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草莓立體種植基地投資項目報告

草莓是薔薇科植物，原產南美、歐洲等地，現在我國各地都有草莓栽培，也有野生的。草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美嫩紅，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓種植成熟早、鮮果供應期長、品質佳、品種好、規范化栽培程度高、產品銷路廣、生產成本低，深受廣大消費者的好評，是目前農業結構調整發展的重點項目。

中國草莓產業自1990年以來發展迅速，2010年栽培面積已超9萬hm2， 總產量220萬噸，畝產1632kg。但草毒傳統生產單產較低，重茬嚴重，勞作辛苦。 隨著土地資源的日益稀缺和農業人口老齡化現象的日趨嚴重，草莓生產需要一 種充分利用土地、防重茬、省力化的新型栽培方式。草莓立體栽培是利用支架和人工基質讓草莓在距地面一定高度生長發育的栽培方式。立體無土栽培首先在美 國、日本、西班牙、意大利等國發展起來，我國自1990年起開始研究和推廣此項技術。近年來國內外研發的草莓立體栽培模式多種多樣， 如呈八字形、梯形、 階梯狀的立架栽培模式，立柱式栽培模式，管道化栽培模式，高架水槽溫床，懸掛生長袋、塑料栽培容器、栽培架等懸掛模式，可拆卸式高架槽、可移動的轉動 吊床等模式。

1、草莓立體栽培的優點

1.1充分利用土地，提高單位面積產量

傳統草莓種植密度為9萬-13.5萬株/hm2，而立體栽培能種植13萬- 25萬株

/hm2，擴大了種植空間，提高土地利用率，提高畝產和產值。

1.2克服重茬問題，降低土傳病害風險

草莓立體栽培采用經合理配比混合和消毒的人工基質，年年更新基質，基質

質地疏松，透氣性好，保水保肥，能降低土傳病蟲害爆發的風險，有效解決重茬問題。

1.3改變勞動姿勢，栽培管理省時省力

草莓一年一栽，且經育苗、定植、管理、采收等過程。傳統生產中工人勞作

時間長、強度大。立體栽培降低了勞動強度，一人能同時管理800-1000m2面積的草莓，工作效率高。

1.4改善果實品質，提高生產經濟效益  

草莓立體栽培配備的水肥一體化灌溉系統可據情況科學調整營養液配方，控

水控肥精準，使植株生長發育始終處于最佳狀態。此外，立體栽培使果實脫離地面，果品優質潔凈。

隨著生活水平的提高，高端優質果品市場擴大，而觀光采摘更能提高生產經濟效益2-4倍。  

1.5美化溫室景觀，增加觀賞性趣味性  

草莓立體栽培果實懸于空中，結果時綠葉蔥蔥、紅果累累，極具觀賞性，游客參與采摘的積極性提高，且趣味性增強。

2、草莓立體栽培前景展望

草莓立體栽培具有提高土地利用率、高產優質、省時省力、綠色環保、美觀時尚等優點，能滿足都市人們的高端消費需求，又能實現農民增收愿望，輻射帶 動周邊的農業發展。2012年2月第七屆世界草莓大會上十余種草莓立體栽培模式的成功展出，說明草莓立體栽培成為集農業、工程、生態等多領域科技的現代 化農業科技綜合體。草霉立體栽培符合城市開發生活功能、發展休閑農業和開發示范功能、發展科技農業等都市型現代農業的發展方向，因此是土地稀缺的城市發展都市農業的新出路，尤其適合在觀光休閑采摘園、科技示范園等大型農業園區進行示范和推廣，發展前景廣闊 。  

3、草莓立體栽培綜合配套關鍵技術  

3.1基質材料與配比  

目前生產上草莓立體栽培采用的固體基質材料多種多樣，包括無機基質如沙、礫石、陶粒、巖棉、蛭石、珍珠巖、泥炭、活性炭等，有機基質如草炭、腐化精稈、 樹皮、各種植物碎末（蘆葦末、鋸末、棉鈴殼、椰殼纖維、碳化稻殼等）、蘑菇渣、腐殖土、有機肥等。 常用的草莓立體栽培的基質配方是性狀穩定的草炭：蛭石：珍珠巖：有機肥（體積比）＝2：1：1：1，富含腐殖質酸、黃腐酸、氨基酸等，其中有機碳含量40%以上。在不影響植株生長的前提下，草莓立體栽培的基質選擇和配比越來越注重生態效應和降低成本 。  

3.2灌溉與排水系統

草莓喜濕怕澇，所以其灌慨和排水對草莓的生長發育尤為重要。出于節水節肥、省時省工等方面的原因，草萄立體栽培一般采用滴灌、微滴灌、微噴等精細滴灌控制系統，根據草莓生長所需要的水分和養分，分階段進行精細化管理。灌 溉水源 要盡量經活性水預處理系統凈化，過濾水中的氯素、重碳酸、亞鉛等對人體有害的雜質，再經一級、二級凈化水處理系統，使灌溉用水的pH調節為最適宜草莓生長的弱酸環境 。  

