我喜歡給自己定個小目標，可以把自己做的美食分享給更多的人。美食是一種有生命的小精靈，在我們開心時，美食可以給我們烘托出更歡樂的氣氛；在我們悲傷時，美食可給我們帶來更暖心的安慰。這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。仿佛一個又一個的小精靈給我們的生活增添了不一樣的色彩。尋找生命是為了生命，就越能強烈地感受到是在生命里活著，也就越能覺察到生命的存在。美食一次又一次讓我們感受到生命的美好。給予我們存在的意義，讓我們一起走近這群小精靈，走進美食的世界，感受一下美食給我們帶來的生命力！
五花肉炒肝
材料：
豬肝、五花肉、花菜、姜、辣椒、鹽、油、蒜
做法：
1.五花肉切片，花菜切塊，辣椒、姜、蒜切絲。
2.豬肝切片加白糖，老抽，鹽，腌制15分鐘。
3.下入豬肝爆炒，炒熟后倒出備用。
4.五花肉煎黃，下入辣椒、大蒜炒香。
5.下入花菜翻炒，加鹽，中火炒至花菜斷生，倒入炒好的豬肝炒勻。
6.最后撒蔥花點綴即可。
醬燜排骨
做法：1。洗凈排骨，加入生姜和1湯匙料酒，拌勻;
2.加入1湯匙生姜醬，腌30分鐘;
3.將火鍋倒入腌好的排骨中，翻炒1-2分鐘;
4.將腌制的肉湯倒入湯中攪拌均勻;
5.加入半湯匙的舊泡芙攪拌均勻;
6.加入適量的水，不超過肋骨。大火煮沸，轉小火30分鐘。
7.放入適量的冰糖，從火中收集汁液即可。
小炒雞塊
原料：三黃雞500克，植物油30克、韓國辣椒醬15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄醬15克、姜2克、香油5克、鹽5克
做法：
1、把三黃雞切塊、涼水下鍋、加料酒煮開，撈起。
2、把大蒜打成泥、姜也搗成泥。
3、用韓國辣椒醬和番茄醬、大蒜泥、姜泥、鹽、生抽、辣椒粉、香油調成汁。
4、熱鍋涼油，油熱8成下雞塊翻炒均勻出水分出香味。
5、加醬汁翻炒均勻。
6、加少許水翻炒幾分鐘。
7、轉中小火燒到雞塊熟透，大火收汁。
8、可以加點熟芝麻或者香蔥末點綴雞塊。
蒜香炸排骨
廣告知舟_專注入駐天貓多年,幫助萬千商家成功入駐天貓,實力平臺,高效快捷,^^全類目招商入駐,成功后再收費,1對1專業顧問全...食材：排骨500g,大蒜半頭，生抽,鹽,白胡椒粉,料酒,淀粉,油
做法：
1. 排骨泡出血水洗凈瀝干水分,加入一勺生抽,兩小勺鹽,一勺料酒,一丟丟白胡椒粉抓勻,再一丟丟食用油抓勻,最后兩小勺淀粉抓勻腌制半個小時以上。
2. 大蒜切蒜蓉備用。鍋里放入能沒過排骨的油,油溫到伸筷子進去有冒小泡就下排骨炸,炸熟外表金黃就撈出。
3. 這個大小的排骨我大概炸了4~5分鐘就撈出來了。
4. 鍋中放一點油,爆香蒜蓉,放入排骨翻炒讓蒜蓉裹到排骨上。完美出鍋！
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