一、百合生長習性
百合屬于百合科百合屬的多年生鱗莖花卉，喜陽光充足的環境，屬長日照植物，光照長短不但影響花芽的分化，而且影響花朵的生長發育。百合不喜高溫，喜涼爽濕潤的氣候。溫度高于30?會嚴重影響百合的生長發育，產生消蕾，開花率也明顯降低，溫度低于10?則生長近于停滯。
我公司目前銷售的主要類型有東百、鐵炮、亞百、鐵亞雜交(L/A)和盆栽品種，所有銷售的百合種球都是從荷蘭、新西蘭等國家原裝進口的優質一代種球，到貨前都經過了嚴格的清洗、消毒、分級、包裝和檢驗。隨著國內種球國產化的呼聲越來越高，公司每年春季還從荷蘭進口百合籽球給廣大客戶用來繁殖商品種球及科研等。
二、溫室和溫室設施
1、溫室
在我國大部分地區，自然條件不能滿足百合生長發育的要求，必須建造溫室來調節環境條件以滿足百合的生長發育。北方地區考慮冬季保溫和節約能源的問題，百合生產通常以日光溫室為主;南方地區則一般采用塑料拱形冷棚種植百合。建造一個好的溫室必須充分考慮光照、溫度(包括土溫和氣溫)、通風、澆水和施肥等影響百合生長的基本環境因素。
種植百合的溫室要求必須有很好的透光性，尤其在光照缺乏的冬季，因為光照不足會增加落蕾和品質退化的危險。
溫室的保溫性能直接決定百合生產成本的高低。北方的日光溫室通常被認為是節能性最好的溫室類型。南方地區的塑料冷棚雖然造價低廉，但棚的保溫性不理想，因此在不影響冷棚透光性的前提下應當著重考慮如何提高其密閉性和保溫性。
在一年中的其他時間，溫室的通風條件是降低地溫、氣溫和空氣濕度所必需的重要因素，因此也要加以考慮。
2、溫室設施
(1)加熱系統:我國大部分地區冬季進行百合生產都需要安裝加熱系統。加熱系統的布置應當根據溫室的結構、覆蓋材料及當地的氣候資料等參數由專業人員設計。由于管道加熱的熱分布較好以及溫度容易控制，是較好的選擇。也可使用空氣加熱系統，但要注意盡量使其分布均勻并確保燃燒后的氣體能很充分地排放出去，否則乙烯氣體進入溫室會引起落蕾。
(2)灌溉系統:對灌溉系統最重要的要求是使水分布均勻。缺水或水分過多都會阻礙植株的生長與發育，使植株生長矮小，還會造成一些敏感品種芽脫水，此外水分分布不均勻會導致植株生長不整齊。選擇噴灌系統可使水分分布均勻，并可以清洗掉植株上的塵土，在夏季還有利于降溫;但在冬季會加大溫室濕度，不利于病蟲害的防治。建議最好使用滴灌系統，其優點是澆水均勻、水量精確、配合澆水可同時進行施肥;降低溫室濕度，減少病蟲害的發生;在百合生長茂盛的后期還能防止植株倒伏。滴灌系統的缺點是一次性投資較高。最好不要采用漫灌形式，因為水分不易控制并且會增加溫室濕度、破壞土壤結構。
(3)土壤降溫系統:高溫季節，可采取土壤降溫的方式使地溫達到百合生長要求，從種球下種起到莖生根發育完成均可使用土壤降溫系統。土壤降溫系統由埋入土壤的細管構成(深度約45cm)，每床4條管，管內用冷卻水或泉水來調節土溫并使其保持在百合所需要的溫度。 (4)光照設備:光照一方面通過光合(同化)作用來影響百合的生長發育，另一方面通過光周期來影響其花芽分化。
光照強度
溫室內光照強度不足會造成百合落蕾、植株變弱、葉色變淺和切花瓶插壽命縮短等生長不良現象。百合尤其需要充足的光照來滿足花芽的發育。亞洲百合對光照不足最敏感，但不同品種之間差異較大，鐵炮百合敏感性較小，東方百合最不敏感。
對于冬季生產，不管種植地區的緯度和氣候如何，都必須保證溫室內有充足的光照。使用遮蔭和塑料薄膜都會使溫室的透光量大大減少。因此冬季種植，我們一方面要選擇對光線不敏感的品種，種植密度要稀一些;另一方面要盡可能地采取各種措施增加溫室的透光率，比如選用透光度好的溫室薄膜、定期清洗溫室薄膜等。
