大圖模式 每次包餃子都會剩下幾張皮，浪費了也比較可惜，試試做成蔥油餅吧，沒想到這么好吃，早餐下午茶都可以的，蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為面粉和蔥花，口味香咸。中國福建，山東威海、東北、河北等地都有該小吃分布，是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅最簡單的做法，不和面不揉面，3分鐘烙一張，簡單又好吃，喜歡的朋友快來試試吧！
用料
餃子皮隨意
鹽適量
油適量
黑胡椒粉適量
蔥花適量
餃子皮版蔥油餅的做法
1.餃子皮搟薄，每六張搟薄的餃子皮如圖擺好，刷油、撒上蔥花、黑胡椒、鹽少許
大圖模式 2.漏了張圖，先橫著卷起來，再像圖片這樣卷好
大圖模式 3.用搟面杖搟薄
大圖模式 4.不粘鍋刷油，鍋熱后放入餅，煎到兩面焦黃即可，全程小火
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