文章轉自公眾號【兒童健康網】
孩子的輔食添加是每個新手媽媽都比較操心的問題，比如“什么時候開始添加輔食”、“每個階段應該添加什么”、“哪些食物孩子不能提前吃呢”，因為網上充斥著各種各樣的信息，有的甚至說的都不一樣，難免讓人不知所措，所以今天康姐援引權威文件，詳細給大家分析下我國衛計委發布的《兒童喂養與營養指導技術規范》（文章末尾處摘了段表格中的精華，大家可以自行查看），下文中的輔食劑量也只是參考，大家不要被過多的束縛，畢竟不管吃多吃少，只要身高體重在正常指標范圍內就可以啦～
首先給大家科普下，寶寶為什么需要輔食。根據世界衛生組織的建議，寶寶從6個月開始就要添加輔食，最晚也不能超過8個月，因為輔食不僅僅能補充營養元素的不足，為過度到以飯菜為主要的食物做準備，更重要的是輔食的添加還可以促進胃腸和代謝功能的成熟，這對寶寶的健康是非常有益的。
輔食添加原則：
品種：從單一到多樣
質地：從稠到?。涣髻|食品到半流質再到固體流食
食用量：從少到多；開始半勺添加，待寶寶習慣后，每次逐步添加
性狀：由細到粗；隨著寶寶咀嚼能力的完善，逐步增大輔食顆粒，鍛煉他們的咀嚼能力。
每次最好只給寶寶提供一種新的食物，吃完后觀察是否出現腹瀉、皮疹或嘔吐，沒有的話3-4天再給另一種
6個月寶寶的食物轉化： 主食+輔食
寶寶滿6個月后添加輔食的判斷依據：
至少6.8公斤
主食：母乳或奶粉（定時3-4小時哺乳，5-6次/日，奶量800-1000ml/日）
輔食：包括泥狀的谷類、蔬菜、水果；另外肉類可嘗試添加；不建議添加蛋類，因為有引起寶寶過敏的可能性，所以還是建議7個月之后再食用。
強化鐵的米粉
，開始少量（1勺）嘗試，逐漸增加到每天1餐再過8周后引入
）每天喂養量：水果泥（5ml）+蔬菜泥（5ml）+米粉（45ml-135ml），分2-3次喂完，將輔食喂養量逐漸增加至1餐。
注意：
每次只引入一種食材，觀察3天再引入另種食材，這樣如果寶寶有過敏現象，可以快速找到過敏源，建議最好在早上喂，這樣過敏會發生在白天，比晚上容易察覺。
7-9個月寶寶食物轉化： 主食+輔食
寶寶滿7個月后添加末狀輔食的判斷依據：
主食：母乳或奶粉（4-5次/日，奶量800ml左右）
輔食：包括末狀的谷類、蔬菜、水果；另外蛋黃開始添加，從1/4逐漸增加至1個；肉泥、肝泥等動物性食品開始添加
菜末
（胡蘿卜、南瓜、土豆、紅薯）25-50g水果末
（香蕉、桃子、梨、牛油果等）30-50g豆泥
（扁豆、黑豆、豌豆）每天喂養量：奶制品（60-80ml）+水果末（60-120ml）+蔬菜末（60-120ml）+蛋白質食物（30ml-60ml）/雞蛋（1/4-1）+鐵強化合物（60-120ml），逐漸增加值1-2餐
注意：
每次只引入一種食材，觀察3天再引入另種食材，這樣如果寶寶有過敏現象，可以快速找到過敏源，建議最好在早上喂，這樣過敏會發生在白天，比晚上容易察覺。
孩子可坐高椅子和成人一起進餐，開始學習用手自我喂食，可以讓嬰兒手拿“條狀”或“指狀”食物學習咀嚼，且輔食時間盡量向成人三餐時間靠攏。
10-12個月寶寶食物轉化方法： 主食+輔食
寶寶滿10個月后添加碎狀輔食的判斷依據：
主食：母乳或奶粉（2-3次/日，奶量600-800ml左右）
輔食：碎狀、丁塊狀或指狀的的谷類、蔬菜、水果、肉類、雞蛋；另外開始添加肝泥、動物血、魚蝦、牛、羊肉
每天喂養量：奶制品（80ml）+水果碎（60-120ml）+蔬菜碎（60-120ml）+鐵強化合物（60-120ml）+蛋白質食物（30-60ml）/1個雞蛋，逐漸增加值2-3餐
注意：
每次只引入一種食材，觀察3天再引入另種食材，這樣如果寶寶有過敏現象，可以快速找到過敏源，建議最好在早上喂，這樣過敏會發生在白天，比晚上容易察覺。
可以讓寶寶自己用勺進食，用杯子喝奶，每日和成人同桌進餐1-2次。
輔食的注意事項：
寶寶吐食
：這并不代表寶寶不喜歡食物的味道，他只是不習慣，媽媽要有耐心的引導她寶寶腹瀉、皮疹
：對新食物產生不適，立即暫停添加該產品寶寶抗拒并哭鬧
：一定不要強迫進食，以免破壞寶寶的食欲和進食興趣不能一直停留在吃流質或泥狀食品
，以免錯過發展咀嚼能力的最佳年齡母乳/配方奶還是主要的食物來源
，不能讓輔食完全代替乳類1歲前寶寶不能吃的食物：
蜂蜜
：可能含有肉毒桿菌孢子，若食用可能導致嬰兒肉毒桿菌中毒
鮮牛奶
：酪蛋白分子結構大，1歲下寶寶無法很好的分解吸收果汁
：澳大利亞最新嬰兒喂養建議里提到1歲內
的寶寶可以先喂食果泥
，1歲后可以限制性的喝稀釋后的果汁容易卡喉的食物
：如瓜子、花生、玉米、果凍以及未去殼去籽的水果，一旦卡喉嚨，可能會造成窒息的悲劇
容易過敏的食物
：蛋殼海鮮（蝦、螃蟹、蛤蜊等）、高貢魚鹽、味精醬油等調味品
：這些調味品會增加寶寶腎臟負擔10種最適合寶寶的食物
酸奶
：是鈣和維生素D的絕佳來源藍莓
：含有豐富的花青素柑橘
：含有豐富的維生素C及抗氧化劑西梅
：緩解便秘超級管用牛油果
：最有營養的水果南瓜
：富含維生素A和C西蘭花
：最佳抗癌食物小扁豆
：營養豐富深色綠色蔬菜
：富含鐵和葉酸，包括菠菜、甘藍、油麥肉類
：鋅和鐵極好的來源輔食添加沒有大家想象的那么難吧，大家收好這份指南，添加輔食的問題也就信手拈來了～
