嬰幼兒記憶的特點為：記得快，忘得也快；記憶的內容和效果很大程度上依賴于事物外部的特點，如對鮮明的、形象生動新奇的、他們喜歡的事物，就能無意中記住，且記得很牢。培養孩子的記憶力，要針對孩子記憶發展的特點來進行。下面有一些培養記憶能力的小方法，家長們不妨試一下。
1、圖像記憶。讓孩子看一張畫有數種動物的圖片，限定在一定時間內看完，開始時間可長些，逐漸減少看的時間，將圖片拿走后，讓孩子說出圖片上都有哪些動物。如果他記住的不多，可以將動物分類記，如獸類有幾種，鳥類有幾種，魚類各有幾種，這樣就能記得快些。
2、實物記憶。觀察商店的櫥窗，然后背誦陳列的商品，觀察文具盒里的物品，然后背誦盒中共有多少件東西；觀察公園里的花壇，然后背誦有幾種顏色的花等等。
3、數字記憶。從兩位數開始，任意說一些數字，如“12”、“15”、“19”、“28”，每個數字之間保持一秒鐘的間隔，讓孩子跟著說，如能跟上，則將數字增至三位，依此類推，增至四位、五位……看孩子能記住哪些數字，記住幾位數字。還可以讓孩子記憶門牌號、電話號碼、歷史年代等數字材料。
4、字詞記憶。讓孩子重復給他講過的故事，看能記住多少字詞；在一定時間內說出一些兒童熟悉的詞匯（如交通工具、生活用品、動植物方面的詞），看他能記住多少，等等。
英國專家研究證實：過目不忘來自于記憶策略
過目不忘非天賜：據《新科學家》雜志報道，具有超常記憶力的人并不是天生的，而是他們的記憶方法與眾不同。倫敦大學研究小組發現，具有非凡記憶力的人并不是因為他們的智商高，也不是大腦結構有什么特別，他們記憶力好的原因是經常使用正確的記憶方法來記住要記住的內容。
研究小組讓被試者記憶人的面部、雪花和三位數字。這些志愿者不僅僅要記所看見的事物，還須記住它們的順序。在測試過程中，科學家使用一種叫“磁性感應成像”儀器來檢測自愿者的大腦。這些記憶非凡的人在數字測試中表現出色，而且他們大腦中的空間掃描活動非常活躍。但是在雪花記憶的測驗中，記憶非凡的人與普通人沒有什么區別。馬桂利認為，這說明雪花記憶不是通過學習能夠獲得的，因為將雪花轉化為文字系統特別困難。
美國巴爾的摩約翰霍普金斯大學的巴里·格登說：“這足以說明人們以前懷疑的假設———具有非凡記憶力的人是因為他們記憶策略比其他人高明。”倫敦大學的額里諾·馬桂利說：“其實人們記憶時使用一種好的方法就可以成功！”
實用價值特別高：斯坦福大學的麥克爾·安德森評價說：“將所有的記憶術都紀錄在案，對于我們具有非常重要的實際意義。例如：由于大腦受損而喪失記憶力的人不會浪費他們的時間來恢復自己受損的記憶力。雖然這一研究發現，人們的大腦結構并不存在什么差別，但是一旦通過這種訓練后，人的大腦結構就會不同，倫敦街頭的出租車司機的大腦就是一個明證。以上的研究為普通人提高記憶提供了理論上的支持，有心人不妨試試以下記憶方法。
要想記憶好，多交朋友勤用腦：美國研究發現：成年斑胸草雀和大象群居時比獨個悶在窩里的鳥或大象相比，群居動物比獨居動物記憶力更強。社會交往可能有助于人的大腦神經細胞存活，進而可能提高記憶力。除了多交友之外，勤動腦也可以提高記憶力。美國洛杉磯加利福尼亞大學神經生物學家鮑博·雅各布斯研究發現，大腦使用程度越高，神經細胞上長出的樹突就越長；反之，則樹突逐漸萎縮。神經細胞上的樹突越多，記憶功能也就越強。
要想記憶好，合理飲食是法寶：科學家發現很多食品和飲料能提高記憶力。2000年，以色列的科學家證實，喝咖啡有助增強記憶。與咖啡有著異曲同工作用的是日本米酒，因為科學家發現米酒中含有一種增強記憶的酶。雖然飲食與記憶關系的研究剛剛起步，但是，科學家發現合理飲食是關鍵。
要想記憶好，多嚼東西睡好覺：2002年，英國諾森布里亞大學研究人員發現，咀嚼口香糖有助記憶，因為嚼口香糖時不斷的咀嚼動作加快了心臟的運動，增加心臟向頭部供應的血液量，從而促進大腦活動，提高人的思維能力。同時，咀嚼促使人分泌唾液，而大腦中負責分泌唾液的區域與記憶和學習有密切關系。
哈佛大學醫學院發現，考試之前熬通宵的人第二天記不住應試內容，而學習和練習完新東西后好好睡一覺的人，第二天所能記起的東西要多于那些學習完同樣的東西后整夜不睡覺的人。看來保持心情平靜、沉著，保持精神集中，使大腦獲得良好的休息，有助于提高記憶力。
通過注意力訓練孩子記憶力
人的智力是由觀察能力、記憶能力、思維能力、創造能力、想象能力及操作能力等組成的。其中，記憶能力是整個智力結構的基礎，如果沒有好的記憶力。其他各種能力都無法得到正常發展、在不同的年齡階段，記憶力與智力關系也不一樣。在幼兒期，記憶能力占據人智力的主要部分，也可以說。如果一個幼兒的記憶力發展正常，即他的智力發展正常。記憶力超常的幼兒，智力的發展也自然是超常的。正因為幼兒期的記憶能力對人的智力發展有舉足輕重的作用，因而使得幼兒記憶力訓練成為一項相當不容易的事，要發展幼兒的記憶力，需要有科學的方法及持之以恒的態度。
記憶力訓練首先是注意力的訓練。因為記憶的基礎是注意。就如同我們在教孩子學習某種知識技能時，他首先必須在能夠集中精力于自己手頭事情的基礎上。我們才能指望他認真學習。也就是說，首先應具備一個良好的注意品質。因此，對孩子記憶的訓練應該從如何提高他的注意力開始。
在提高注意力訓練之前，首先要弄清記憶力不足的幼兒是如何分配其注意力的。研究表明；這類幼兒往往把注意集中在比較簡單的認識過程上，從而無暇注意那些難度較大或更為復雜的過程。其原因有兩種可能；
1、沒有足夠注意可分配給不同的過程；
2、不能向某一任務的各個方面有效地分配適量或適度的注意力。
因此，對這類孩子的訓練，應更多地強調目的性。為此，可采取信息集中訓練法，讓孩子以較快的速度，在較多的信息中找出所要求的信息.以達到訓練注意力的目的。
訓練注意力的目的是要提高他的記憶力。要做到這一點，必須要經過兩個階段，即注意力與記憶力協同訓練階段和記憶能力的訓練階段。這是一項較困難而又長期的訓練階段，要求孩子、家長及老師都要具有持之以恒的態度才能有效。這一階段訓練的項目很多，其中有一項“找不同”的訓練是通過找兩種材料的不同之處，從而達到訓練注意力與記憶力協同發展的目的。這一階段的訓練堅持了近1個月的時間，同時也要求家長在家里做輔助練習。
有益增強記憶力的食物：
常飲葡萄汁有益于延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由于酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄
汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除
了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內提高記憶力。
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。在小白鼠身上進行的試驗結果表明，長期攝取藍莓果能加