對于亞洲百合來說，溫室的最低光照強度應為300Watt,m2或者有效光合量190焦耳,cm2,天。如果需要用同化光來補充日光，應從花蕾1-2厘米時開始。通常人工同化光是在每10平方米安裝一盞配有特殊反光罩的400瓦高壓鈉燈來提供的。
日照長度
百合是典型的長日照植物，日照長度影響其花芽分化。在短日照的季節，人工延長光照長度可以使一些百合品種提前開花，但同時也應當注意由于生長期縮短會使花莖變短、不夠健壯或造成落蕾。一般生長期超過100天的品種才適宜進行補充光照長度。
從芽萌發到花蕾出現將光照長度增加到16小時補足日照長度。時間是在每天天黑前或者早晨太陽出來前，不建議采用間斷補光(10分鐘光、10分鐘暗)的方法。通常采用每平米一個20瓦的白熾燈就可達到目的。若日照長度大于16小時，則不需要補光。
(5)遮蔭設備:遮蔭能在一定程度上降低溫室氣溫和土壤溫度，提高百合切花品質，但會影響光照。在夏季光照強烈時，必須采用遮蔭網來降低棚內的溫度，一般亞洲和鐵炮可遮蔭50,、東方百合可遮蔭70,。
三、土壤和灌溉水
1、土壤
幾乎所有的土壤上百合都能生長。然而，土層深厚疏松富含腐殖質，能保持適當濕潤并且排水良好的沙壤土種植效果最好，粘土絕不可以種植百合。這是因為除了水分和養分外，土壤里的氧氣對植物根系的健康生長非常重要，從而對整個植株的發育有重要的影響。 百合喜微酸性土壤，適當的土壤pH值對百合根系的發育和礦質營養的吸收非常重要。如果pH值太低，會導致吸收過多的礦質營養，如錳、鋁和鐵，而pH值太高，又會導致磷、錳和鐵吸收不足。
亞洲和鐵炮百合最適宜的土壤pH值在6.0-7.0之間;東方百合適宜的pH值在5.5-6.5之間。為了降低pH值，可在表土層混入草炭，施用尿素和銨態氮肥也可降低土壤pH值;要增高pH值，可在種植之前用含石灰的化合物或含鎂的石灰徹底混合土壤。每立方米土壤中加入1公斤石灰石，pH可提升0.3個單位。但用了石灰后，至少要等一周后才能種植。 百合不耐鹽，因為鹽分含量高對根吸收水分有抑制作用，這會影響到植株莖的長度。土壤中氯和氟的含量均要求在50mg,l以下，EC值不能超過1.5ms,cm。最好在種植前6周取土樣進行化驗，對土壤的酸堿度、EC值及肥力狀況做到心中有數，以便日后的栽培管理。如果含鹽或氯成分太高，則預先就應該用水沖洗土壤。影響土壤鹽分含量的三個因素是: a、所施肥料中的含鹽量;
b、灌溉水中的含鹽量;
c、前茬作物的含鹽量。
2、 灌溉水
百合灌溉水的鹽分含量應盡可能的低，EC值最好小于0.5ms,cm，氯分含量最好低于50mg,l,百合灌溉水的pH值也最好能調整到5.5-6.5之間。
四、百合種植前的準備工作
1. 土壤消毒:
百合最好不要連作，在種植百合前還要進行土壤消毒，常用的方法有蒸汽消毒和化學消毒兩種。蒸汽消毒由于耗能多、操作麻煩，目前很少使用;化學消毒操作簡便，對設施的需求不高，現在為大多數人采用。
a、蒸汽消毒:在25-30cm深的土壤處對土壤進行蒸汽消毒，在70-80?溫度條件下至少保持1小時。
b、化學消毒:用40,的福爾馬林配成1:50或1:100倍藥液潑灑土壤，用量為2.5Kg,m3，潑灑后用塑料薄膜覆蓋5-7天，揭開晾曬10-15天即可種植，或用多菌靈原粉8-10g,m2撒入土壤中進行消毒。
2. 種球解凍和消毒
種球到貨后應立即打開包裝放在10-15?的陰涼條件下緩慢解凍，待完全解凍后進行消毒。消毒方法:將種球放入千分之一的多菌靈或克菌丹、百菌清、高錳酸鉀等水溶液中浸泡30分鐘，也可以將種球放入80倍的40,福爾馬林溶液中浸泡30分鐘，取出后用清水沖凈種球上的殘留藥液，然后在陰涼的地方晾干方可定植。
解凍后的種球若不能馬上種完，不能再冷凍，否則有發生凍害的危險。可以將種球放在0-2?條件下，但最多只能存放兩周;也可以存放在2-5?環境中，最多可存放一周，同時必須打開塑料薄膜包.
