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京味兒 | 池中話乾坤 老北京的澡堂子文化

論起休閑與享受,早年間的老北京人不比現在人差多少,就拿過去的澡堂子來說,既是清潔的需要,要包含了休閑。所以在民國時期,老北京城圈子里的澡塘子就有130多家兒。“金雞未叫湯先熱,紅日初升客滿堂”便是大多數浴池門口掛的對聯。

說起澡堂子的歷史,《京都夢華錄》中說,宋朝首都汴梁,甜水巷有浴堂。據史料記載,北京最早的浴堂,在今天的西四附近,堂名為“涌泉堂”,開業于順治年間(1660年前后),距今已有300多年的歷史。

再往遠了說,屈原在《九歌·東皇太一》中就有“浴蘭湯兮沐芳”的詩句,說的是在水里浸入蘭草,入浴其中可以沐芳馨,可見當時沐浴已很講究。唐玄宗在驪山造華清池,以沉香在池中砌成假山,為貴妃楊玉環洗浴專享。不僅畫家筆下有《出浴圖》,大詩人白居易也寫下了:“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂。侍兒扶起嬌無力,始是新承恩澤時……”可見這洗澡是一種清閑般夢幻的享受。

據老人們回憶,有個“浴德堂”是元代所建,堂東側有一“弓”型曲廊,連接著更衣處和沐浴處,曲廊起到了隱蔽和保溫的雙重作用。更衣處原有一香妃戎裝畫像。沐浴處系一磚結構的圓頂形建筑。墻身為方形,兩米高以上為圓形,拱為半球型。曲廊的拱型圓頂窗上鑲八塊彩色玻璃,起著沐浴時采光照明的作用。設計很精巧,無論是旭日初升,還是夕陽將落,室內都可有陽光進入。在室內的東北處地面上有一排水口,為室內最低處,可將沐浴過的污水排凈。北墻上有一直徑50毫米的進水管。墻外是一呈蒙古包型的燒水設備,外有保溫層,水從井亭的水槽而來,在此加熱后送入墻內,以供沐浴。

據說這浴德堂是乾隆皇帝詔封香妃時所設立的。因香妃信奉伊斯蘭教,做禮拜需先沐浴凈身,特在武英殿內設沐浴場所和禮拜場所,御賜為“浴德堂”。

早年間,老北京人管洗澡叫“泡澡堂子”。您進得澡堂子,操著河北口音的伙計便開始招呼“呦,張爺,幾位您”,“兩位”,“張爺來了,里面請”、“您找劉二爺,怹里邊兒泡著哪”。到澡堂子的主兒都先不忙洗,得找個地界兒落座寬衣,取出茶葉倒在壺中,叫伙計沏好先悶上,這才入池。

泡澡是一大享受,過去的澡堂子分池堂和盆堂,池堂又分溫池、熱池和特熱池,論年歲喜好在不同的池子里泡著,小孩一般溫池,特熱的池子是給老年人預備的。而盆堂一般是有錢人享用,單獨的房間,有伙計在一邊兒伺候著。

北京的爺兒進澡塘子沒有不泡澡的,泡過澡沒有不搓澡的,搓完了沒有不修腳的。您往池子里一泡,泡的滿身大汗、遍體通紅、蒸汽繞體、神經松馳、筋骨舒展,再叫個搓澡師傅給您渾身上下那么一搓,既洗凈了身體又舒了筋活了血。臨了,您再一沖,等回到小床茶已沏好,那叫滋潤!到了中午再要點兒點心,睡個午覺簡直悠哉游哉的入了仙境。現在沒有這個景兒了,就算是高級的洗浴中心,也沒有了往日的悠閑。

現在能記得起來的澡堂子,鮮魚口的興華池、廊房頭條勸業場的清香圓、珠市口的清華池,虎坊橋路東的虎仿橋浴池,王府井北邊兒八面曹的清華園。

早年間的澡堂子準備木拖鞋(也叫趿拉板)、絲瓜瓤子和搓腳石。伙計們之間說話用的是誰也聽不懂的行話,如管理發叫“剪尖”,管帽子叫“頂天”,管手表叫“轉芯”,管刮臉叫“趕盤”,管熱水叫“漂湯”,管溫水叫“平湯”,管盆塘叫“小湯”。

還有就是洗澡得先買澡票,我記得池堂洗澡是兩毛六,盆堂是五毛五。賣澡票的小窗口里,還賣各種各樣的洗漱用具,如果不愿意用澡堂的肥皂,花幾毛錢買一小包洗頭膏,但那個年代是絕沒有浴液這等勞什子物件兒的。

所謂“澡票”其實是塊竹牌,竹牌上涂了一層光亮的清漆,竹牌上用毛筆寫著“淋浴”、“盆塘”什么的。竹牌的頂頭兒用藍、紅漆,表示“慢洗”和“快洗”。慢洗會有一張床,一個帶鎖的衣柜。洗過之后也可以搓背、修腳。洗完了,您可以買一包茶葉叫服務員給您沏上一壺,然后您就四腳八叉的盡情的瞌睡、喝茶、看報、抽煙、聊天兒,什么時候您膩味了穿衣服回家。而“快洗”,也叫“脫筐”,快洗的主兒每人提供一個竹筐,用來裝衣服而已,進去就脫,脫完就洗,洗完就走。我的記憶里,快洗一般是周末或節日前洗澡的人多,需要排隊的時候才會有。

北京人有句老話兒“澡堂子的拖鞋,沒對兒”。這澡堂子里的拖鞋全是一順邊兒,就是怕被人順手牽羊記得我去的最多的是王府井的清華園,花五毛五去洗盆堂,也是非常遐意的。

現今,幾乎家家都有浴室,不濟的也要在廁所里安個噴頭,而街面兒上的澡堂子也都叫洗浴中心了,這些老事也就都成回憶了。

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