每天給肝功能差的人喝紅棗水，堅持一段時間，可以達到養護肝臟的效果。中醫也認為，紅棗水有補氣養血、疏肝解郁的功效。將果肉豐富的紅棗掰開，用溫水泡發，這樣更利于吸收。
檸檬一直被譽為養肝養顏的必備水果。喝檸檬水是一種很好的養肝方式，檸檬中所含的檸檬酸有利于肝臟健康，緩解肝臟負擔。
金銀花味苦，卻是降火清肝的佳品。對口臭和便秘的食療效果尤其好，它本身就具有清熱解毒、通經活絡、抗菌的作用，還有美容、減肥之功效。建議喝酒的朋友們可以多喝金銀花來養護肝臟。
菊花屬于花茶類，用它泡水喝，味道微苦，卻是養肝茶類的代表。菊花有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。
玫瑰花茶香氣濃郁，入白開水內，滋味甘美，微微淡苦。對于壓力過重、心緒不寧引起的郁結與肝火，調養效果最好。累了一天，喝一大杯玫瑰花泡的水，不僅養肝安神，還可以消除疲勞。
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