五、種植深度和密度
春季和夏季定植，種植深度要求鱗莖頂部距地表8-10cm，冬季為6--8cm。種檀密度因品種、鱗莖大小和季節因素而有所不同。春季和夏季，可密植，冬季陽光較弱應稀植。
現就不同種群、不同規格百合種球的種植密度列表如下(以每平方米種球數表示)，供大家參考:
品種 12/14 14/16 16/18 18/20 亞洲百合 55-65 50-60 40-50 25-35 東方百合 40-50 35-45 25-35 25-30 鐵炮百合 45-55 40-50 35-45 25-35
六、種植后的溫室管理
1.溫度
要想獲得高品質的百合切花，溫室內的溫度控制十分重要。在定植后的3-4周內，土壤溫度必須保持12-13?的低溫，以利于莖生根的發育。溫度過低會不必要地延長生長周期，而溫度高于15?則會導致莖生根發育不良。在這個階段，種球主要靠基盤根吸收水分、氧氣和營養。當莖生根開始生長后，新的莖生根很快就會代替基盤根為植株提供90%的水分和營養。所以要想獲取高質量的百合，莖生根的發育狀況十分關鍵。好的莖根標準是:顏色呈白色且根毛多。
由于生根期土壤溫度很重要，所以在高溫季節，為了降低土壤溫度，可采取以下措施:
a、在種植后3-4周內進行重遮蔭;
b、用稻草等覆蓋土壤;
c、加強通風;
d、種植前用溫度較低的地下水灌溉土壤;
e、使用土壤降溫系統;
此外如果條件允許時，也可以采用冷庫生根的方法，具體方法見箱式栽培。
生根期過后，東方百合的最佳日常溫度是15-17?，但在白天，溫室內溫度有時會上升到25?，也是可以接受的，但若溫度低于15?，則可能導致落蕾和黃葉。亞洲百合的環境溫度應該控制在14-25?，但在晚上，溫度降至8-10?，只要濕度不是太大，也不會造成明顯的影響。這是節省能源的一個方法。鐵炮百合的環境溫度應控制在14-23?，為防止花瓣失色、花蕾畸型和裂苞，白天和晚上的溫度不能低于14?。
若白天溫度過高則應通過通風、遮蔭來降低溫度。晝夜溫差控制在10?為宜。夜溫過低易引起落蕾、黃葉和裂苞;若夜溫過高，則百合花莖短、花苞少、品質降低，國內有用赤霉素溶液噴澆植株以增加花莖長度的方法，具體用量因不同生長期、不同環境溫度而有所不同，一般生長初期可少些，后期可多些。
需要注意的一點是，在國內的日光溫室冬季溫度普遍較低，會延長百合的生長期，并嚴重影響切花的品質，應增加調節溫度的手段，同時在推算上市時間時應充分考慮到這些因素。
2.濕度
定植前的土壤濕度以手握成團、落地松散為好。在溫度較高的季節，定植前如有條件應澆一次冷水以降低土壤的溫度。定植后再澆一次水，使土壤和種球充分接觸，為莖生根的發育創造良好的條件。以后的澆水以保持土壤濕潤為標準，即手握一把土成團但擠不出水為宜。澆水一般選在晴天上午。
溫室環境相對濕度以80-85,為宜，相對濕度應避免太大的波動，否則會抑制作物生長并造成一些敏感的栽培品種如元帥和凝視星空等發生葉燒。溫室內夜間濕度較大，在早晨放風時要分階段、緩慢降低濕度，尤其是在戶外的相對濕度較低時，比如非常冷(結冰)或非常暖和的天氣。另外，在溫室內相對濕度較低的白天大量澆水也不在這種情況下，最好是在早晨澆水。
3. 施肥
基肥:百合種植之前施用腐熟的有機肥，既可以改良土壤結構，又可以增加土壤肥力。一般每100m2施1m3的腐熟的有機肥，最好用牛糞，其次是羊糞和豬糞，雞糞含鹽量高要慎用。一定不要用新鮮的或未完全發酵的有機肥，否則會導致燒根。如果土壤經過分析化驗發現肥力不夠，也可以施用無機磷肥、鉀肥。