快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，防止隨著年齡增長，平衡和協調能力的減弱，還能減少
高血壓和中風的發生幾率。
其他增強記憶的食物
一些健腦食品，其實是常見的物美價廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)
及胡蘿卜、谷類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂，且容易消化，對兒童腦髓的發育也有積極的作用。
1 牛奶。富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯
熱牛奶有助入睡。
2 雞蛋。被營養學家稱為完全蛋白質模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶
力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力
；特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。。
3 魚類。可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦
細胞活動有促進作用。
4 貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大
激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易
積聚海洋里的毒素和污染物質。
5 味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會增加腦內乙酰膽堿，能促進智力發育，維持
和改進大腦機能，改善記憶力。
6 花生。花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能
衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
7 小米。所含維B1和B2高于大米1～1 5倍。臨床觀察發現，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
8 玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代
謝，具有健腦作用。
9 黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
10 辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲
、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果
更好。
11 菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦
益智作用。
12 橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對
神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。
13 菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
14 胡蘿卜。可以刺激大腦物質交換，減輕背痛的壓力。
15 油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來源。正常人每天半個油梨即可。
16 藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質、蛋白質，可以改善記憶力和注意力。
17. 卷心菜：富含維生素B，能預防大腦疲勞。
18. 大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強記憶力。
19.木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
20.杏子：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有利于大腦增強記憶。
怎樣增強記憶力？
記憶，就是過去的經驗在人腦中的反映。它包括識記、保持、再現、回憶三個基本過程。其形式有形象記憶
、概念記憶、邏輯記憶、情緒記憶、運動記憶等。
記憶的大敵是遺忘。提高記憶力，實際就是盡量避免和克服遺忘。在學習活動中只要進行有意識的鍛煉，掌
握記憶規律和方法，就能改善和提高記憶力。下面介紹增強記憶的十種方法。
1.注意集中。記憶時只要聚精會神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而
不易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會大大降低記憶效率。
2.興趣濃厚。如果對學習材料、知識對象索然無味，即使花再多時間，也難以記住。
3.理解記憶。理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記的牢、記得久。僅靠死記硬背，則不容易記住。對
于重要的學習內容，如能作到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。
4.過度學習。即對學習材料在記住的基礎上，多記幾遍，達到熟記、牢記的程度。過度學習的最佳程度
是150%。
5.及時復習。遺忘的速度是先快后慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕跡、防止
遺忘的有效手段。
6.經常回憶。學習時，不斷進行嘗試回憶，可使記憶錯誤得到糾正，遺漏得到彌補，使學習內容難點記的更
牢。閑暇時經常回憶過去識記的對象，也能避免遺忘。
7.讀、想、視、聽相結合。可以同時利用語言功能和視聽覺器官的功能，來強化記憶，提高記憶效率，比單
一默讀效果好的多。
8.運用多種記憶手段。根據情況，靈活運用分類記憶、特點記憶、諧音記憶、爭論記憶、聯想記憶、趣味記
憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、做筆記、卡片等記憶方法，均能增強記憶力。
9.掌握最佳記憶時間。一般來說，上午9～11時，下午3～4時，晚上7～10時，為最佳記憶時間。利用上述時
間記憶難記的學習材料，效果較好。
10.科學用腦。在保證營養、積極休息、進行體育鍛煉等保養大腦的基礎上，科學用腦，防止過度疲勞，保持
積極樂觀的情緒，能大大提高大腦的工作效率。這是提高記憶力的關鍵。
