劉耀蘭
寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余，切不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。冬天是胃病的高發(fā)期和高復(fù)發(fā)期，更由于人體在寒冷刺激下，自身的抵抗力下降，導(dǎo)致腸胃發(fā)生痙攣性收縮。所以，胃病患者在過冬的時(shí)候應(yīng)從各方面予以注意。“341”法是結(jié)合中西醫(yī)、營養(yǎng)學(xué)知識而制定的防胃病方法。
認(rèn)識治胃病3誤區(qū) 民間有許多關(guān)于養(yǎng)胃的說法，比如，多喝粥、多喝奶、多吃姜。這些做法是否真的能養(yǎng)胃呢？
誤區(qū)1：喝粥對胃病最好。
不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟，易消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。相比油炸食物、不發(fā)酵的餅、面條、煮玉米、蒸窩頭等，粥是細(xì)軟、易消化的，但喝粥并不利于消化吸收。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可幫助消化；再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運(yùn)動緩慢，不利于消化吸收。此外，若喜歡喝熱粥，其溫度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應(yīng)選擇易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化，才更有益。
誤區(qū)2：多喝牛奶對胃有好處。
胃部酸脹不適時(shí)，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，感到舒服。這是因?yàn)榕Ｄ滔♂屃宋杆幔瑫簳r(shí)形成一層胃黏膜保護(hù)層，因而感到舒服。但經(jīng)常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。現(xiàn)已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強(qiáng)，若患胃病（如胃潰瘍）需要抗酸治療，是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆?jié){則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
誤區(qū)3：姜對胃病患者有益無害。
民間有“用生姜末水煎，加醋少許趁熱服下，能治消化不良”的偏方。因此人們普遍認(rèn)為姜可暖胃，胃部不適時(shí)喝碗姜水是常見的事。胃病患者根據(jù)自己的情況，偶爾用之，且無不良反應(yīng)，未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識到，姜是刺激性食物，過量食用會刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。若想用姜來治胃病應(yīng)請中醫(yī)辨證是否是寒性胃病。胃病采用不同的方劑對癥治療，才能效果更佳。
防胃病注重4養(yǎng)
飲食調(diào)養(yǎng)：胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。
忌口保養(yǎng)：胃病患者不宜吃刺激性、油膩難消化、過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物和煙酒，更忌暴飲暴食；也不要在睡前進(jìn)食，否則胃酸分泌過多會誘發(fā)胃潰瘍；另外，藥物最好飯后服用，以防刺激胃黏膜而導(dǎo)致病情惡化。
平心靜養(yǎng)：專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)，憤怒、抑郁等不良情緒會引起或加重各種胃病。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞。
運(yùn)動健養(yǎng)：腸胃病人要結(jié)合自己的體征，進(jìn)行適度的運(yùn)動鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)。 專家提醒，患有慢性胃炎的人，還要特別注意冬季胃部的保暖，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。胃病患者在用藥上應(yīng)科學(xué)。選擇療效確切、起效迅速、服用方便、安全可靠的藥物。
中醫(yī)推拿法防胃病 中醫(yī)推拿按摩對防治胃病也有很好療效。
具體操作是： 第一步，先摩擦胃部致發(fā)熱。 第二步，按摩中脘穴（胸骨下端和肚臍連接線中點(diǎn)）、內(nèi)關(guān)穴（位于前臂正中，腕橫紋上2寸，在橈則屈腕肌腱同掌長肌腱之間）。 如果寒邪犯胃（胃痛暴作，惡寒喜暖，得溫痛減，遇寒痛劇，口不渴，喜熱飲）則重點(diǎn)按摩脾俞穴（第11胸椎棘突下，旁開1 . 5寸）、胃俞穴（位于背部，當(dāng)?shù)?2胸椎棘突下，旁開1.5寸）； 肝氣犯胃（如急躁易怒、胃脘痛、吐酸、厭食、腹脹、大便泄瀉等）則重點(diǎn)按摩章門穴（位于人體的側(cè)腹部，當(dāng)?shù)?1肋游離端的下方）、期門穴（位于胸部，當(dāng)乳頭直下，第6肋間隙，前正中線旁開4寸）； 食滯胃痛（胃脘痛、拒按、惡食欲吐等）則順時(shí)針按摩腹部，按壓中脘穴、天樞穴（臍中旁開2寸）； 脾胃虛寒（納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多等）則重點(diǎn)按摩氣海穴（位于體前正中線，臍下1寸半）、關(guān)元穴（位于臍下三寸處）、足三里穴（在小腿前外側(cè)，當(dāng)犢鼻下3寸，距脛骨前緣一橫指）。
2011年《快樂養(yǎng)生》1期
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