神秘果的果肉酸澀，但是食用神秘果兩小時內食用其他任何味道的食物都是甜味的，這是因為神秘果中含有能夠暫時改變味覺的活性物質糖朊。因此神秘果可加工成酸性食品的助食劑以及糖尿病人需要的甜味變味劑。
神秘果具有降三高、使身體強健的功效，經常食用神秘果的熟果具有調整高血糖、高血壓、高血脂、尿酸高、頭痛的作用，使之達正常值穩定之功效。
神秘果中含有豐富的維生素、礦物元素以及天然固醇，食用神秘果能夠為人體補充維生素和礦物元素等人體所必要的營養成分，如維生素C、鈉元素、鉀元素、鈣元素、鎂元素等，可有效增強機體免疫力。
神秘果的果汁涂在蚊蟲叮咬處有消炎消腫的功效，而神秘果種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等病癥，可見神秘果的果樹果實處處都是寶。
神秘果的葉子可以用來泡茶或者做菜，能夠降低血糖、保護心臟，并且還能排毒通便、美顏瘦身，適合高血糖、肥胖、便秘人群食用。
喝酒前先食用神秘果，可以化解不少酒精，使酒變得更香醇，口感更好，增加酒量。喝完酒再食用神秘果，可以提前分解酒精濃度，大幅度減輕夙酒的痛苦。
