核心提示
國家農(nóng)作物種質資源庫(圃)是我國種質資源安全保存與共享利用的重要設施。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第一批72個國家農(nóng)作物種質資源庫(圃)和19個國家農(nóng)業(yè)微生物種質資源庫名單，國家柑橘種質資源圃(重慶)榜上有名。
國家柑橘種質資源圃(重慶)由全國唯一的國家級柑橘專業(yè)科研機構——中國農(nóng)業(yè)科學院柑研所(2001年中柑所整建制并入原西南農(nóng)業(yè)大學，2005年再并入現(xiàn)西南大學，實行校院共建體制)組建，成立于1960年。
資源圃內(nèi)現(xiàn)保存有9屬24種14變種共1880份柑橘種質資源，資源數(shù)量僅次于美國國家柑橘資源圃，位列世界第二、全國第一。
目前，我國主栽的柑橘品種有65%以上來自國家柑橘種質資源圃(重慶)?？梢哉f，國家柑橘種質資源圃(重慶)是我國柑橘種質資源保護和培育的主陣地。
▲九月十六日，位于北碚區(qū)歇馬街道的國家柑橘種質資源圃，科研人員正在查看柑橘生長情況。
初秋時節(jié)，暑熱未退。
9月16日，走進北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)的國家柑橘種質資源圃(重慶)(以下簡稱“資源圃”)，放眼望去，周邊農(nóng)田都是柑橘資源保存、選育、栽培的實驗田。
在田間資源保存圃，翠綠的果樹上已結滿青綠的果實，部分早熟品種果皮已泛出金黃。
這里的柑橘形形色色：有的果形圓潤，有的則狀似柚子，似水滴形;有的表皮光滑，有的坑坑洼洼、滿臉皺紋;有的果樹果實累累，有的好多年都不曾結果;還有的柑橘自帶異香，是高端香水的原料。
果園里，資源圃負責人、西南大學柑研所品種資源及育種研究室副主任江東正帶領學生對資源進行鑒定。一行人一路走，一路從樹上摘下果實，用工具切開仔細聞嗅、觀察。
150畝的田間資源保存圃，保存有1880份國內(nèi)外柑橘資源，把這些資源保護好、研究透、利用好，正是資源圃科研人員代代傳承的初心。
▲9月16日，資源圃的科研人員正在對柑橘樹進行修枝。
收集資源
1880份柑橘種質資源在重慶“安家”
1880份資源從何而來?
“到處收集來的撒!”江東笑道，順勢講起資源圃的“家世”。
那是上世紀60年代初，中國農(nóng)科院剛成立不久，我國農(nóng)業(yè)種業(yè)發(fā)展拉開帷幕。
開展種業(yè)研究，首當其沖的就是收集種質資源。作為柑橘的重要發(fā)源地，當時我國柑橘種植面積在國際上卻排不上號，更遑論對資源的收集、利用。
1960年，在時任中國農(nóng)科院柑橘研究所所長曾勉主持下，國家柑橘種質資源圃在重慶落地，此時名為“柑橘原始材料圃”。
“重慶冬季無凍害，且沒有檢疫性病蟲害，適宜大部分柑橘種質資源生長及安全保存?！苯瓥|說，隨后天南海北的柑橘資源開始向重慶匯聚，這其中，一部分來自各省市提供，一部分則來自野外考察。
作為資源圃的“老人”，自1996年到此工作以來，江東參與了兩次大型全國野外資源綜合性考察。
他印象最深的是2002年的全國野生柑橘資源考察活動。當時湖南的科研人員提供了一條線索，在當?shù)孛阶匀槐Ｗo區(qū)曾發(fā)現(xiàn)過野生柑橘資源，江東一行3人立即前往。
