小王最近工作繁忙，工作把每日都填得滿滿當(dāng)當(dāng)，連吃飯都要爭(zhēng)分奪秒，因此，方便快捷的的漢堡便成為了他的新寵。他每天的午晚餐都是外賣(mài)，左手漢堡、薯?xiàng)l，右手冰可樂(lè)，既能速戰(zhàn)速?zèng)Q，又有飽腹感，而且美味，一吃就是半個(gè)月，再加上端午假期，回家過(guò)節(jié)團(tuán)聚頓頓離不開(kāi)粽子。
原本就脾胃虛弱的小王覺(jué)得胃口越來(lái)越差，經(jīng)常肚子脹脹的，時(shí)不時(shí)就要打個(gè)嗝、放個(gè)屁。
于是小王來(lái)到廣東省中醫(yī)院脾胃病科門(mén)診尋求醫(yī)生的幫助。醫(yī)生在了解了小王這段時(shí)間的飲食習(xí)慣、完善相關(guān)檢查，并結(jié)合其舌淡，苔黃膩的舌象后，認(rèn)為小王的病是吃出來(lái)的。
小王覺(jué)得很疑惑，這段時(shí)間從來(lái)沒(méi)有暴飲暴食，為啥老是感覺(jué)肚子脹脹的呢？
醫(yī)生解釋道：“你雖然沒(méi)有暴飲暴食，但是冰可樂(lè)寒涼，會(huì)損傷脾陽(yáng)，削弱脾胃消化、運(yùn)化的能力，而漢堡、薯?xiàng)l等煎炸食品以及粽子等糯米制品，不易消化，一方面會(huì)加重胃粘膜損傷，另一方面會(huì)在體內(nèi)形成積食、痰濕、濕熱。時(shí)間一長(zhǎng)，你的脾胃功能受損，中焦氣滯、胃腸濕熱，便會(huì)出現(xiàn)納差、腹脹等不適”。
于是醫(yī)生給小王開(kāi)具了健脾益氣，祛濕消滯的中藥，同時(shí)叮囑其不要吃辛辣刺激、生冷、煎炸、油膩的食物，不喝濃茶、咖啡、酒，同時(shí)配合在合適的時(shí)間堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)。
小王謹(jǐn)遵醫(yī)囑，調(diào)整飲食習(xí)慣，管住嘴、邁開(kāi)腿，癥狀很快就消失了。
脾主運(yùn)化,是氣血生化之源，為后天之本,若因先天或后天的各種因素導(dǎo)致脾胃虛弱，則其運(yùn)化功能失常，氣血生化乏源，便會(huì)出現(xiàn)以下癥狀：
脾胃虛弱者的特征：大便稀溏，色淡無(wú)臭味，夾有不消化食物殘?jiān)澈笠诪a，吃多后見(jiàn)腹脹、大便多，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈虛無(wú)力。嚴(yán)重者食欲不振，面色萎黃，神疲倦怠，形體瘦弱。
第一，忌辛辣刺激之品，如辣椒、咖啡、濃茶、酒等。這類食物可破壞黏膜屏障，刺激消化道黏膜或潰瘍面，加重原有癥狀。我們常說(shuō)不能空腹喝咖啡、茶、酒也是同樣的道理，這些都會(huì)刺激胃酸過(guò)多分泌，攻擊黏膜屏障。
第二，忌生冷之品，如冰凍雪糕和飲料，以及雪梨、火龍果等寒性水果。這類食物會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，加重體內(nèi)寒濕，導(dǎo)致疾病纏綿難愈。
第三，忌堅(jiān)硬粗糙、油膩?lái)g性、難消化之品，如花生、竹筍、糯米制品、煎炸食物等。這類食物可使胃黏膜受到摩擦，加重胃黏膜負(fù)擔(dān)及損傷。
第四，忌產(chǎn)氣食物，如番薯、芋頭、大豆、馬鈴薯、板栗等。這類食物產(chǎn)氣會(huì)使胃腸道氣體充盈而加重脹、痛的癥狀。
養(yǎng)成規(guī)律的生活飲食習(xí)慣、保持心情平和對(duì)于脾胃虛弱者至關(guān)重要。以下食材具有良好的健脾作用，在平時(shí)煲湯煲粥或者做菜時(shí)搭配食用都是很好的選擇。
（一）山藥
其味甘，性平。 入脾、肺、腎經(jīng)，《神農(nóng)本草經(jīng)》言其能“補(bǔ)虛羸…補(bǔ)中益氣力，長(zhǎng)肌肉”。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精功能。用于脾虛食少，久瀉不止。麩炒山藥補(bǔ)脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏。
（二）小米
小米性味甘咸，微寒，入腎；脾；胃經(jīng)，具有和中健脾除熱，益腎氣補(bǔ)虛損，利尿消腫的作用。《本草綱目》中記載小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”，民間亦多有“小米養(yǎng)胃”的說(shuō)法。但小米性寒，屬于寒證的患者需要搭配紅棗、生姜、紅糖反佐。
（三）薏米
薏米味甘淡性涼，入脾、胃、肺經(jīng)，具有健脾，補(bǔ)肺，清熱，利濕功效。嶺南多濕，健脾兼能利濕薏苡仁非常適合嶺南地區(qū)的人食用。
（四）牛肉
牛肉入脾、胃經(jīng)，味甘；水牛肉性涼；黃牛肉性溫。具有補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨，主脾治胃虛弱，氣血不足。
責(zé)任編輯：宋莉萍
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