感染。進(jìn)行耐寒鍛煉能提高機(jī)體的防御能力，增強(qiáng)呼吸道免疫力，減少呼吸道感染。耐寒鍛煉應(yīng)從夏季開始，增加戶外活動的時間，氣候轉(zhuǎn)冷也要堅(jiān)持鍛煉。盡量延遲穿棉衣戴口罩的時間，但應(yīng)注意隨氣候變化及時增減衣服，防止感冒。
②加強(qiáng)營養(yǎng)：患者因病程長，胃腸功能弱，進(jìn)食少，體質(zhì)消耗大，必然營養(yǎng)缺乏，微量元素不足，造成患者抗病能力低下和治療效果差，故應(yīng)增加熱量的攝入量。每日膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(如瘦肉、魚類)不應(yīng)少于1.0g/kg。老年患者多伴脂肪代謝紊亂，應(yīng)限制動物性脂肪攝入量。有明顯二氧化碳潴留者應(yīng)減少糖進(jìn)量。多進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，必要時給予多種微量元素、維生素及氨基酸治療。
③增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能：除耐寒鍛煉和加強(qiáng)營養(yǎng)外，可給予轉(zhuǎn)移因子、干擾素、卡介苗、支氣管菌苗及扶正固本的中藥治療，以增加機(jī)體的免疫功能，預(yù)防呼吸道感染。
