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健康意識(shí)的提升，養(yǎng)生正越來越受到重視。但很少有人會(huì)想到，養(yǎng)好自己的腸道細(xì)菌是養(yǎng)生及其重要的環(huán)節(jié)。

先做個(gè)科普：在我們的腸道里，有無數(shù)微小的生物始終陪伴在我們的身邊。這些看起來微不足道的微小的生物對(duì)我們健康卻意義重大，這些微生物稱為腸道菌群。它們互相制約，互相依存，構(gòu)成腸道的微環(huán)境。這種微環(huán)境的狀態(tài)不僅影響食物的消化吸收及身體的新陳代謝，也對(duì)我們?nèi)斫M織、器官帶來影響。

研究發(fā)現(xiàn)：腸道菌群的異常，不僅影響腸道健康本身，也與許多慢性代謝性疾病密切相關(guān)。如脂肪肝、糖尿病、痛風(fēng)，甚至神經(jīng)系統(tǒng)疾病譬如憂郁癥、帕金森綜合征等。

由于腸道菌群數(shù)量為人體細(xì)胞的10倍，其所包含的基因數(shù)目為人類基因的150倍。因此腸道菌群又被稱為人體第二基因組。過去我們常常說構(gòu)成人體最基本的物質(zhì)是細(xì)胞，現(xiàn)在看來這一看法存在缺陷，應(yīng)該改為人是由細(xì)胞及其周圍的微生物共同組成。

眾所周知，人體基因儲(chǔ)存著生命的種族、血型、孕育、生長、凋亡等過程的全部信息。支持著生命的基本構(gòu)造和性能，生物體的生、長、衰、病、老、死等一切生命現(xiàn)象都與基因有關(guān)。這些都是與生俱來無法改變的。然而腸道中生活著的10¹⁴數(shù)量級(jí)的微生物，在漫長生命進(jìn)化過程中，這些腸道微生物與人體共生，同樣管理著人體細(xì)胞的新陳代謝，并與人類疾病息息相關(guān)。

與人體基因不同，腸道微生物，作為人體的第二基因，其組成卻是不斷變化的-短至每分鐘都不相同。因此健康的生活方式或飲食對(duì)于腸道有益菌的生長是有益的，這當(dāng)然提供了好的腸道微生物環(huán)境，也促進(jìn)了身體健康。記住:養(yǎng)好腸道微生物是健康的基礎(chǔ)。

最后簡單介紹兩類有利于腸道有益菌生長的食物，這些對(duì)健康及其有利：

1.發(fā)酵食物：如酸奶、奶酪、豆腐乳（過去認(rèn)為致癌現(xiàn)應(yīng)與平反）、豆豉、納豆、發(fā)酵的黑蒜等，其好處在于直接提供腸道所需有益菌同時(shí)又可以補(bǔ)充身體所需蛋白質(zhì)

2膳食纖維豐富的食物：如雜糧、各種蔬菜和水果等，它們是腸道有益菌最好的糧食。