在百合生長的頭3-4周不需要很高的營養水平，在這個階段根系發育好壞很重要，尤其要注意不能有鹽的傷害。
定植3—4周后，可視土壤肥力追施一些肥料，百合對鉀元素的需求量很大，可按N:P2O5:K2O;=14:7:21的比例配制復混肥料。按照每畝每次10Kg追施，每10-15天一次，直到采花前3周;可直接施用也可溶解到水中隨澆水時施用。同時也應注意微量元素的補充，如鐵、硼、鋅等。
百合對氯是非常敏感的，它會導致葉片變焦。含氯肥料如過磷酸鹽、磷酸鹽、氯化鉀等不應使用。
4. 二氧化碳
二氧化碳對百合的生長和開花有利。晴天上午的8-10點，在不通風的溫室內，施用二氧
化碳氣丸以增加室內二氧化碳的含量。也可以采用其它化學方法生成二氧化碳。東方和亞洲百合需要溫室內二氧化碳的濃度以800—1000ppm為宜，而鐵炮百合則需要較高濃度的二氧化碳(2000ppm)。
5. 百合的落蕾
在百合生長過程中有很多原因如溫度、光照不足都會導致落蕾，是由于花苞內產生的乙烯所致。可以采用噴施硫代硫酸銀溶液(STS液)來防治。它的配比方是:先用0.079g硝酸銀放入500ml的無離子水中混勻待用;再用0.462g硫代硫酸鈉放入500ml無離子水中混勻，然后將前面配的硝酸銀溶液倒入后配的溶液中，邊倒邊攪拌均勻即可得到0.463mmol的硫代硫酸銀(STS液)。用2mmol濃度的STS溶液還可以對切花進行保鮮。或用2.4g硝酸銀和13.8g硫代硫酸鈉配一噴壺的藥液，用量以每畝3噴壺為宜。注意STS液不能長久保存，如果長期保存，也必須把它放到棕色的瓶子中，放置在陰涼的地方可存放4天。另外在剛看到花蕾是噴一些硼酸對防治落蕾也有一定的好處，用法是10g硼酸配一噴壺水，可以用280平方米的溫室，每隔3天噴一次。
七、百臺切花的采收和儲藏
1. 開花和采收
百合的采收標準是:10以上(含10個)花蕾的植株有3個花蕾著色時，5-10個花蕾的植株有2個花蕾著色時，5個以下花蕾的植株有一個花蕾著色時。過早采收影響花色，花會顯得蒼白難看，一些花蕾不能開放。過晚采收，會給采收后的處理與包裝帶來困難，花瓣被花粉弄臟，切花保鮮期大大縮短，影響銷售。
最好是在早上采收百合，這樣可以減少脫水。出于同樣的原固，采收的百合在溫室中放置的時間應限制在三十分鐘以內。
2. 分級與成束
采收的百合如果不能立即分組與成束，應立即放進清潔的水中，再放進冷藏室。一般采收后，應直接按照花蕾數，花蕾大小、莖的長度和堅硬度以及葉子與花蕾是否畸形來進行分級。然后把百合捆綁成束，摘掉黃葉、傷葉和莖基部10厘米的葉子。
3. 儲藏
成束后，應直接把百合插在清潔水中。如果溫度較高，最好用己預先冷卻的水，溫度最好在2?到3?。
當百合吸收了充分的水分時，它們可以干貯于冷藏室，但還是以儲藏在清潔的水中為宜。而且儲藏時間越短越好。注意，如果在30?的溫室溫度或更高的溫度下采收并且立即儲藏在2-3?的冷藏室中，有些品種如凝望星空會在花瓣的外圍出現褐色斑點。在這種情況下，儲藏溫度至少要在4度以上。
4. 包裝
百合應包裝在帶孔的盒子中(以利于釋放乙烯。包裝時，要確保裝在干燥的盒內，這樣可防止過熱及真菌的繁殖。百合切花運輸時應保持2?-3?的低溫。
八、百合其它栽培方法
1.箱式栽培
在我國很多地方鮮切花要趕在國慶節前上市，就要求種球必須在7月份下種，而此時土壤溫度相當高，這時使用箱植比較好。目前箱栽百合的數量在逐漸增加。箱植百合的優點是:
