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川菜六：干煸牛肉絲

材料：牛脊肉，芹菜，干辣椒，香菜等。
做法：將牛脊肉和芹菜切成絲，用有熱鍋至七分后放入花椒炒出香味后倒入牛脊肉一起煸炒，水分炒干后再加入芹菜、干辣椒生姜和大蒜翻炒，約幾分鐘后加入些許的雞粉、香菜和白糖即可出鍋，香甜美味的干煸牛肉絲就可以上桌啦！

以上就是小編今天給大家盤點的六大川菜做法，川菜控們，趕緊來學習下吧！