徒步進山后，在無任何外界信號指引的情況下，3人在茫茫的原始森林里攀巖走壁。每每在無任何保護措施的情況下從山坡上滑行至溪溝下，雙腳落地的那一瞬間，每個人心中都會松一口氣。
“沒辦法，這些資源就愛長在這種地方。”江東說，野外考察危險無處不在，曾經(jīng)在云南考察時恰逢雨季，他們的車子在前行途中就遇到落石恰從車前滾下，驚險萬分，自那以后，每次外出考察，提前購買保險成了大家的慣例。
正是多年的野外調查，讓江東和同事們收集到了大坑野橘、莽山野橘、道縣野橘、紅河大翼橙、元江宜昌橙等一大批珍貴資源，為資源遺傳背景研究提供了重要材料。
▲資源圃的科研人員正在測量柑橘果肉厚度。(資料圖片)
評價資源
沃柑春見愛媛等品種均由他們引進和推廣
從資源收集到利用，中間還有關鍵一步——評價、鑒定。
為了鑒定資源優(yōu)劣，除了從外觀上觀察外，科研人員還要通過品嘗，從香味、甜度、酸度等各個維度對資源進行評價。每年評價數(shù)量在50份左右，每份材料需連續(xù)評價3年，以確保資源鑒定結果的準確。因此，每年柑橘上市時節(jié)，就是江東最頭痛的時候：“天天吃柑橘，后來嘴巴都嘗不出味道了?！?/p>
但更考驗一個科研人員專業(yè)性的還是對資源的綜合評判力。江東對沃柑品種的引進、推廣，被資源圃科研人員津津樂道。
沃柑是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交晚熟品種，于1992年在以色列研發(fā)成功。2004年，在一次中韓學術交流合作中，江東成功將該品種引入我國。
當時，由于沃柑果子小且果核多，部分科研人員對其評價并不高。但江東卻看到了它的“閃光點”：晚熟，產(chǎn)量高、品質好。
“果子小、果核多這些缺點都能通過栽培技術改良、更換種植區(qū)域等克服?！彼f，皮太軟不利于運輸，太酸或風味太淡才是一個品種致命的缺陷。
2012年，恰逢廣西南寧市武鳴區(qū)農(nóng)業(yè)部門大力推廣晚熟柑橘，江東與對方達成合作，在武鳴推廣沃柑700畝。
2015年果樹掛果后，同事感到驚詫，沃柑到了廣西后個頭大了，風味也好，畝產(chǎn)上萬斤。由于口感好，果實一上市每斤賣價便超過10元，每畝可創(chuàng)造產(chǎn)值10萬余元。
沃柑的成功還吸引了“褚橙”等柑橘品牌企業(yè)的注意，紛紛加入種植。如今，沃柑僅在廣西推廣面積就超過300萬畝，成為助力當?shù)剜l(xiāng)村振興的“利器”。
除沃柑外，時下火爆的春見、愛媛、丑柑等不少受消費者喜愛的柑橘品種，都是經(jīng)由資源圃推廣逐步走向市場。
▲9月16日，資源圃的科研人員正在提取柑橘葉片。本版圖片均由首席記者 龍帆 實習生 尹詩語 攝/視覺重慶
利用資源
培育國產(chǎn)品種打造柑橘“中國芯”
“這些都是外來品種?！苯瓥|說，隨著國際上對品種知識產(chǎn)權保護力度的加大，以及各地對品種品質提出的更高要求，2000年后，資源圃就開始轉向本土柑橘品種選育，推進柑橘品種國產(chǎn)化。
當時，從事柑橘品種選育方向的曹立教授就開始思考：低酸的砂糖橘深受消費者喜愛，但果皮太薄不耐儲運，在產(chǎn)量過剩的情況下，能不能把果皮變厚?
