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2010.04.20
黑木耳炒絲瓜
原料:
絲瓜1根、雞蛋2個、大蒜6瓣、黑木耳一小把、彩椒半個、鹽適量。
做法:
1、黑木耳用溫水泡發好;絲瓜切斜片,雞蛋打散,彩椒切小片備用,大蒜切末備用;
2、坐鍋,熱油,放入雞蛋炒熟,盛出備用;
3、坐鍋,熱油,放入大蒜熗鍋,放入黑木耳炒一下,接著放入絲瓜片和彩椒,炒熟了就放入雞蛋炒勻,放鹽,出鍋。
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