對于痛風(fēng)患都來說，飲食成了他們非常苦惱的一件事，有很多自己喜歡吃的食物，只能看不能吃。也不敢敞開肚皮吃，生怕哪一種食物吃不好了，會造成尿酸偏高，會使痛風(fēng)復(fù)發(fā)，給自己遭受到難以忍受的疼痛折磨。
痛風(fēng)是由于長期高尿酸，造成尿酸鹽大量出現(xiàn)在血液中，血液在遇低溫或是流速變慢時(shí)，尿酸鹽就會從血液中析出，沉積在關(guān)節(jié)處，給關(guān)節(jié)造成傷害。而尿酸是由嘌呤成分代謝轉(zhuǎn)化成的，所以痛風(fēng)患者是禁止吃高嘌呤食物的。
很多食物都屬于高嘌呤食物：海鮮、啤酒、動物內(nèi)臟、火鍋、肉湯等，這些都屬于高嘌呤食物，這么多食物都不能吃，那么痛風(fēng)患者應(yīng)該吃哪些食物呢，哪些食物的嘌呤成分低呢？
下面我就把低嘌呤食物的分類列出來，痛風(fēng)患者可以收藏起來，以后照這些食物吃絕對錯不了。
低嘌呤食物是每100克食物中含嘌呤小于25毫克，這類食物病人可隨意選用，不會造成嘌呤成分增多，主要包括以下食物：
主食類：面類制品、米、甘薯、淀粉、麥、通心粉、高粱、馬鈴薯、山芋等。
奶類：乳酪、牛奶、冰淇淋等。
葷食：雞鴨血、蛋類以及豬血等。
蔬菜類：蔬菜大部分都屬于低嘌呤食物。
水果類：大部分水果都屬于低嘌呤食物，可放心食用。
油脂類：核桃、植物油、杏仁、瓜子、黃油、奶油、榛子。
飲料：可樂、巧克力、可可、蘇打水、礦泉水、果汁、汽水、咖啡、茶、麥乳精、果凍等。
其它：薏米、醬類、蜂蜜、海蜇、干果、海藻、糖動物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
這些都是痛風(fēng)患者可以吃的食物，是屬于痛風(fēng)患者的菜單，趕快來領(lǐng)取收藏吧！