地面栽培時，積水可滲透到土壤深層，草莓根系周圍不易形成局部澇害。但在草莓立體栽培時，排水是模式設計時就必須重視的一個方面。 對于微滴灌的灌溉方式而言，由于精準控制了澆水量，排水量幾乎可以忽略不計。但一般都會在栽培槽下方設置專門的排水槽，并通過管道引流最終排人地下水道，或者流人 回收池，循環利用。    

3.3供肥系統  

草莓立體栽培營養液一般包含大量元素N、P、K、Ca、Mg，微量元素Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo。生產上采用的配方基本是依據日本山崎配方而來。目前常采用水肥一體化施肥系統，在滴灌水源出口處加入營養液入水口，隨水施肥。如全自動水肥閉合控制系統，其核心部件是NUTRITEC9500施肥控制單元，通過探頭或程序預先設定的時間或者體積，精準提供植株所需水分和肥料，并控制pH、電導率等。此外，立體栽培中也常用緩釋肥施肥技術，將包膜顆粒肥料或者微溶有機氮化合物按一定比例混合在有機基質中，當澆水時，化學養分物質緩慢溶解并轉變為植物有效態養分，讓植物根系進行有效吸收，節水節肥。

4、采用四層階梯形立體架栽培草莓成本分析

4.1四層階梯形栽培架結構示意圖：

四層階梯形栽培架結構示意圖

四層階梯形栽培架結構實拍圖

4.1.1栽培架結構成本分析

如上圖，該栽培架由 1、2、3、4、5、6、7 七條栽培槽組成，四層分布，4號栽培槽居中為頂層高度 140 cm，寬度 20 cm，1、2、3 及 5、6、7 號栽培槽以 4 號栽培

槽為軸左右對稱分布，3、5號栽培槽為第二層高度110 cm，寬度15 cm，2、6號栽培槽為第三層高度80 cm，寬度15 cm，1、7 號栽培槽為第四層高度50 cm，寬度 15 cm，栽培架南北走向，相鄰栽培架間距90 cm。

4.1.2栽培架在大棚內放置模式如下圖：

圖1：栽培槽和采摘道比例示意圖

自己畫的

圖2：大棚平面圖

自己畫的

4.1.3每個栽培架建設成本概算表：（單位：元）

故：一畝地栽培架及其配套設施建設成本為：8000元/個×4個=32000元?；|為2000×4=8000元，基質外的成本為24000元。

4.2大棚建設標準為：

肩高2.6m，頂高1.4m，棚高4.0m，棚桿距1.0m，立柱距3.0m，跨度8.1m。

4.2.1其鋼架大棚的建設標準如下：

4.3一畝地基礎設施投入：

24000+21293=45293元，大棚及棚內設施保守估計使用年限是6年，折舊成本每年應為：45293元÷6=7548.84元。

4.4草莓種苗的投入：

按照栽培架長度為40m，每個栽培槽內選用無紡布作為栽培基質容器。四層階梯式栽培架，頂層的栽培槽種植2行草莓植株，其余栽培槽種植1行，每座栽培架床可種植8行草莓，在跨度8.1m，長度82.3m，占地667m2的標準生產大棚中共可放置8座四層階梯形栽培架，即共可種植64行草莓植株?，F按株距為0.2m種植，則每畝可種植64行×（40/0.2+1）棵/行=12864棵。成活率按90%計算，一畝地共需要購入草莓苗14294棵，按現在草莓種苗每棵約為0.45元，一畝地草莓種苗投入為6432.3元。

每畝地每年種植兩茬草莓，固定投入是7548.84元+6432.3元×2+8000元×2=36613.44元。

5、采用四層階梯形立體架栽培草莓效益分析

市場價在20元/kg左右，網上銷售的更貴，達40元/kg，后續隨著草莓的大量上市價格將會逐漸下降，不過元旦春節期間的價格也不會跌破30元/kg。

草莓的成熟期是不同的，所以種一茬草莓要分批采摘，一般隔兩三天采摘一次。草莓的畝產量依品種而定，有的比較高，高達4000kg，一般的在2000kg左右。如最常見的品種章姬畝產量為1800kg左右，甜查理產量可達3000kg。采用立體栽培產量可以翻番，所以畝產草莓萬斤是可以實現的。

每畝每次種植14294棵草莓種苗，每棵草莓結果量保守估計為0.25kg，共可收果3573.5kg，故每年每畝產草莓7147kg，按照市場價計算可收入7147kg×20元/kg=142940元。

6、人工成本

采用此方式種植草莓，一人可以同時管理800-1000m2面積的草莓?，F按照一畝地用一人管護計算，按2000元/月計算，一年人工成本是2000元/月×12月=24000元。

7、一畝地立體種植草莓一年利潤

按以上分析利潤為：142940元-36613.44元-24000元=82326.56元。