看到愛媛30號這個品種的時候，他感到欣喜，由于愛媛30號果皮紅且硬、酸度低、少核，于是決定以砂糖橘作親本雜交試一試。
2009年，金秋砂糖橘雜交成功——在保留了砂糖橘風味的同時，果皮增厚，更重要的是上市時間提前到10月下旬，比砂糖橘還早了近兩個月!“這可以說是意外之喜了，通過高換嫁接更換品種，能有效調整砂糖橘的上市時間，避免集中上市后的滯銷?！辈芰⒄f。
2015年，金秋砂糖橘通過國家柑橘品種知識產(chǎn)權保護。
2000年前后，江東、洪棋斌等資源圃科技人員通過椪柑與清見雜交，培育出大雅柑品種。該品種與春見、不知火類似，果實大、易剝皮、果肉細嫩、水分足，但樹勢更強，便于管理。2014年，大雅柑通過四川省農(nóng)作物品種委員會審定，在當?shù)匾淹茝V10余萬畝。
紅韻香柑、陽光橘柚、青秋臍橙、長葉香橙……隨著10余年的科研攻關，近些年出自資源圃、西南大學柑研所的科研成果已逐步在西南地區(qū)逐步推廣，效果開始顯現(xiàn)。
“現(xiàn)在我們每年都有兩三個新品種申請國家柑橘品種知識產(chǎn)權保護或登記。”江東說，為了適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，目前資源圃的科研人員也在朝著早晚熟、耐儲運、易剝皮、無核優(yōu)質、抗病等方向，加快選育具有自主知識產(chǎn)權的國產(chǎn)柑橘品種，助力柑橘產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。
對話＞＞＞
國家柑橘種質資源圃(重慶)負責人、西南大學柑研所品種資源及育種研究室副主任江東：
柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需提高加工率加強品種保護繁育
重慶日報：目前我國柑橘產(chǎn)業(yè)在世界上處于什么地位?發(fā)展現(xiàn)狀如何?
江東：目前我國柑橘面積超3500萬畝，年產(chǎn)量4000余萬噸，位列世界第一。
從品種上看，我們大面積種植的多為老品種，稍顯落后;從產(chǎn)量上看，產(chǎn)能是過剩的。與此同時，與美國、巴西等柑橘主產(chǎn)國50%以上的加工率相比，我國柑橘以鮮食為主，加工率不超過10%。因此，我國柑橘產(chǎn)業(yè)急需調整結構，增加加工比重。
一方面，在柑橘種植上需要向品種多元化、功能多樣化發(fā)展，并合理控制種植面積;另一方面，加大果汁、陳皮、精油、香料、罐頭等加工產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)，積極開拓海外市場，提高產(chǎn)品附加值。
重慶日報：近幾年市場上受歡迎的春見、不知火、愛媛等柑橘品種大都是日本品種，為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象?對我們有什么啟發(fā)?
江東：這是因為包括日本在內(nèi)的許多發(fā)達國家，他們在柑橘選育上比我們早了100多年，我們在基礎研究和材料上就比別人落后了。
新中國成立后，我國加大了對柑橘資源的保護、研究、利用，除了國家柑橘種質資源圃(重慶)外，目前一些地方也組建了省級柑橘種質資源圃，共同開展柑橘資源的收集、品種的選育工作。
多年來，我們搜集、引進國內(nèi)外柑橘資源加以保護、利用，促進了國內(nèi)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但隨著國際上各國對品種知識產(chǎn)權保護力度的加大，促使我們在育種上要加快步伐，同時要充分發(fā)揚科學家精神，勇于向重難點領域發(fā)起挑戰(zhàn)。
重慶日報：作為唯一的國家級柑橘種質資源圃，未來的重點工作是什么?
江東：首先，要繼續(xù)加強對地方特異品種、野生資源等種質資源的收集、保護、評價，穩(wěn)步擴展資源遺傳背景，挖掘優(yōu)異特異性狀的種質及基因，并在育種上加以應用。
其次，近年來資源圃周邊生態(tài)情況發(fā)生了一定變化，一些檢疫性病害威脅日趨嚴重，由于資源圃內(nèi)保存的許多品種資源已無原生地栽培，給品種安全保護帶來一定挑戰(zhàn)。我們將加大對種質資源的脫毒備份，同時開展超低溫接芽保存技術的研究，為實現(xiàn)柑橘種質資源的永久保存做好技術準備。
最后，進一步爭取資金，改善實驗設施及儀器設備，為種質資源的鑒定、評價搭建更好的技術平臺。
