隨著天氣越來越熱,不僅是空調西瓜冷飲成為很多人的心頭所好,啤酒燒烤小龍蝦也成為不少人的追求,特別是一些男性,飯前來瓶冰鎮啤酒,涼快又解渴,朋友聚餐更是少不了啤酒。
但有些人在暢飲的同時,也會有所顧忌,看著自己越來越挺的“啤酒肚”,也會害怕的縮縮手,擔心肚子越喝越大……
但所謂的“啤酒肚”,真的是啤酒喝出來的嗎?
“啤酒肚”與啤酒并無多大關系
一說到肥胖,我們估計會直接看熱量,相對而言,食物的熱量越高,就越容易發胖。
但啤酒的酒精含量約為4%,本身熱量并不高,100ml啤酒的熱量約30-40大卡,常喝的600ml的瓶裝啤酒,也就相當于半碗米飯的熱量。和其它飲料比起來,喝啤酒并不會讓人變得特別胖。
而且酒精中的能量屬于“無用熱量”,人體并不會像對待蛋白質、脂肪等營養物質一樣,將其儲存在體內。
有研究顯示:正常情況下,在經過腸胃后,10%的酒精會隨著汗液、尿液、呼吸排出體外,而剩余的90%會在肝臟中完成代謝。也就是說:人體攝入的酒精幾乎都會被代謝出體外。
由此可以看出,“啤酒肚”的罪魁禍首并不是啤酒本身,那到底是誰在作祟呢?
“啤酒肚”的真相
“啤酒肚”,其實是一個比喻性名詞,其學名叫做“腹部肥胖”,也叫“向心型肥胖”,究其原因,主要有以下三方面:
雖然適當的喝點啤酒并不足以出現“啤酒肚”,但俗話說“大口喝酒大塊吃肉,過一把英雄豪杰的癮”,我們在喝酒時,往往喜歡吃點高脂肪、高熱量食物,比如:燒烤、海鮮、油炸物等。吃得多了,熱量高了,自然容易發胖。
其次,酒精的攝入,容易讓人產生“饑餓感”。早在2017年《自然科學》雜志上就有一項研究表明:酒精會讓大腦感到饑餓,因其會刺激提供進食信號的神經元,干擾大腦對饑餓的信號調節,產生“餓”的錯覺,讓你吃得更多。
更何況,我們在飲酒時,很容易吃多、喝多,其中一個原因就是酒精會讓人的自我約束力下降,更容易暴飲暴食,攝入過多,易發胖。
而酒精進入人體轉化成乙酸,這種高熱能的分子會讓同時吃進去的其他食物熱量不容易釋放,這樣一來,就更容易轉化為脂肪囤積在體內了。
現代人長時間坐著辦公,缺乏運動,很容易引起消化不良;而且隨著年紀的增大,人體的新陳代謝率會逐漸降低,消耗減弱,脂肪也就更容易堆積,由此也就更容易成為“中年油膩男”。
加拿大科學家曾做過與睡眠相關的實驗,結果表明,缺乏睡眠時,人體的荷爾蒙瘦素、胃饑餓素、皮質醇和食欲肽的水平都會受影響,而這些激素都會影響大腦控制飲食滿足感的部分。
其次,睡前喝酒,也會影響睡眠質量,比如:入睡難、易醒等,從而增加肥胖風險。
至于為什么擁有“啤酒肚”的大多是男性,這就要歸咎于基因遺傳了——相對而言,男人更易胖肚子,女人更易胖下半身。
“啤酒肚”危害多
啤酒肚不僅難看,它也預示著內臟脂肪過多,除了脂肪肝,還會誘發很多健康危機!
內臟脂肪過多會導致心臟肥大,進而使心臟泵血效率大大降低,導致氣短,嚴重時會突然導致心臟供血不足而猝死;另外,血管中的血脂濃度增高,會逐漸附著在血管壁上逐漸形成小斑塊,讓血管通道變窄,形成動脈粥樣硬化。
內臟附近藏著與認知能力相關的激素,腰圍增加,此類激素分泌水平會下降,年紀大后患老年癡呆癥的概率會增加。
拉夫堡大學的一項研究顯示:肥胖、特別是向心性肥胖,可能與大腦萎縮有關。而大腦皮層的嚴重收縮是早期阿爾茨海默癥的指征之一。
當脂肪堆積在各個器官周圍時,可引發相應疾病。比如:堆積在肝臟,可引起脂肪肝;堆積在腎臟,可引起腎病;堆積在肺部,可出現呼吸急促、全身乏力等癥……
更危險的是:英國醫學期刊(BMJ)曾報道:肥胖,會增加11種癌癥的發生率,包括食管癌、乳腺癌、胃癌、結直腸癌、胰腺癌、膽囊癌、卵巢癌、子宮內膜癌等。
也有研究中心顯示:內臟脂肪高的人,其患癌率比普通的皮下脂肪肥胖更高。
腹部肥胖的判斷標準
男性腰圍>90cm;女性腰圍>85cm;
男性腰臀比>0.9;女性腰臀比>0.8(腰臀比=腰圍/臀圍)。
如何消滅“啤酒肚”?
除了做到養成合理的膳食習慣,培養按時運動的意識,保證充足的睡眠,以下方法也能幫助你加快丟掉大肚子的速度:
棕色脂肪是人體自帶的“減肥良藥”,能幫助消耗能量生熱。據研究發現,每100克棕色脂肪,一天內能燃燒正常飲食所攝取能量的2倍!
而體內的棕色脂肪會隨著年齡增長、體脂升高而減少,想要激活可以從以下兩方面:
①每天30-40分鐘的中強度運動;
②低溫刺激,夏季體質較好的人可以用20℃左右的水洗澡,低溫能增加燃脂速度。
腹部當中的肚臍上,有一個重要的穴位——神闕穴。揉搓這個穴位周邊,能夠促進血液流通,讓腸胃等消化器官的分泌功能活躍起來,幫助體內廢棄物的排出,一定程度上可以減少脂肪在腹部的堆積。
配方:生白術5克、陳皮5克、茯苓5克、澤瀉5克、大腹皮5克。
制作方法:水煮15-20分鐘,代茶飲即可。
此茶能幫助健脾益氣、祛濕利尿、消脂減腹。但陰虛火旺或血虛的人少喝。