白灼蘆筍
~樂媽廚房~蘆筍應該算是這幾年餐桌上大熱的蔬菜之一,除去防癌之類的廣告宣傳,燒起來方便倒是真的,所以我們家這個菜幾乎是從春天開始一直吃到夏天.
很少起油鍋來燒蘆筍,大都是白灼或者色拉,一來方便,二來健康.不妨試試吧!
人數：隨意
烹飪時間：十五分鐘
準備材料 : 蘆筍,鹽,糖,芝麻油,蒸魚豉油
將蘆筍祛除老根洗凈,待用.
沸水煮兩分鐘撈出.
加入鹽,糖,芝麻油和蒸魚豉油即可.
1.蘆筍有粗細兩種,粗的一般需要去皮才可食用,細的比較方便;
2.蘆筍過水煮熟后,夏天作色拉也是棒棒噠!
-End-
