目前，根據衛生部發布的數據，癌癥已連續32年位居十大死因之首，每100例死亡中有29例死亡。癌癥令人恐懼的原因是，除了高死亡率外，癌癥潛伏期長，初期癥狀不明確，不易發現。它通常等到疾病的最后階段迅速惡化，但通常為時已晚，只剩下不到半年或一年的時間。因此，“預防勝于治療”是拯救癌癥最有效的方法!
根據《thetruthaboutcancer》癌癥知識的報告，以下是目前公認的有助于預防癌癥的五種水果和蔬菜:
1. 刺果番荔枝（Graviola）
刺毛藻富含維生素B、C、鈣、鎂、磷和鐵。研究表明，它能抑制致癌基因的表達;同時發現，棘球絳蟲具有“選擇性細胞毒性”(化合物1)的能力，即能夠準確識別癌細胞并對健康細胞進行殺傷。實驗表明，化合物1對結直腸癌的抑制作用強于阿霉素(HT-29)。多達100次!
2.枸杞
枸杞具有獨特的抗氧化、免疫調節和抗腫瘤作用。研究發現枸杞多糖蛋白具有抑制癌細胞生長和擴散的作用。發表在《自然產品研究》雜志上的研究表明，枸杞可以防止乳腺癌細胞(T47D)分裂和增殖。
3.梔子果實
結果表明，梔子中含有一種天然的交聯劑Genipin，能刺激癌細胞產生氧化活性分子(ROC)，誘導癌細胞的自凋亡機制。梔子被認為是抑制腫瘤生長的重要因子。
4.卡姆果(camu camu)
卡姆原產于南美洲的亞馬遜河。它富含維生素C，并以其抗衰老和抗癌活性而聞名。卡姆戈具有抗氧化、抗炎癥作用。對胃腸炎、糖尿病、阿爾茨海默病、慢性阻塞性肺病(COPD)有較好的治療效果。更重要的是，Kamgo可以防止基因突變，防止細胞癌形成腫瘤。
5.柑橘類水果
柑橘類水果如檸檬、橙子或酸橙富含維生素C，可以減少自由基，損傷細胞，預防細胞癌變，促進免疫系統，幫助身體對抗高致癌風險。研究表明，定期多吃柑橘類水果可以降低肝癌、結腸癌等癌癥的發病率。
