最近這幾天，家里的兩個孩子不好好吃飯，總是吃零食。前段時間老婆買的一袋雪餅，今天被他們吃完了，可是孩子還是想吃零食，還嚷嚷著去超市買。老婆說“現在是疫情時期，總是出去可不行，再說了買的零食添加劑太多，吃多了對身體也不好。”于是我做了貓耳朵，這是我小時候非常愛吃的零食，出鍋后孩子也很喜歡吃，女兒說“這個比雪餅好吃多了”。
這個貓耳朵的做法也是特別的簡單，把面團和好后，放油鍋里炸就可以了。其實自己在家做美食，不僅吃著更健康，而且還能增進和家人的感情，何樂而不為呢？下面我就把它的具體做法分享給大家，感性的朋友可以進來看一下。相信現在很多人都宅在家里，不如跟我一起做起來吧！2碗面粉2個雞蛋，教你做火遍全網的貓耳朵，金黃酥脆，做法超簡單。
食材：面粉、雞蛋、牛奶、清水、白糖、紅糖、食用油。
做法
第一步：首先準備2個小碗，在每個碗里各打入一個雞蛋，其中一個碗里加入2勺紅糖，另一個碗里加入2勺白糖，然后在紅糖的碗中加入60毫升清水，白糖碗里加入60毫升牛奶，再把它們全部攪散。備用
第二步：接下來準備2個大碗，其中一個碗里加入200克面粉，先用牛奶雞蛋水和一個白面團，（面團盡量和的稍微硬一點，一會好操作）另一個碗里，同樣加入200克面粉，然后用紅糖雞蛋水和面，也和成一個稍微硬一點的面團。面團全部做好以后，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。
第三步：面團醒好以后，先把白色的面團放案板上，搟成一張長方形的大面餅，（厚度比硬幣稍微厚一點就可以）然后把紅糖面團也搟成一張長方形的大面餅，盡量和白面餅一樣大小，全部搟好以后，在白面餅表面刷上一點清水，再把紅糖面餅鋪在白面餅上面，從一頭卷起來，盡量卷的緊實一些，卷好以后蓋上保鮮膜，放冰箱冷凍2個小時。
以上就是我分享的貓耳朵的做法，你學會了嗎？這樣做的貓耳朵金黃酥脆，我家孩子非常喜歡吃。這段時間大家宅在家里沒事干，不妨學著做起來吧，很容易成功的。2碗面粉2個雞蛋，教你做火遍全網的貓耳朵，金黃酥脆，做法超簡單。好了今天的分享就到這里了，如果您能給個贊、評論、轉發或者點個關注，都是對我最大的支持。感謝閱讀
